Fossiles N°6
7,20 euros
🍇 Vin Blanc – Côtes-de-Gascogne
Domaine Haut Marin : Signature emblématique du domaine, fraîcheur garantie.
Cette cuvée du Domaine Haut Marin est pensée comme un hommage aux origines du domaine : des sols jadis recouverts par la mer, aujourd’hui riches en fossiles. Elle exprime une belle vivacité, un fruité généreux et une élégance aromatique.
🔍 Caractéristiques principales :
Domaine / Producteur : Domaine Haut Marin – exploité par les familles Prataviera-Jegerlehner à Gondrin (Gers).
Appellation : IGP Côtes-de-Gascogne (Sud-Ouest).
Cépages : Colombard, Sauvignon Blanc et Gros Manseng.
Millésime : 2022.
Degré d’alcool : 11 % vol.
Style : Blanc sec vif et aromatique, belle fraîcheur, texture fruitée et minérale.
👁️ Profil du vin :
Œil : jaune pâle, limpide, reflétant la jeunesse et la fraîcheur.
Nez : arômes d’agrumes (pamplemousse, mandarine), fruits à chair blanche (pêche, poire), fleurs blanches, évoquant également des fruits exotiques selon millésime.
Bouche : attaque vive, belle tension, fruit généreux mais maîtrisé, finale rafraîchissante avec touche minérale saline – pleinement en lien avec son terroir.
🍽️ Accords Mets & Vin :
Ce vin convient parfaitement pour :
Fruits de mer, huîtres, coquillages
Poissons grillés ou ceviche
Apéritif élégant ou plat léger d’été
Fromages frais type chèvreUn vin frais et polyvalent pour les moments de plaisir.
🕰️ Consommation & Service :
Température de service : 10-12 °C — idéal pour révéler la fraîcheur et l’aromatique.
Potentiel de garde : à déguster dès maintenant pour profiter du fruit et de la vivacité, ou à conserver 2 à 4 ans selon condition.
🌿 Terroir & Engagement :
Le domaine est implanté sur un terroir ancien, autrefois sous-mers, aujourd’hui argilo-calcaire et caillouteux, ce qui lui confère une expression minérale forte, vivacité et profondeur. Le travail des familles Prataviera-Jegerlehner privilégie la viticulture responsable.
🚚 Livraison & Garantie :
Livraison rapide et conditionnée avec soin : recevez votre bouteille du Domaine Haut Marin N°6 « Fossiles » dans les meilleures conditions. Satisfaction garantie — notre équipe reste disponible jusqu’à la dégustation.
Galapia
13,50 euros
🍷 Galapia 2021 – Vin Rouge Naturel Bio du Gard | Domaine Mouressipe
Galapia 2021 est une cuvée emblématique du Domaine Mouressipe, dirigé par Alain Allier, vigneron engagé basé à Tavel, dans le Gard. Ce vin rouge naturel bio, sans sulfites ajoutés, incarne la fraîcheur et la franchise des cépages sudistes, avec une vinification artisanale respectueuse du vivant. Assemblage de Mourvèdre et de Cinsault, il séduit par son expression fruitée, son accessibilité, et sa belle buvabilité.
🔍 Caractéristiques principales :
Nom : Galapia
Appellation : Vin de France
Millésime : 2021
Région viticole : Languedoc-Roussillon, France
Cépages : 75 % Mourvèdre, 25 % Cinsault
Degré d'alcool : 12,8 %
Certification : Vin biologique (label AB), vin naturel.
Vinification : Macération courte (environ 10 jours), fermentation avec levures indigènes, sans sulfites ajoutés.
Élevage : En cuve inox pour préserver la fraîcheur du fruit.
👁️ Profil du vin :
Œil : Robe rouge brillante.
Nez : Arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et d'épices, avec des notes de garrigue.
Bouche : Attaque souple, tanins fins, finale fraîche et équilibrée.
🍽️ Accords Mets & Vin :
Le Galapia s’accorde parfaitement avec :
Charcuteries fines
Grillades de viandes rouges
Fromages à pâte molle
Suggestion d’accord : Un barbecue entre amis ou une planche de fromages et de charcuteries.
🕰️ Consommation & Service :
Température de Service : Servir entre 14°C et 16°C pour apprécier toute sa fraîcheur.
Préparation du Vin : Une aération de 15 minutes avant dégustation est recommandée pour révéler pleinement ses arômes.
Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant et jusqu’à 5 ans pour profiter de sa vivacité et de son fruité.
🌿 Engagement & Terroir :
Le Domaine Mouressipe, situé à Saint-Côme-et-Maruéjols dans le Gard, est dirigé par Alain Allier. Le domaine pratique une agriculture biologique certifiée et une vinification naturelle, sans intrants ni sulfites ajoutés. Les vignes sont cultivées sur des sols argilo-calcaires, apportant au vin une belle minéralité et une expression authentique du terroir.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et la gourmandise du Galapia, un vin rouge naturel idéal pour vos moments de convivialité.
🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :
Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.
Gamay à l’Infini
12,50 euros
🍷 À l’Infini – Domaine Delobel
AOP Touraine Bio : Un Gamay Gourmand et Élégant du Val de Loire
La cuvée À l’Infini du Domaine Delobel est un vin rouge biologique élaboré à partir de 100 % Gamay. Situé à Ouchamps, entre Chambord et Chenonceau, le domaine de Benjamin et Sandrine Delobel s'est imposé comme l'une des références montantes de la Touraine grâce à son travail précis en agriculture biologique et à sa recherche constante d'expression du terroir.
