Guerreras Lo mejor de nosotros
18,50 euros
🍷 Vino tinto – AOP Côtes du Rhône Villages (Sainte‑Cécile)
Domaine Guerrières – Le Meilleur de Nous: Auténtico, especiado y ecológico
Un vino tinto ecológico, natural y lleno de carácter, procedente del terruño de Sainte‑Cécile. Esta cuvée refleja la autenticidad de una viticultura comprometida, que combina potencia aromática y elegancia mediterránea.
🔍 Características principales:
Bodega : Domaine Guerrières, en proceso de conversión a la agricultura ecológica y biodinámica (Demeter), vinificación natural sin aditivos.
Denominación : AOP Côtes du Rhône Villages – Sainte‑Cécile
Cuvée : Le Meilleur de Nous (etiqueta « Guerrières » para destacar la energía femenina)
Añada : 2022
Contenido : 75 cl
Variedades de uva : Garnacha 50 %, Syrah 40 %, Cariñena 10 %
Grado alcohólico : 14 % vol.
👁️ Perfil del vino:
Vista : Granate intenso, color oscuro y límpido.
Nariz : Aromas de mora, grosella negra, ciruela compotada, hierbas de garriga y especias suaves (regaliz, pimienta).
En boca: Redondo, sedoso y estructurado, taninos delicados, final ácido y especiado, vivacidad refrescante y largo retrogusto afrutado.
🍽️ Maridaje:
Tapas y embutidos.
Carnes a la parrilla, carnes blancas en salsa, ratatouille.
💡 Sugerencia: barbacoa mediterránea, pícnic o bufé con amigos.
🕰️ Consumo y servicio:
Temperatura de servicio: 15–17 °C.
Preparación: Servir ligeramente refrescado o después de una decantación suave (20 min).
Potencial de guarda: Para disfrutar desde ahora hasta 2026, y apreciar su frescura y equilibrio.
🌿 Terruño y compromiso:
Viñedo sobre suelos arcillo-calcáreos y con cantos rodados (arcilla-caliza), con exposición mediterránea.
Viticultura ecológica y biodinámica, vinificación natural sin filtrado ni clarificado, levaduras autóctonas, dosis mínima de sulfitos.
🎁 Oferta especial:
Disfruta de un 10 % de descuento con el código REDUCTIONOFF a partir de 50 € de compra.Descubre un vino tinto natural, elegante y comprometido, el acompañante perfecto para tus momentos de convivencia.
🚚 Entrega y garantía:
Entrega rápida y cuidadosa: recibe "Lo mejor de nosotros" directamente en casa.Tu satisfacción es nuestra prioridad: nuestro equipo te acompaña desde el pedido hasta la degustación.
Haut d'Éole
5,50 euros
🍷 Vino rosado Coteaux du Pont du Gard
Haut d'Éole: La frescura y la elegancia del sur
Haut d'Éole, con denominación IGP Pays d’Oc, es un vino rosado refinado y luminoso que expresa toda la frescura y riqueza de los terruños mediterráneos. Con sus aromas afrutados y su vivacidad, este vino rosado es ideal para acompañar sus comidas veraniegas, aperitivos ligeros o momentos de relax.
🔍 Características principales:
Nombre : Haut d'Éole
Denominación : IGP Pays d’Oc
País : Francia
Región vinícola : Languedoc
Color : Rosado
Variedades de uva : Ensamblaje de Garnacha y Cinsault
Grado alcohólico : 12,5%
👁️ Perfil del vino:
Color : Rosa pálido con reflejos asalmonados, brillante y límpido, que evoca frescura y modernidad.
Nariz : Aromas delicados de frutos rojos (fresa, grosella) y cítricos (pomelo, limón), acompañados de sutiles notas florales y un toque mineral.
Boca: Una entrada viva y refrescante, seguida de una agradable redondez. Los sabores afrutados se armonizan con una acidez bien equilibrada, ofreciendo un final fresco y elegante.
🍽️ Maridajes:
El Haut d'Éole Rosé combina a la perfección con:
Aperitivos ligeros (tapas, verduras a la parrilla, dips)
Ensaladas de verano (tabulé, ensalada de queso de cabra caliente)
Platos del mar (gambas, cigalas, pescados a la parrilla)
Platos mediterráneos como la ratatouille o un pastel de verduras
Sugerencia de maridaje: Carpaccio de salmón con cítricos o una tarta fina de tomate y albahaca.
🕰️ Consumo y servicio:
Temperatura de servicio: Servir entre 8°C y 10°C para disfrutar plenamente de su frescura y sus sutiles aromas.
Preparación del vino: Listo para degustar de inmediato, sin necesidad de aireación.
Potencial de guarda: Consumir joven, en un plazo de 1 a 2 años, para disfrutar de toda su vivacidad y su brillante expresión aromática.