Cette cuvée met en avant toute la gourmandise du Gamay ligérien : un fruit éclatant, une belle fraîcheur et une remarquable buvabilité. Le domaine la décrit comme l'expression du « fruit et de la volupté ».
🔍 Caractéristiques principales :
• Nom : À l’Infini• Appellation : AOP Touraine• Millésime : 2023• Producteur : Domaine Delobel• Région viticole : Vallée de la Loire – Touraine• Pays : France• Couleur : Vin rouge• Cépages : 100 % Gamay • Certification : Agriculture Biologique • Terroir : Sols argilo-siliceux typiques de la Touraine • Style : Fruité, souple et gourmand
👁️ Caractéristiques du Vin :
• Robe : Rouge rubis brillante aux reflets violacés.
• Nez : Arômes expressifs de cerise, framboise, groseille et fruits rouges frais.
• En bouche : Attaque souple et croquante, tanins délicats, belle fraîcheur et finale gourmande portée par le fruit.
🍽️ Accords Mets–Vin :
Le À l’Infini accompagne idéalement :
• Charcuteries artisanales• Viandes blanches grillées• Poulet rôti• Grillades estivales• Cuisine bistrot• Fromages à pâte molle
Suggestion : Servi légèrement rafraîchi, il accompagnera parfaitement une planche de charcuteries ou une volaille rôtie aux herbes.
🕰️ Consommation et Service :
• Température de service : 14 à 16 °C
• Préparation : À ouvrir 15 minutes avant dégustation.
• Potentiel de garde : 3 à 5 ans.
🌿 Engagement et Terroir :
Créé par Benjamin Delobel, le domaine couvre aujourd'hui environ 14 hectares cultivés en agriculture biologique au cœur du Loir-et-Cher. Une partie importante du vignoble est constituée de vieilles vignes de plus de 50 ans, favorisant concentration et complexité aromatique.
Le Domaine Delobel est particulièrement reconnu pour son travail sur les cépages emblématiques de Touraine : Sauvignon Blanc, Gamay et Pineau d’Aunis. Les vinifications privilégient la pureté du fruit et l'expression naturelle des terroirs.
🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :
Nous garantissons une livraison rapide et soignée afin de préserver toute la qualité de vos bouteilles. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe reste disponible pour répondre à toutes vos questions.
Gamay Noir
14,00 euros
🍷 Gamay Noir – Vin de France – Mommessin
Un Vin Rouge Fruité et Gourmand Entre Bourgogne et Beaujolais
Le Gamay Noir Vin de France signé Mommessin exprime toute la générosité et l’authenticité du cépage Gamay. Héritière d’un savoir-faire depuis 1865, la maison Mommessin marie l’âme du Beaujolais et l’élégance bourguignonne dans une cuvée accessible, fruitée et pleine de caractère.
Avec ses notes gourmandes de fruits rouges, sa texture équilibrée et sa belle fraîcheur, ce vin rouge accompagne idéalement les repas simples et conviviaux.
🍇 Caractéristiques du Vin :
Nom : Gamay Noir
Appellation : Vin de France
Producteur : Mommessin
Pays : France
Région : Beaujolais / Bourgogne
Millésime : 2024
Couleur : Vin rouge
Cépage : Gamay Noir à jus blanc
Style : Fruité, souple et épicé
👁️ Dégustation :
À l’œil : Belle robe rouge rubis intense aux reflets lumineux.
Au nez : Nez expressif dominé par les petits fruits rouges, la griotte et des notes florales délicates accompagnées d’une touche épicée.
En bouche : La bouche offre un bel équilibre entre fraîcheur fruitée, structure élégante et nuances boisées légèrement épicées. Les tanins restent souples et harmonieux.
🍽️ Accords Mets et Vin :
Le Gamay Noir Mommessin s’accorde parfaitement avec :
Charcuteries artisanales
Viandes rouges grillées
Volailles rôties
Cuisine du terroir
Plats du quotidien
Fromages à pâte molle
Suggestion de dégustation :
Idéal avec une planche de charcuterie et fromage accompagnée de pain de campagne.
🕰️ Service et Conservation :
Température de service : 13 à 15°C
Potentiel de garde : À déguster dans sa jeunesse afin de profiter pleinement de son intensité aromatique et de son fruité.
🍷 L’Expression Authentique du Gamay :
Cette cuvée illustre parfaitement le style de la maison Mommessin : des vins accessibles, élégants et généreux, à la croisée des influences du Beaujolais et de la Bourgogne.
🎁 Offre Laboxavin :
Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat et découvrez un Gamay Noir gourmand et convivial pour toutes les occasions.
🚚 Livraison Rapide et Soignée :
Laboxavin garantit une livraison rapide et sécurisée afin de préserver toute la qualité de vos bouteilles jusqu’à votre domicile.
Gewurztraminer Bestheim
10,50 euros
🍇 Vin Blanc – AOC Alsace
Gewurztraminer Bestheim : Une Évasion Aromatique en Alsace
Le Gewurztraminer Bestheim, produit au cœur des vignobles d’Alsace, est un vin blanc riche et expressif qui séduit par son bouquet aromatique intense et sa douceur raffinée. Ce vin emblématique, typique de la région, est idéal pour accompagner des plats épicés, des desserts ou des instants de dégustation inoubliables.
🔍 Caractéristiques principales :
Nom : Gewurztraminer Bestheim
Appellation : AOC Alsace
Pays : France
Région viticole : Alsace
Couleur : Blanc
Cépage : 100% Gewurztraminer, offrant richesse, intensité aromatique, et une belle rondeur.
Degré d'alcool : 13%, équilibrant douceur et vivacité.
👁️ Profil du vin :
Œil : Robe jaune dorée brillante avec des reflets lumineux, évoquant élégance et maturité.
Nez : Bouquet intense et envoûtant de fruits exotiques (mangue, litchi), de pétales de rose et d’épices douces (gingembre, cannelle).
Bouche : Une attaque ample et onctueuse, suivie de saveurs fruitées et florales. La structure est harmonieuse, avec une légère douceur bien équilibrée par une fraîcheur subtile. La finale est longue et aromatique, marquant une belle persistance.
🍽️ Accords Mets & Vin :
Le Gewurztraminer Bestheim s’accorde parfaitement avec :
Les plats épicés ou sucrés-salés (curry thaï, cuisine indienne, canard à l’orange).
Les fromages corsés comme le munster ou les bleus.
Les desserts aux fruits (tarte aux abricots, gâteau aux poires).
Suggestion d’accord : Foie gras poêlé ou une salade de fruits exotiques.
🕰️ Consommation & Service :
Température de Service : Servir entre 8°C et 10°C pour révéler pleinement ses arômes et sa fraîcheur.
Préparation du Vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans aération nécessaire.
Potentiel de Garde : Ce vin peut être consommé jeune pour sa fraîcheur et son intensité aromatique, ou conservé jusqu’à 5 à 7 ans pour développer des arômes plus complexes.
🌿 Engagement & Terroir :
Le Gewurztraminer Bestheim est issu de raisins soigneusement sélectionnés, cultivés sur les sols argilo-calcaires et marno-gréseux typiques d’Alsace. Ce terroir exceptionnel, associé au savoir-faire traditionnel de Bestheim, garantit un vin d’une grande finesse et d’une richesse aromatique incomparable.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la richesse et l’élégance du Gewurztraminer Bestheim, un vin blanc idéal pour accompagner vos moments de fête ou de découverte.
🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :
Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin blanc d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.
Gigondas
28,00 euros
🍷 Vin Rouge – Gigondas
Domaine La Roubine : Tradition & Élégance méridionale
Issu d’un travail artisanal déterminé du vigneron Eric Ughetto, ce Gigondas 2022 puise sa richesse dans un terroir double (plus hautes terrasses & plaines alluviales), avec fermentation longue, élevage mixte et vinification naturelle, pour un résultat puissant mais raffiné.
🔍 Caractéristiques principales
Producteur : Domaine La Roubine (Eric, Sophie & Simon Ughetto) – 15 ha, vignes bio, méthode traditionnelle.
Appellation : AOC Gigondas
Millésime : 2022
Contenance : 75 cl
Cépages : 70 % Grenache, 15 % Mourvèdre, 15 % Syrah.
Degré d’alcool : 14,5 % vol.
Vinification & élevage :
Cuvaison 45 jours avec fermentation grappes + rafles.
Élevage 50 % en cuves béton, 50 % en demi‑muids (~6 hL) pendant 14 moi.s
Levures indigènes, non filtré, non collé, très faible sulfites.
👁️ Profil du vin
Œil : Grenat profond, limpide.
Nez : Notes classiques de la cité : réglisse, garrigue (lavande, thym, romarin), sous-bois et griotte.
Bouche : Dense mais nuancée : fruits noirs frais (mûre, griotte), herbes sauvages, tanins soyeux et finale longue, élégante, épicée.
🍽️ Accords Mets & Vin :
Parfait avec :
Agneau rôti, grillades, civet de sanglier
Fromages affinés (Bleu, Comté)
💡 Conseil : sorties barbecue ou repas de fête à l’ombre des vignobles
🕰️ Consommation & Service :
Température de service : 16–18 °C.
Préparation : Carafage 30 min recommandé pour développer sa complexité.
Potentiel de garde : 2024–2034, apogée entre 2028–2032.
🌿 Terroir & Engagement :
Vignoble sur sols alluvionnaires ferrugineux et calcaires du versant Dentelles de Montmirail.
Culture biologique, vinification traditionnelle sans additifs, élevage en bois anciens et béton pour préserver authenticité.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Découvrez un Gigondas de caractère, structuré, expressif — parfait pour les grandes occasions.
🚚 Livraison & Garantie :
Livraison soignée et rapide : recevez votre Gigondas La Roubine directement chez vous. Votre satisfaction est notre priorité — notre équipe vous accompagne jusqu’à la dégustation.
Gloria
17,50 euros
🍇 Gloria – Domaine de Montcy
Vin de France Blanc Bio : Fraîcheur, Élégance et Expression du Terroir Ligérien
La cuvée Gloria du Domaine de Montcy est un vin blanc biologique issu des terroirs du Loir-et-Cher. Situé à Cormeray, au cœur de la Vallée de la Loire, le domaine est reconnu pour son engagement en agriculture biologique et biodynamique ainsi que pour son approche respectueuse du vivant.
Avec Gloria, le Domaine de Montcy propose un blanc précis et lumineux, mettant en avant la pureté du fruit, la fraîcheur naturelle et la finesse aromatique qui font la réputation des grands vins ligériens.