🌿 Compromiso y terruño:
El Haut d'Éole, elaborado en el corazón del Languedoc, procede de uvas cuidadosamente seleccionadas y cultivadas en suelos arcillo-calcáreos bañados por el sol mediterráneo. Este vino refleja la autenticidad de su terruño, realzada por un saber hacer tradicional que ofrece un rosado fresco, sabroso y típicamente mediterráneo.
🎁 Oferta especial:
Aprovecha un 10% de descuento con el código REDUCTIONOFF en todos los pedidos superiores a 50 €.
Descubre la frescura y delicadeza del Haut d'Éole IGP Pays d’Oc Rosé, un vino perfecto para acompañar tus comidas de verano y tus momentos de relax.
🚚 Entrega rápida y satisfacción garantizada:
Garantizamos una entrega rápida y cuidadosa para que puedas disfrutar de este excepcional vino rosado sin esperar.
Tu satisfacción es nuestra prioridad y nuestro equipo está disponible para responder a todas tus preguntas.
Haut d'Éole
6,90 euros
🍷 Vino tinto Côteaux du Pont du Gard
Haut d'Éole: Un tinto mediterráneo suave y afrutado
Haut d'Éole, de la denominación IGP Côteaux du Pont du Gard, es un vino emblemático del Languedoc. Elaborado con uvas de viñedos cultivados en suelos arcillo-calcáreos, este vino refleja la riqueza y complejidad del terruño mediterráneo. Con sus aromas frutales y su textura sedosa, este vino tinto seduce por su equilibrio entre frescura y profundidad.
🔍 Características principales:
Nombre: Haut d'Éole
Añada: 2022
Denominación: IGP Côteaux du Pont du Gard
Región vinícola: Languedoc, Francia
Variedades de uva: 60% Carignan, 20% Syrah, 20% Grenache
Graduación alcohólica: 13.5%
👁️ Perfil del vino:
Color : Rojo granate brillante con reflejos púrpura, que refleja su concentración y juventud.
Nariz : Aromas seductores de frutas negras maduras (mora, grosella negra) y frutas rojas (cereza, frambuesa), acompañados de notas especiadas (pimienta negra, regaliz) y un toque de vainilla.
Boca : Una entrada generosa y afrutada, seguida de taninos suaves y bien integrados. Los sabores afrutados se combinan armoniosamente con matices especiados, ofreciendo un final largo, equilibrado y elegante.
🍽️ Maridajes de comida y vino:
Le Haut d'Éole marida perfectamente con:
Carnes rojas a la parrilla o estofadas (entrecot, ternera braseada)
Platos mediterráneos (ratatouille, verduras rellenas)
Aves asadas o en salsa (pollo a la vasca)
Quesos curados de pasta blanda o dura (brie, comté)
Sugerencia de maridaje : Tajín de cordero con especias o una pizza casera gourmet.
🕰️ Consumo & Servicio:
Temperatura de servicio : Servir entre 16°C y 18°C para revelar plenamente sus aromas y su estructura.
Preparación del vino : Listo para degustar de inmediato, aunque se recomienda airearlo ligeramente durante 30 minutos para realzar sus aromas.
Potencial de guarda: Consumir en el plazo de 1 a 2 años para disfrutar de su frescura y su carácter goloso.
🌿 Compromiso y terruño:
Haut d'Éole se elabora con uvas cuidadosamente seleccionadas, cultivadas en suelos arcillo-calcáreos típicos de la región de Languedoc. Este terruño único, combinado con un clima mediterráneo soleado, confiere al vino su característica suavidad y frutalidad. La vinificación tradicional, con fermentación a baja temperatura, preserva la frescura y la expresión aromática del vino.
🎁 Oferta especial:
Disfrute de un 10 % de descuento con el código REDUCTIONOFF en pedidos superiores a 50 €. Descubra la intensidad y la finura de Haut d'Éole 2022, un vino tinto perfecto para realzar sus comidas y sus momentos para compartir.
🚚 Entrega rápida y satisfacción garantizada:
Garantizamos una entrega rápida y cuidadosa para que pueda disfrutar de este excepcional vino tinto sin esperar. Su satisfacción es nuestra prioridad, y nuestro equipo está disponible para responder a todas sus preguntas.
Haut-Pécharmant Prestige
13,50 euros
🍷 Haut-Pécharmant Prestige
Pécharmant: Potencia, elegancia y carácter del Sudoeste
El Haut-Pécharmant Prestige del Domaine du Haut-Pécharmant es un vino emblemático del viñedo del Sudoeste. Procedente de la denominación AOP Pécharmant, este vino tinto seduce por su profundidad aromática, su estructura generosa y su elegancia amaderada.
Criado en barricas de roble durante varios meses, este vino revela una gran complejidad que combina frutos negros maduros, especias y notas tostadas. Un vino con carácter, ideal para acompañar grandes banquetes y platos gastronómicos.
🔍 Características principales:
• Nombre: Haut-Pécharmant Prestige• Denominación: AOC Pécharmant• Añada: 2022• Productor: Domaine du Haut-Pécharmant• Región vinícola: Sudoeste – Bergeracois• País: Francia• Variedades de uva: 50 % Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon, 15 % Cabernet Franc, 10 % Malbec, que aportan potencia, estructura y complejidad aromática. • Graduación alcohólica: 13,5 %
👁️ Características del vino:
• Color: Rojo profundo e intenso con marcados reflejos granates.
• Nariz: Complejo bouquet que combina frutos negros maduros, frutos rojos, especias, notas tostadas y elegantes toques amaderados.
• En boca: Boca amplia y aterciopelada, taninos bien integrados, buena estructura y un final persistente con matices especiados y amaderados.
🍽️ Maridajes:
El Haut-Pécharmant Prestige acompaña a la perfección:
• Magret de pato• Carnes rojas a la parrilla• Caza y guisos• Cassoulet y cocina del suroeste• Quesos curados• Terrinas y especialidades del Périgord
Sugerencia: Magret de pato con salsa de setas porcini o ternera al estilo Rossini para realzar su potencia y complejidad aromática.
🕰️ Consumo y servicio:
• Temperatura de servicio: 16–18 °C
• Preparación: Se recomienda decantar durante aproximadamente una hora para revelar toda la riqueza aromática y suavizar los taninos.
• Potencial de guarda: Se puede degustar desde hoy, pero tiene un excelente potencial de guarda hasta 2035.
🌿 Compromiso y terruño:
El viñedo del Domaine du Haut-Pécharmant está situado en las laderas que dominan el valle de la Dordoña, en el corazón del Périgord. Los suelos pedregosos y arcillo-calcáreos ricos en hierro ofrecen condiciones ideales para producir vinos potentes, elegantes y aptos para la crianza.
La finca practica una viticultura sostenible y cuenta con las certificaciones Terra Vitis y HVE 3, que dan fe de un firme compromiso con el respeto por el medio ambiente y el terruño.
🎁 Oferta especial:
Disfrute de un 10 % de descuento con el código REDUCTIONOFF en pedidos de 50 € o más. Descubra un gran vino del suroeste que combina potencia, elegancia y autenticidad.
🚚 Entrega rápida y satisfacción garantizada:
Garantizamos una entrega rápida y cuidadosa para preservar toda la calidad de sus botellas. Su satisfacción es nuestra prioridad, y nuestro equipo está disponible para responder a todas sus preguntas.
Hurluberlu
13,50 euros
🍷 Vino tinto – Vino del Loira
Vin de France: el Cabernet Franc fácil de beber de referencia del Loira
El Hurluberlu de Sébastien David se ha convertido en una referencia imprescindible para los amantes de los vinos vivos y golosos. Elaborado con Cabernet Franc cultivado de forma biodinámica en el Loira, este Vin de France asume plenamente su estilo desenfadado, afrutado y tremendamente convivial.
Elaborado sin sulfitos añadidos y con una mínima intervención, Hurluberlu apuesta por la pureza de la fruta, la frescura y la facilidad para beber. Un vino generoso que conquista tanto a los amantes de los vinos naturales como a quienes buscan un tinto fácil de compartir.
🔍 Características principales:
• Nombre: Hurluberlu• Denominación: Vin de France• Añada: 2023• Productor: Sébastien David• Región vinícola: Valle del Loira – Saint-Nicolas-de-Bourgueil• País: Francia• Color: Vino tinto• Variedades de uva: 100 % Cabernet Franc • Certificación: Agricultura ecológica y biodinámica • Vinificación: Maceración carbónica, sin filtrar y sin añadir sulfitos • Graduación alcohólica: 13,5 % • Estilo: Afrutado, goloso y fácil de beber
👁️ Características del vino:
• Color: Rojo rubí brillante con reflejos violáceos.
• Nariz: Aromas intensos de grosella negra, cereza, violeta y frutos rojos crujientes, acompañados de delicadas notas especiadas y de regaliz.
• En boca: Textura aterciopelada, fruta vibrante, taninos muy suaves y una frescura notable. Un vino jugoso y goloso que ofrece un placer inmediato.
🍽️ Maridajes:
El Hurluberlu acompaña idealmente:
• Embutidos artesanales• Terrinas y patés de campo• Carnes rojas a la parrilla• Cocina de bistró• Quesos de cabra frescos• Aperitivos para cenar
Sugerencia: Tabla de embutidos artesanales, queso de cabra fresco y pan de campo para realzar todo el carácter goloso del Cabernet Franc.
🕰️ Consumo y servicio:
• Temperatura de servicio: 14 a 16 °C
• Preparación: Se puede servir ligeramente refrescado para acentuar su carácter afrutado y refrescante.
• Potencial de guarda: Para disfrutar ahora o conservar hasta 2028.