🔍 Caractéristiques principales :
• Nom : Gloria• Millésime : 2022• Dénomination : Vin de France• Producteur : Domaine de Montcy• Région viticole : Vallée de la Loire – Cheverny• Pays : France• Couleur : Vin blanc sec• Degré d’alcool : 13 % vol.• Certification : Agriculture Biologique et Biodynamique• Contenance : 75 cl• Style : Frais, fruité et minéral
👁️ Caractéristiques du Vin :
• Robe : Jaune pâle brillante aux reflets argentés.
• Nez : Arômes élégants d’agrumes, de poire fraîche, de pomme croquante et de fleurs blanches accompagnés de nuances minérales.
• En bouche : Attaque vive et équilibrée, belle tension, texture délicate et finale fraîche marquée par des notes citronnées et salines.
🍽️ Accords Mets–Vin :
Le Gloria accompagne parfaitement :
• Huîtres et fruits de mer• Poissons grillés• Tartares de poisson• Sushis et cuisine japonaise• Fromages de chèvre de Loire• Apéritifs raffinés
Suggestion : Idéal avec un crottin de Chavignol ou un ceviche de bar pour révéler toute sa fraîcheur et sa précision aromatique.
🕰️ Consommation et Service :
• Température de service : 8 à 10 °C
• Préparation : À servir frais après quelques minutes d’aération.
• Potentiel de garde : 3 à 6 ans.
🌿 Engagement et Terroir :
Le Domaine de Montcy est certifié en agriculture biologique et travaille selon les principes de la biodynamie afin de favoriser l'expression la plus authentique des terroirs.
Les raisins sont récoltés à maturité optimale puis vinifiés avec un minimum d'interventions afin de préserver la pureté aromatique et l'identité du millésime. Cette philosophie donne naissance à des vins précis, digestes et fidèles à leur origine.
🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :
Nous garantissons une livraison rapide et soignée afin de préserver toute la qualité de vos bouteilles. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe reste disponible pour répondre à toutes vos questions.
Grand Marrenon
12,50 euros
🍷 Luberon Blanc Grand Marrenon
AOP Luberon : Élégance Minérale et Fraîcheur de la Vallée du Rhône
Le Grand Marrenon Blanc est une cuvée raffinée issue de l’AOP Luberon, au cœur des terroirs préservés du sud de la Vallée du Rhône. Élaboré par Marrenon, ce vin blanc séduit par son équilibre entre fraîcheur, rondeur et élégance aromatique.
Porté par un terroir d’altitude entre Provence et Vallée du Rhône, ce Luberon blanc dévoile une belle intensité florale et fruitée soutenue par une fine minéralité et un élevage subtilement boisé.
🔍 Caractéristiques principales :
• Nom : Grand Marrenon Blanc• Appellation : AOP Luberon• Millésime : 2024• Producteur : Marrenon• Région viticole : Vallée du Rhône méridionale – Luberon• Pays : France• Couleur : Vin blanc• Cépages : 45 % Grenache Blanc, 45 % Vermentino, 10 % Clairette, Roussanne et Bourboulenc. • Style : Floral, minéral et légèrement boisé
👁️ Caractéristiques du Vin :
• Robe : Jaune pâle brillante aux reflets argentés et lumineux.
• Nez : Arômes élégants de fleurs blanches, d’acacia, d’aubépine et de pêche jaune accompagnés de délicates notes anisées et légèrement beurrées.
• En bouche : Bouche équilibrée et généreuse mêlant fraîcheur, gras et minéralité. La finale révèle de belles notes grillées, vanillées et légèrement miellées.
🍽️ Accords Mets–Vin :
Le Luberon Blanc Grand Marrenon accompagne idéalement :
• Fruits de mer et crustacés• Langoustes et poissons nobles• Carpaccio de daurade• Volailles à la crème• Cuisine provençale• Fromages de chèvre frais
Suggestion : Langouste à l’armoricaine ou omelette aux truffes noires pour révéler toute sa complexité aromatique.
🕰️ Consommation et Service :
• Température de service : 12 °C.
• Préparation : À ouvrir quelques minutes avant dégustation afin de révéler toute sa palette aromatique et sa finesse boisée.
• Potentiel de garde : Jusqu’à 5 ans pour développer davantage de complexité et de rondeur.
🌿 Engagement et Terroir :
Le vignoble du Luberon bénéficie d’un environnement exceptionnel situé entre Méditerranée et Alpes de Haute-Provence. Les vignes sont implantées sur des sols argilo-calcaires et caillouteux favorisant l’expression aromatique et la fraîcheur naturelle des raisins.
Grâce à l’altitude et aux amplitudes thermiques importantes entre le jour et la nuit, les vins du Luberon développent un équilibre remarquable entre maturité, finesse et tension minérale.
🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :
Nous garantissons une livraison rapide et soignée afin de préserver toute la qualité de vos bouteilles. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe reste disponible pour répondre à toutes vos questions.
Arenisca montpellier
13,90 euros
Arenisca de vino tinto de Montpellier
Coste Moynier Dominio: el poder y la elegancia de Languedoc
EL Dominio Coste Moynier, de la denominación Montpellier Aop arenisca, es un vino tinto rico y complejo que encarna toda la nobleza de los terruños languedoc. Con sus intensos aromas, su estructura elegante y sus taninos aterciopelados, este vino es un compañero perfecto para las comidas gourmet y los momentos de convivencia.