🌿 Compromiso y terruño:
Las uvas proceden de viñas de unos 25 años plantadas en suelos de grava sobre un subsuelo calcáreo del Turoniense. La vendimia se realiza a mano para preservar la integridad de la fruta.
Sébastien David trabaja según los principios de la biodinámica y se ha consolidado como uno de los viticultores más innovadores del Loira. Su enfoque se basa en vinificaciones naturales, el uso de levaduras autóctonas y una intervención mínima para dejar que el terruño y la variedad Cabernet Franc se expresen plenamente.
La maceración carbónica inspirada en el Beaujolais permite obtener un vino especialmente afrutado, suave y accesible, sin perder una hermosa profundidad aromática.
🚚 Entrega rápida y satisfacción garantizada:
Garantizamos una entrega rápida y cuidadosa para preservar toda la calidad de sus botellas. Su satisfacción es nuestra prioridad, y nuestro equipo está disponible para responder a todas sus preguntas.
Isla de la Belleza Pieru
6,50 euros
🍇 Pieru Maquis Rosé – IGP Île de Beauté
IGP Île de Beauté: un rosado corso vivo, intenso y soleado
El Pieru Maquis Rosé es un vino rosado de la Indicación Geográfica Protegida Île de Beauté, elaborado en Córcega, una región vinícola marcada por el sol mediterráneo, el relieve montañoso y la proximidad del mar. Esta cuvée destaca por su marcada identidad insular y su perfil aromático generoso.
🔍 Características principales:
Nombre: Pieru Maquis Rosé
Denominación: IGP Île de Beauté
Productor: Giambagli
Región vinícola: Córcega
País: Francia
Color: Vino rosado
Tipo: Vino rosado tranquilo
Variedades de uva: Grenache, Nielluccio, Sciaccarellu y Vermentinu
Graduación alcohólica: Consultar la etiqueta de la botella comercializada
Contenido: 75 cl
Terruño: Viñedo corso que disfruta de una generosa exposición al sol, un clima mediterráneo y la influencia del mar y el relieve
Estilo: Vivo, intenso y carnoso
👁️ Características del vino:
• Añada: Según el lote disponible
• Color: Un color rosado luminoso, cuyo matiz exacto puede variar según el lote.
• Nariz: Una expresión aromática sabrosa, característica de un rosado corso expresivo. Las notas concretas de frutas y flores de esta cuvée no se detallan en la ficha del distribuidor.
• En boca: Un perfil descrito como vivo, intenso y carnoso, con una personalidad marcada. L conjunto está pensado para acompañar tanto los aperitivos como los platos de sabores mediterráneos.
• Final: Un final para disfrutar en consonancia con su carácter expresivo y su frescura.
• Estilo: Un rosado de Córcega con carácter, ideal para compartir y adecuado para las comidas de verano.
🍽️ Maridajes:
Pieru Maquis Rosé acompaña recetas para compartir y sabores mediterráneos. El comerciante recomienda especialmente el carpaccio de res, las sardinas a la parrilla y el queso de cabra con hierbas.
🥩 Carnes: Carpaccio de res, carne de res fría y finamente sazonada o carnes a la parrilla ligeras.
🐟 Pescados: Sardinas a la parrilla, pescados a la plancha o filetes de pescado con hierbas.
🧀 Quesos: Queso de cabra fresco o curado, especialmente acompañado de hierbas aromáticas.
🥗 Cocina mediterránea: Ensaladas de verano, verduras a la parrilla y platos con hierbas del sur.
🫒 aperitivo: Aceitunas, embutidos, tostadas saladas y pequeños bocados para compartir.
Nuestra sugerencia: Sírvelo con sardinas a la parrilla con limón y hierbas. Este maridaje realza los sabores mediterráneos y el carácter soleado del vino.
🕰️ Consejos de degustación y conservación:
Temperatura de servicio: Sírvelo fresco, alrededor de 8 a 10 °C, como referencia práctica para un rosado de este estilo.
Preparación: Coloca la botella en el refrigerador antes de servirla y evita dejarla mucho tiempo a temperatura ambiente.
Potencial de guarda: Se recomienda disfrutarlo joven para apreciar su expresión fresca y afrutada. No se dispone de información documentada sobre el tiempo de guarda preciso de este vino.
Conservación: Conservar la botella protegida de la luz, en un lugar fresco y a temperatura estable.
🌿 Terruño e identidad corsa:
La IGP Île de Beauté comprende los viñedos de Córcega del Sur y Alta Córcega. El viñedo insular disfruta de un clima mediterráneo y de una gran diversidad de paisajes y suelos. La influencia marítima y el relieve contribuyen a las condiciones particulares para el cultivo de la vid en la isla.
Pieru Maquis Rosé combina cuatro variedades de uva que anuncia el comerciante: Garnacha, Nielluccio, Sciaccarellu y Vermentino. La Garnacha es una variedad mediterránea muy utilizada para elaborar rosados, mientras que Nielluccio y Sciaccarellu ocupan un lugar importante en la identidad del viñedo corso. El Vermentino es conocido, en particular, como una variedad blanca de la isla.
🍷 ¿Por qué elegir Pieru Maquis Rosé?
Un vino corso con la IGP Île de Beauté.
Un ensamblaje compuesto, según se anuncia, por Garnacha, Nielluccio, Sciaccarellu y Vermentino.
Un perfil que el comerciante describe como vivo, intenso y carnoso.
Un rosado ideal para compartir, perfecto para aperitivos y comidas de verano.
Maridajes deliciosos con sardinas a la parrilla, carpaccio de ternera y quesos de cabra.
Una identidad mediterránea que permite descubrir el carácter del viñedo corso.
El Pieru Maquis Rosé conquistará a los amantes de los rosados corsos que buscan un vino expresivo para acompañar momentos compartidos. Como aperitivo, con carnes a la parrilla o con platos de inspiración mediterránea, aporta un toque isleño a la mesa.
🚚 Entrega rápida y satisfacción garantizada
Garantizamos una entrega rápida y cuidadosa para preservar toda la calidad de sus botellas. Su satisfacción es nuestra prioridad y nuestro equipo está disponible para responder a todas sus preguntas.
InCôtRuptible
11,20 euros
🍷 L'InCôtRuptible – Tinto de Touraine
Un Malbec del Loira original, afrutado y sin sulfitos añadidos
L'InCôtRuptible revela otra faceta del Malbec con un 100 % Côt de carácter generoso. Sus notas de cereza negra, violeta y especias se acompañan de una boca envolvente y taninos suaves. Elaborado sin sulfitos añadidos, este tinto de Touraine apuesta por una expresión franca de la fruta. Un vino con mucha personalidad, ideal para acompañar carnes a la parrilla, una buena tabla de embutidos o una comida distendida.
🔍 Características principales:
Nombre: L'InCôtRuptible
Denominación: AOC Touraine
Añada: 2020
Región vitivinícola: Valle del Loira
País: Francia
Color: Tinto
Variedad de uva: 100 % Côt (Malbec)
Grado alcohólico: 13 % vol.
Vinificación: Maceración tradicional de 15 a 20 días, sin sulfitos añadidos
Terruño: Suelos arcillosos
Contenido: 75 cl
Alérgenos: Contiene sulfitos presentes de forma natural
👁️ Perfil del vino:
Color: Rojo intenso con reflejos violetas.
Nariz: Notas especiadas y florales de violeta.
Boca: Envolvente y expresiva, marcada por la cereza negra y unos taninos suaves.
Final: Golosa, con una bonita persistencia afrutada.
🍽️ Maridajes:
Carnes a la parrilla: Entrecot, bavette y brochetas de ternera.
Embutidos: Rillons, salchichón y terrinas artesanales.
Platos guisados: Ternera con zanahorias y carnes en salsa.
Aves: Magret de pato y pintada con champiñones.
Quesos: Quesos tomme curados y quesos con carácter.
Nuestra sugerencia: Un entrecot a la parrilla acompañado de patatas asadas. La fruta generosa del Côt acompaña la carne y prolonga el placer de la comida.
🕰️ Consejos de degustación y conservación:
Temperatura de servicio: Entre 15 y 16 °C.
Preparación: Abrir la botella unos minutos antes de servir.
Degustación: Para disfrutar ahora, siempre que se haya conservado en buenas condiciones.
Conservación: Guardar protegido de la luz y de las variaciones de temperatura.
🌿 Terruño y saber hacer:
El Côt, también llamado Malbec, ofrece en Touraine una expresión generosa y afrutada. En los suelos arcillosos de este vino, la madurez de las uvas favorece la riqueza aromática. La maceración tradicional de 15 a 20 días desarrolla el color y la estructura del vino. La vinificación sin sulfitos añadidos destaca el carácter singular de este vino.
Empieza
22,50 euros
🍷 Inizia – Clos Signadore
Vino de Francia: tres variedades de uva corsas reunidas en un tinto singular
¿Te apetece descubrir algo distinto de un tinto clásico? Inizia revela una expresión original de las variedades de uva corsas mediante la cofermentación de Minustellu, Aleaticu y Vermentinu. Un vino ecológico con aromas de frutos rojos y especias, de paladar suave y fresco, que invita a descubrir toda la singularidad del viñedo insular.
🔍 Características principales:
Bodega: Clos Signadore
Viticultor: Christophe Ferrandis
Denominación: Vino de Francia
Origen: Alta Córcega
Variedades de uva: Minustellu, Aleaticu y Vermentinu
Certificación: Agricultura ecológica – Ecocert
Vinificación: Cofermentación con levaduras autóctonas
Crianza: En depósitos de acero inoxidable sobre lías finas
Vendimia: Manual, en pequeñas cajas
Alcohol: 13 % vol.