Características principales:
Nombre : Domaine Coste Moynier
Nombre : Montpellier Aop arenisca
País : Francia
Región vinícola : Languedoc
Color : Rojo
Variedades de uva : Asamblea de Syrah y Grenacha, trayendo intensidad, delicadeza y una hermosa complejidad aromática.
Alcohol : 13.5%, combinando potencia y equilibrio.
Características del vino:
Ojo : Vestido rojo de granate profundo con reflejos morados, testificando la concentración y la madurez.
Nariz : Aromas intensos de frutas negras (grosella negra, mora), cereza confitada, mejoradas por notas picantes (pimienta negra, regaliz) y un delicado punto boscoso.
En la boca : Un ataque grande y generoso, seguido de taninos sedosos y bien estructurados. Los sabores afrutados se mezclan armoniosamente con tonos picantes y tostados, ofreciendo un acabado largo y persistente.
Acuerdos de Mette-Vin:
EL Coste Moynier arenisca de Montpellier va perfectamente con:
Carnes rojas a la parrilla o a fuego lento (costa de carne, estofado de carne).
Platos de salsa rica (Cassoulet, Civet de Chevreuil).
Juegos (red de jabalí, pechuga de pato con frutas rojas).
Quesos refinados (condado, Tomme de oveja).
Sugerencia de acuerdo : Cordero cuadrado con hierbas de provence o un tagine de cordero con ciruelas ciruelas circulares.
Consumo y servicio:
Temperatura de servicio : Servir entre 16 ° C y 18 ° C para revelar toda la riqueza y complejidad del vino.
Preparación del vino : La aireación de 1 a 2 horas antes de la degustación mejorará sus aromas.
Potencial de envejecimiento : Para probar ahora por su intensidad o para mantener hasta 10-12 años para desarrollar aromas más sutiles y avanzados.
Compromiso y terroir:
EL Dominio Coste Moynier, ubicado en pisos de arcilla y pedro de la denominación de arenisca de Montpellier, se beneficia de un terroir excepcional y un clima mediterráneo ideal. Cada etapa de producción se lleva a cabo cuidadosamente, combinando tradiciones locales y técnicos modernos, para garantizar un vino excepcional.
Oferta especial:
Aproveche la reducción del 10% con el código Reducción Para cualquier pedido mayor de 50 €. Descubrir la riqueza y la elegancia de Coste Moynier arenisca de Montpellier, un vino tinto perfecto para mejorar sus comidas y sus momentos de compartir.
Entrega rápida y satisfacción garantizada:
Proporcionamos una entrega rápida y cuidadosa para que pueda saborear este vino tinto excepcional sin esperar. Su satisfacción es nuestra prioridad, y nuestro equipo está disponible para responder todas sus preguntas.
Groove
15,50 euros
🍷 Vin Rouge – Vin de France
Domaine Ozil – Groove : Puissant, Nature & Ardèche
Un vin rouge 2023 né au Domaine Ozil (Ardèche), produit de façon 100 % naturelle et certifiée biologique. C’est une cuvée expressive et généreuse, idéale pour les amateurs de vins vrais, sans artifices.
🔍 Caractéristiques principales :
Domaine : Domaine Ozil – Thomas & Jean-Daniel Ozil, 16 ha de vignes en AB, biodynamie engagée depuis 2016.
Appellation : Vin de France
Cuvée : Groove
Millésime : 2023
Contenance : 75 cl
Cépages : Assemblage de Syrah (70 %) et Cabernet Sauvignon (30 %), Syrah égrappée, cuvaison 3 semaines, élevé 18 mois.
Degré d’alcool : 13,2 % vol.
👁️ Profil du vin :
Œil : Rouge profond, lumineux.
Nez : Fruits noirs intenses (cassis, mûre), notes de cacao, fumé, épices douces.
Bouche : Matière dense, fraîcheur fine, tanins présents mais souples, finale fumée et élégante — superbe équilibre entre structure et buvabilité.
🍽️ Accords Mets & Vin :
Parfait pour accompagner :
BBQ & grillades (agneau, bœuf).
Charcuterie, fromages affinés.
💡 Suggestion : planche estivale ou pique-nique en plein air — le compagnon “vin de copains”.
🕰️ Consommation & Service :
Température de service : 14–16 °C.
Préparation : Ouvrir 30 min avant ou carafé légèrement.
Potentiel de garde : jusqu’à 5 ans — à boire jeune, bien sûr, mais sa structure le rend aussi intéressant dans la durée.
🌿 Engagement & Terroir :
Vignes cultivées en agriculture biologique, avec biodynamie et agroforesterie, rendements faibles
Vinification naturelle et sans intrants : fermentation sauvage, pas de filtration, moins de 10 mg/L de SO₂ — le vin reste vivant.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Découvrez Groove, un vin rouge de caractère, sincère et profondément convivial — le choix parfait pour vos événements entre amis.
🚚 Livraison & Garantie :
Livraison rapide et soigneuse : recevez Groove directement chez vous.Votre satisfaction est notre priorité — notre équipe vous accompagne, de la commande à la dégustation.
Guerrières Le Meilleur de Nous
18,50 euros
🍷 Vin Rouge – AOP Côtes du Rhône Villages (Sainte‑Cécile)
Domaine Guerrières – Le Meilleur de Nous : Authentique, Épicé & Bio
Un vin rouge bio, naturel et plein de caractère, issu du terroir de Sainte‑Cécile. Cette cuvée reflète la sincérité d’une viticulture engagée, alliant puissance aromatique et élégance méditerranéenne.