Contenido: 75 cl
👁️ Características del vino:
Añada: 2022
Color: Rojo rubí intenso y luminoso.
Nariz: Aromas de frutos rojos, realzados por notas especiadas y delicados matices florales.
En boca: Suave y generoso, con taninos discretos. La fruta se expresa plenamente, acompañada de una agradable frescura.
Final: Fresco y persistente, con una bonita expresión frutal.
🍽️ Maridajes:
Inizia acompaña de forma natural una cocina convivial con toques mediterráneos:
Embutidos corsos: coppa, lonzu y prisuttu.
Platos a la parrilla: brochetas de cerdo o ave con hierbas.
Cocina mediterránea: verduras a la parrilla y platos con hierbas aromáticas.
Carnes blancas: pollo asado o cerdo a la parrilla.
Nuestra sugerencia: una tabla de embutidos corsos y algunos quesos de oveja, para prolongar el espíritu insular de este vino.
🕰️ Consejos de cata y conservación:
Temperatura de servicio: de 14 a 16 °C.
Aireación: abrir unos 15 minutos antes de servir.
Potencial de guarda: hasta 5 años, según las indicaciones proporcionadas.
Conservación: en un lugar fresco, protegido de la luz.
🌿 Terruño y vinificación:
En Clos Signadore, Christophe Ferrandis pone en valor las variedades de uva autóctonas de Córcega. Inizia procede de la parcela de Borgo Castellarese, situada sobre suelos de rocas calcáreas en la Alta Córcega.
Las uvas de Minustellu, Aleaticu y Vermentinu se vendimian a mano y después se cofermentan con levaduras autóctonas. L crianza sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable preserva la frescura y la expresión aromática de este vino ecológico.
Instintivo
17,50 euros
🍇 Instinctive ecológico – Isabelle Pingault
Vin de France: un Chenin Blanc libre, fresco y auténtico
La cuvée Instinctive de Isabelle Pingault es un vino blanco ecológico del Loira elaborado con respeto por la vida y buscando expresar el fruto con pureza. Reconocida viticultora del Saumurois, Isabelle Pingault apuesta por la viticultura ecológica y una vinificación con poca intervención para revelar toda la identidad de sus uvas.
Esta cuvée pone de relieve el Chenin Blanc, variedad emblemática del valle del Loira, con un estilo accesible, fresco y goloso. El resultado es un vino vivo, preciso y especialmente agradable.
🔍 Características principales:
• Nombre: Instinctive• Denominación: Vin de France• Productora: Isabelle Pingault• Región vinícola: Valle del Loira – Saumurois• País: Francia• Color: Vino blanco seco• Variedades de uva: 100 % Chenin Blanc• Certificación: Agricultura ecológica• Graduación alcohólica: 12,5 % vol.• Estilo: Fresco, afrutado y goloso
👁️ Características del vino:
• Color: Amarillo pálido brillante con reflejos plateados.
• Nariz: Aromas expresivos de manzana fresca, pera, cítricos y flores blancas, acompañados de ligeras notas minerales.
• En boca: Entrada viva y refrescante, bonita tensión natural, fruta crujiente y un final elegante marcado por la frescura característica del Chenin.
🍽️ Maridajes:
L’Instintiva ecológica acompaña idealmente:
• Aperitivos gourmet• Mariscos• Ostras y crustáceos• Pescados a la parrilla• Ensaladas variadas• Quesos de cabra frescos
Sugerencia:
Un queso de cabra crottin del valle del Loira o un ceviche de pescado blanco permitirán revelar toda la frescura y el carácter delicioso de esta cuvée.
🕰️ Consumo y servicio:
• Temperatura de servicio: de 8 a 10 °C
• Preparación: Abrir unos minutos antes de la degustación.
• Potencial de guarda: de 3 a 5 años.
🌿 Compromiso y terruño:
Situado en la región de Saumur, el viñedo de Isabelle Pingault se cultiva según los principios de la agricultura ecológica. Los suelos arcillo-calcáreos típicos de la región permiten que el Chenin Blanc exprese toda su frescura, tensión y complejidad aromática.
La vendimia se realiza en el punto óptimo de maduración y en la vinificación se priorizan las levaduras autóctonas y un mínimo de intervenciones para preservar la expresión natural de la uva y del terruño.
Esta filosofía da lugar a vinos auténticos, fáciles de beber y representativos del saber hacer del Loira.
🚚 Entrega rápida y satisfacción garantizada:
Garantizamos una entrega rápida y cuidada para preservar toda la calidad de sus botellas. Su satisfacción es nuestra prioridad, y nuestro equipo está a su disposición para responder a todas sus preguntas.
Irresistible La Croix Cru Classé
14,50 euros
🍷 Domaine de La Croix – Cuvée Irresistible
Rosado – AOC Côtes de Provence Cru Classé
Un rosado elegante y refinado
Domaine de La Croix, clasificado entre los pocos Crus Classés de Provenza, ofrece con su cuvée Irresistible un rosado excepcional. Este vino encarna la finura y generosidad de los terruños provenzales, y ofrece una experiencia gustativa única, ideal para momentos de elegancia y para compartir.
🔍 Características principales:
Nombre : Domaine de La Croix – Cuvée Irresistible Rosé
Denominación : AOC Côtes de Provence
Clasificación : Cru Classé
Región vitivinícola : Provenza
Color : Rosado
Variedades de uva : Grenache, Cinsault, Tibouren, Syrah
Graduación alcohólica : 13,5%
👁️ Perfil del vino:
A la vista : Color rosa pálido con reflejos nacarados, brillante y cristalino, que revela una elegancia excepcional.
En nariz : Aromas sutiles y complejos de frutos rojos frescos (fresas silvestres, frambuesas) y cítricos (pomelo, limón), con refinadas notas florales y minerales.
En boca : Una entrada viva y fresca, seguida de sabores equilibrados de fruta madura y una delicada mineralidad. El final es largo y sedoso, con un elegante toque salino.
🍽️ Maridajes :
Este rosado marida a la perfección con:
Los aperitivos elegantes (bocados mediterráneos, tapenades)
Los mariscos y pescados a la parrilla (dorada, gambas, vieiras)
Los platos provenzales, como una ratatouille o una pissaladière
Los platos asiáticos refinados (sushis, ceviches, woks)
Sugerencia de maridaje : Una bullabesa o una ensalada de cigalas al limón.
🕰️ Consumo & Servicio :
Temperatura de servicio : Servir entre 8°C y 10°C para revelar toda su frescura y complejidad aromática.
Preparación del vino : Listo para degustar de inmediato, sin necesidad de airearlo previamente.
Potencial de guarda : Consumir joven, en el plazo de 1 a 2 años, para disfrutar plenamente de su brillo y vivacidad.
🌿 Compromiso & terruño:
Domaine de La Croix está situado sobre suelos arcillo-calcáreos y esquistosos típicos de la Provenza, con una generosa exposición al sol. Este terruño único confiere al vino su frescura, mineralidad y complejidad. La vinificación se realiza con esmero, combinando tradición y modernidad para garantizar una calidad excepcional.
🎁 Oferta especial:
Disfrute de un 10% de descuento con el código REDUCTIONOFF en pedidos superiores a 50 €. Descubra la excelencia del Domaine de La Croix – Cuvée Irrésistible Rosé, un vino rosado refinado para realzar sus comidas y sus momentos excepcionales.
🚚 Entrega rápida & satisfacción garantizada:
Garantizamos una entrega rápida y cuidadosa para que pueda disfrutar de este excepcional rosado provenzal sin esperar. Su satisfacción es nuestra prioridad, y nuestro equipo está disponible para responder a todas sus preguntas.
Irrésistible Saint-Tropez
8,20 euros
🍷 Vino rosado – Mediterráneo
Irresistible Saint-Tropez: La quintaesencia de la Provenza
L'Irresistible, elaborado en el corazón de los viñedos de Saint-Tropez, es un vino rosado elegante y cautivador, perfecto para acompañar momentos de descanso y convivencia. Representante de todo el encanto de la Provenza, este rosado seduce por su frescura, sus aromas frutales y florales, y su suavidad en boca.
🔍 Características principales:
Nombre : Irresistible
Denominación : IGP Mediterráneo
País : Francia
Región vitivinícola : Provenza
Color : Rosado
Variedades de uva : Coupage de Garnacha, Cinsault y Syrah
Graduación alcohólica: 13,5%
👁️ Perfil del vino:
Color: Rosa pálido brillante con reflejos asalmonados, característico de los grandes rosados provenzales.
Nariz: Aromas delicados de frutos rojos (fresa, grosella) y cítricos (pomelo, limón), acompañados de notas florales de rosa y un toque de garriga.
Boca: Entrada viva y refrescante, seguida de una textura sedosa y equilibrada. El final es largo, marcado por sabores afrutados y una agradable frescura.
🍽️ Maridajes:
L'Irrésistible Saint-Tropez Rosé combina a la perfección con:
Aperitivos ligeros (aceitunas, tapenades, verduras a la parrilla)
Ensaladas de verano (ensalada nizarda, ensalada de queso de cabra fresco)
Mariscos y crustáceos (gambas, cigalas, ostras)
Platos mediterráneos (tian de verduras, ratatouille)
Sugerencia de maridaje: Pescados a la parrilla o carpaccio de salmón con lima.
🕰️ Consumo y servicio:
Temperatura de servicio: Servir entre 8°C y 10°C para disfrutar plenamente de su frescura y sus delicados aromas.
Preparación del vino: Listo para degustar de inmediato, sin necesidad de airearlo.
Potencial de guarda: Consumir joven, en un plazo de 1 a 2 años, para apreciar toda su vivacidad y su intensidad aromática.