🔍 Caractéristiques principales :
Domaine : Domaine Guerrières, engagé en conversion bio et biodynamie (Demeter), vinification naturelle sans intrants.
Appellation : AOP Côtes du Rhône Villages – Sainte‑Cécile
Cuvée : Le Meilleur de Nous (étiquette « Guerrières » pour souligner l’énergie féminine)
Millésime : 2022
Contenance : 75 cl
Cépages : Grenache 50 %, Syrah 40 %, Carignan 10 %
Degré d’alcool : 14 % vol.
👁️ Profil du vin :
Œil : Grenat profond, couleur sombre et limpide.
Nez : Bouquets de mûre, cassis, prune compotée, herbes de garrigue et épices douces (réglisse, poivre).
Bouche : Ronde, soyeuse et structurée, tanins délicats, finale acidulée et épicée, vivacité rafraîchissante, longue persistance fruitée.
🍽️ Accords Mets & Vin :
Tapas et charcuteries.
Grillades, viandes blanches en sauce, ratatouille.
💡 Suggestion : barbecue méditerranéen, pique-nique ou buffet entre amis.
🕰️ Consommation & Service :
Température de service : 15–17 °C.
Préparation : Servir légèrement rafraîchi ou après carafage doux (20 min).
Potentiel de garde : À apprécier dès maintenant et jusqu’en 2026, pour profiter de sa fraîcheur et de son équilibre.
🌿 Terroir & Engagement :
Vignoble sur sols argilo-calcaires et galets (clay‑limestone), exposition méditerranéenne.
Viticulture biologique et biodynamie, vinification naturelle sans filtration ni collage, levures indigènes, dosage minimal de sulfites.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Découvrez un vin rouge naturel, élégant et engagé — le compagnon parfait de vos moments convivials.
🚚 Livraison & Garantie :
Livraison rapide et soigneuse : recevez "Le Meilleur de Nous" directement chez vous.Votre satisfaction est notre priorité — notre équipe vous accompagne de la commande à la dégustation.
Haut d'Éole
5,50 euros
🍷 Vin Rosé Côteaux du Pont du Gard
Haut d'Éole : La Fraîcheur et l’Élégance du Sud
Le Haut d'Éole, sous l’appellation IGP Pays d’Oc, est un vin rosé raffiné et lumineux, qui exprime toute la fraîcheur et la richesse des terroirs méditerranéens. Avec ses arômes fruités et sa vivacité, ce vin rosé est idéal pour accompagner vos repas estivaux, vos apéritifs légers ou vos moments de détente.
🔍 Caractéristiques principales :
Nom : Haut d'Éole
Appellation : IGP Pays d’Oc
Pays : France
Région viticole : Languedoc
Couleur : Rosé
Cépages : Assemblage de Grenache et Cinsault
Degré d'alcool : 12,5%
👁️ Profil du vin :
Robe : Rose pâle aux reflets saumonés, éclatante et limpide, évoquant fraîcheur et modernité.
Nez : Arômes délicats de petits fruits rouges (fraise, groseille) et d’agrumes (pamplemousse, citron), accompagnés de subtiles notes florales et d’une pointe minérale.
Bouche : Une attaque vive et désaltérante, suivie d’une belle rondeur. Les saveurs fruitées s’harmonisent avec une acidité bien équilibrée, offrant une finale fraîche et élégante.
🍽️ Accords Mets & Vin :
Le Haut d'Éole Rosé s’accorde parfaitement avec :
Les apéritifs légers (tapas, légumes grillés, dips)
Les salades estivales (taboulé, salade de chèvre chaud)
Les plats de la mer (crevettes, langoustines, poissons grillés)
Les plats méditerranéens comme une ratatouille ou un tian de légumes
Suggestion d’accord : Carpaccio de saumon aux agrumes ou une tarte fine aux tomates et basilic.
🕰️ Consommation & Service :
Température de service : Servir entre 8°C et 10°C pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de ses arômes subtils.
Préparation du vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans aération nécessaire.
Potentiel de garde : À consommer jeune, dans les 1 à 2 ans, pour savourer toute sa vivacité et son éclat aromatique.
🌿 Engagement & Terroir :
Le Haut d'Éole, produit au cœur du Languedoc, est issu de raisins soigneusement sélectionnés, cultivés sur des sols argilo-calcaires baignés par le soleil méditerranéen. Ce vin reflète l’authenticité de son terroir, sublimé par un savoir-faire traditionnel pour offrir un rosé frais, gourmand et typiquement méditerranéen.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €.
Découvrez la fraîcheur et la délicatesse du Haut d'Éole IGP Pays d’Oc Rosé, un vin parfait pour accompagner vos repas estivaux et vos moments de détente.
🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :
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Haut d'Éole
6,90 euros
🍷 Vin Rouge Côteaux du Pont du Gard
Haut d'Éole : Un Rouge Méditerranéen Souple et Fruité
Le Haut d'Éole, issu de l'appellation IGP Côteaux du Pont du Gard, est une cuvée emblématique du Languedoc. Élaboré à partir de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires, ce vin reflète la richesse et la complexité du terroir méditerranéen. Avec ses arômes fruités et sa texture soyeuse, ce vin rouge séduit par son équilibre entre fraîcheur et profondeur.
🔍 Caractéristiques principales :
Nom : Haut d'Éole
Millésime : 2022
Appellation : IGP Côteaux du Pont du Gard
Région viticole : Languedoc, France
Cépages : 60% Carignan, 20% Syrah, 20% Grenache
Degré d'alcool : 13.5%
👁️ Profil du vin :
Robe : Rouge grenat brillante avec des reflets pourpres, illustrant sa concentration et sa jeunesse.
Nez : Arômes séduisants de fruits noirs mûrs (mûre, cassis) et de fruits rouges (cerise, framboise), accompagnés de notes épicées (poivre noir, réglisse) et d’une pointe vanillée.
Bouche : Une attaque généreuse et fruitée, suivie de tanins souples et bien intégrés. Les saveurs fruitées se marient harmonieusement avec des nuances épicées, offrant une finale longue, équilibrée et élégante.
🍽️ Accords Mets & Vin :
Le Haut d'Éole s'accorde parfaitement avec :
Viandes rouges grillées ou mijotées (entrecôte, bœuf braisé)
Plats méditerranéens (ratatouille, légumes farcis)
Volailles rôties ou en sauce (poulet basquaise)
Fromages affinés à pâte molle ou dure (brie, comté)
Suggestion d'accord : Tajine d’agneau aux épices ou une pizza gourmande maison.
🕰️ Consommation & Service :
Température de service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler pleinement ses arômes et sa structure.
Préparation du vin : Prêt à être dégusté immédiatement, mais une légère aération de 30 minutes est conseillée pour sublimer ses arômes.
Potentiel de garde : À consommer dans les 1 à 2 ans pour profiter de sa fraîcheur et de sa gourmandise.
🌿 Engagement & Terroir :
Le Haut d'Éole est élaboré à partir de raisins sélectionnés avec soin, cultivés sur des sols argilo-calcaires typiques de la région du Languedoc. Ce terroir unique, combiné à un climat méditerranéen ensoleillé, confère au vin sa souplesse et son fruité caractéristiques. La vinification traditionnelle, avec fermentation à basse température, préserve la fraîcheur et l'expression aromatique du vin.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez l’intensité et la finesse du Haut d'Éole 2022, un vin rouge parfait pour sublimer vos repas et vos moments de partage.
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Haut-Pécharmant Prestige
13,50 euros
🍷 Haut-Pécharmant Prestige
Pécharmant : Puissance, Élégance et Caractère du Sud-Ouest
Le Haut-Pécharmant Prestige du Domaine du Haut-Pécharmant est une cuvée emblématique du vignoble du Sud-Ouest. Issu de l’appellation AOP Pécharmant, ce vin rouge séduit par sa profondeur aromatique, sa structure généreuse et son élégance boisée.
Élevé en fûts de chêne durant plusieurs mois, ce vin révèle une belle complexité mêlant fruits noirs mûrs, épices et notes toastées. Une cuvée de caractère idéale pour accompagner les grandes tables et les plats gastronomiques.
🔍 Caractéristiques principales :
• Nom : Haut-Pécharmant Prestige• Appellation : AOC Pécharmant• Millésime : 2022• Producteur : Domaine du Haut-Pécharmant• Région viticole : Sud-Ouest – Bergeracois• Pays : France• Cépages : 50 % Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon, 15 % Cabernet Franc, 10 % Malbec, apportant puissance, structure et complexité aromatique. • Degré d’alcool : 13,5 %
👁️ Caractéristiques du Vin :
• Robe : Rouge profond et intense aux reflets grenat soutenus.
• Nez : Bouquet complexe mêlant fruits noirs mûrs, fruits rouges, épices, notes toastées et touches boisées élégantes.
• En bouche : Bouche ample et veloutée, tanins bien intégrés, belle structure et finale persistante aux nuances épicées et boisées.
🍽️ Accords Mets–Vin :
Le Haut-Pécharmant Prestige accompagne idéalement :
• Magret de canard• Viandes rouges grillées• Gibiers et plats mijotés• Cassoulet et cuisine du Sud-Ouest• Fromages affinés• Terrines et spécialités périgourdines
Suggestion : Magret de canard sauce aux cèpes ou bœuf façon Rossini pour sublimer sa puissance et sa complexité aromatique.
🕰️ Consommation et Service :
• Température de service : 16–18 °C
• Préparation : Un carafage d’environ une heure est recommandé afin de révéler toute la richesse aromatique et d’assouplir les tanins.
• Potentiel de garde : Peut être dégusté dès aujourd’hui mais possède un excellent potentiel de garde jusqu’en 2035.
🌿 Engagement et Terroir :
Le vignoble du Domaine du Haut-Pécharmant est situé sur les coteaux dominant la vallée de la Dordogne, au cœur du Périgord. Les sols graveleux et argilo-calcaires riches en fer offrent des conditions idéales pour produire des vins puissants, élégants et aptes au vieillissement.
Le domaine pratique une viticulture durable et bénéficie des certifications Terra Vitis et HVE 3, témoignant d’un engagement fort en faveur du respect de l’environnement et du terroir.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de 50 € ou plus. Découvrez une grande cuvée du Sud-Ouest alliant puissance, élégance et authenticité.
🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :
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Hurluberlu
13,50 euros
🍷 Vin Rouge – Vin de Loire
Vin de France : Le Cabernet Franc Glou-Glou de Référence de la Loire
Le Hurluberlu de Sébastien David est devenu une référence incontournable des amateurs de vins vivants et gourmands. Élaboré à partir de Cabernet Franc cultivé en biodynamie dans la Loire, ce Vin de France assume pleinement son style décomplexé, fruité et terriblement convivial.
Vinifié sans soufre ajouté et selon une approche peu interventionniste, Hurluberlu privilégie la pureté du fruit, la fraîcheur et la buvabilité. Une cuvée généreuse qui séduit aussi bien les amateurs de vins naturels que les consommateurs à la recherche d'un rouge facile à partager.
🔍 Caractéristiques principales :
• Nom : Hurluberlu• Appellation : Vin de France• Millésime : 2023• Producteur : Sébastien David• Région viticole : Vallée de la Loire – Saint-Nicolas-de-Bourgueil• Pays : France• Couleur : Vin rouge• Cépages : 100 % Cabernet Franc • Certification : Agriculture Biologique et Biodynamie • Vinification : Macération carbonique, sans filtration et sans ajout de soufre • Degré d’alcool : 13,5 % • Style : Fruité, gourmand et digeste
👁️ Caractéristiques du Vin :
• Robe : Rouge rubis brillante aux reflets violacés.
• Nez : Arômes intenses de cassis, cerise, violette et fruits rouges croquants accompagnés de délicates notes épicées et de réglisse.
• En bouche : Texture veloutée, fruit éclatant, tanins très souples et fraîcheur remarquable. Un vin juteux et gourmand offrant un plaisir immédiat.
🍽️ Accords Mets–Vin :
Le Hurluberlu accompagne idéalement :
• Charcuteries artisanales• Terrines et pâtés de campagne• Viandes rouges grillées• Cuisine bistrot• Fromages de chèvre frais• Apéritifs dînatoires
Suggestion : Planche de charcuteries artisanales, chèvre frais et pain de campagne pour mettre en valeur toute la gourmandise du Cabernet Franc.
🕰️ Consommation et Service :
• Température de service : 14 à 16 °C
• Préparation : Peut être servi légèrement rafraîchi pour accentuer son côté fruité et désaltérant.
• Potentiel de garde : À déguster dès maintenant ou à conserver jusqu'en 2028.
🌿 Engagement et Terroir :
Les raisins proviennent de vignes d'environ 25 ans implantées sur des sols de graviers reposant sur un sous-sol calcaire du Turonien. Les vendanges sont réalisées manuellement afin de préserver l'intégrité du fruit.
Sébastien David travaille selon les principes de la biodynamie et s'est imposé comme l'un des vignerons les plus innovants de Loire. Son approche repose sur des vinifications naturelles, l'utilisation de levures indigènes et une intervention minimale afin de laisser s'exprimer pleinement le terroir et le cépage Cabernet Franc.
La macération carbonique inspirée du Beaujolais permet d'obtenir un vin particulièrement fruité, souple et accessible, tout en conservant une belle profondeur aromatique.
🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :
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Île De Beauté Pieru
7,50 euros
🍷 Pieru Rosé
IGP Île de Beauté : Un Rosé Corse Frais et Ensoleillé
Le Pieru Rosé est un vin rosé issu de l'IGP Île de Beauté, appellation qui représente aujourd'hui la majorité de la production viticole corse. Baigné par le climat méditerranéen et influencé par les embruns marins, ce rosé exprime toute la fraîcheur et la gourmandise caractéristiques des vins de Corse.
Élaboré à partir de cépages emblématiques de l'île, notamment le Grenache et le Sciaccarellu, il offre un profil aromatique séduisant où se mêlent fruits rouges, fleurs sauvages et délicates notes épicées.
🔍 Caractéristiques principales :
• Nom : Pieru Rosé• Appellation : IGP Île de Beauté• Région viticole : Corse• Pays : France• Couleur : Vin rosé sec• Cépages : Grenache et Sciaccarellu • Degré d’alcool : 11,5 % vol. • Style : Fruité, frais et méditerranéen
👁️ Caractéristiques du Vin :
• Robe : Rose pâle brillante aux reflets saumonés.
• Nez : Bouquet gourmand et équilibré aux arômes de fruits frais et de fleurs sauvages.
• En bouche : Fraîche et subtile, marquée par des notes de petits fruits rouges, de fleurs de garrigue et une finale légèrement épicée.
🍽️ Accords Mets–Vin :
Le Pieru Rosé accompagne idéalement :
• Charcuteries corses• Poissons grillés• Fruits de mer• Salades estivales• Cuisine méditerranéenne• Grillades de volaille
Suggestion : Servez-le avec un assortiment de charcuteries corses et un poisson grillé aux herbes du maquis pour une immersion complète dans les saveurs de l'île.
🕰️ Consommation et Service :
• Température de service : 8 à 10 °C.
• Préparation : À servir bien frais.
• Potentiel de garde : 1 à 2 ans afin de préserver sa fraîcheur et son intensité aromatique.
🌿 Engagement et Terroir :
L'IGP Île de Beauté bénéficie d'un environnement exceptionnel où les influences maritimes et montagneuses permettent aux raisins de conserver fraîcheur et équilibre malgré un fort ensoleillement. Les sols variés de Corse — granitiques, schisteux, calcaires ou argileux — participent à la richesse aromatique des vins de l'île.
Cette cuvée illustre parfaitement le style des rosés corses modernes : fruités, frais, aromatiques et particulièrement agréables à partager lors des repas estivaux.
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