🌿 Compromiso y terruño:
L'Irrésistible, elaborado a partir de viñedos bañados por el sol mediterráneo y acariciados por las brisas marinas, refleja la autenticidad y el estilo de vida apacible de Saint-Tropez. L’ensamblaje de variedades de uva locales y el saber hacer tradicional garantizan un vino de notable finura y elegancia.
🎁 Oferta especial:
Disfruta de un 10 % de descuento con el código REDUCTIONOFF en todos los pedidos superiores a 50 €.
Descubre la frescura y delicadeza de Irrésistible Saint-Tropez, un vino perfecto para realzar tus comidas de verano y tus momentos de convivencia.
🚚 Entrega rápida y satisfacción garantizada:
Garantizamos una entrega rápida y cuidadosa para que puedas disfrutar de este excepcional vino rosado sin esperar.
Tu satisfacción es nuestra prioridad y nuestro equipo está disponible para responder a todas tus preguntas.
Quincy Jacques Rouzé
13,50 euros
🍇 Vino blanco quincy
Jacques Rouzé 2023: Pureza y resplandor del Sauvignon blanco Loira
Domaine Jacques Rouzé encarna la autenticidad, excelencia y delicadeza de la denominación de Quincy, el primer AOC del valle del Loira. Este vino blanco sauvignon sauvignon sauvignon 100% revela toda la riqueza aromática y la frescura mineral del terroir de cher saglo-gravraus. Expresión de conocimientos familiares transmitidos durante varias generaciones, este quincy seducido por su precisión, su vivacidad y su elegancia natural.
🔍 Características principales:
Nombre : Jacques Rouzé Quincy
Nombre : AOC Quincy
Antiguo : 2023
Región vinícola : Center-Val de Loira
Variedad de uva : 100% Sauvignon Blanc
Alcohol : 13% de vuelo
👁️ Características del vino:
Ojo : Vestido de amarillo pálido brillante con reflejos verdes.
Nariz : Nariz expresiva y refinada con aromas cítricos (lima, pomelo), flores blancas y notas herbáceas ligeras (boj, brote de grosella negra).
En la boca : Ataque Vive, textura equilibrada entre tensión y redondez. Long, fresco y mineral acabado, con una hermosa persistencia de limón y solución salina.
🍽️ Acuerdos de Mette-Vin:
El Jacques Rouzé Quincy encaja perfectamente con:
Mariscos y conchas : Ostras, langoustinas, almejas.
Pescado en salsa ligera o a la parrilla : Bar, bacalao, suela.
Quesos de queso de cabra fresco : Crottin de Chavignol, Valençay.
Cocina asiática ligera : Sushi, ceviche, rollos de primavera.
Sugerencia : Un tartar y cilantro de diaminación marina de lima para mejorar la mineralidad del vino.
🕰️ Consumo y servicio:
Temperatura de servicio : 8 ° C a 10 ° C
Preparación : No hay necesidad de ceremonia. Una ligera ventilación en el vidrio es suficiente.
Potencial de envejecimiento : 2 a 3 años. Jóvenes ideales, pero se puede mejorar ligeramente hasta 5 años dependiendo de las condiciones de conservación.
🌿 Compromiso y terroir:
Las vides de la finca Jacques Rouzé se encuentran en un terroir de arenas y aluvial seria, típica de Quincy. Este suelo de luz y filtro permite un excelente drenaje y promueve la expresión aromática de Sauvignon blanco. El clima continental del sector, con amplitudes térmicas marcadas, conserva la frescura natural de las uvas.
El dominio, hoy dirigido por Côme rouzé, practica una viticultura duradera y razonada, certificada Alto valor ambiental. Las vinificaciones son ordenadas, revelando la tipicidad del terroir al tiempo que respeta la identidad de la variedad de uva.
🎁 Oferta especial:
Disfrutar 10% de reducción con código Reducción Para cualquier pedido mayor de 50 €.Descubre la frescura y la precisión de Quincy Jacques Rouzé , un vino blanco ideal para acompañar sus comidas de verano, aperitivos refinados o momentos de intercambio.
🚚 Entrega rápida y satisfacción garantizada:
Garantizamos una entrega rápida, ordenada y segura.Su satisfacción es nuestra prioridad. Nuestro equipo permanece disponible para cualquier pregunta o asesoramiento personalizado.
L'Autre Mangot
27,00 euros
🍷 L’Autre Mangot
AOC Saint-Émilion: la terracota al servicio de la fruta
En Saint-Émilion, la familia Todeschini propone otra forma de elaborar vino tinto. Con L’Autre Mangot, las barricas de roble dan paso a las ánforas y las tinajas de terracota. Esta elección de crianza preserva la expresión del Merlot y el Cabernet Franc, en un coupage sin sulfitos añadidos que da prioridad a la fruta, la frescura y la personalidad del terruño.
🔍 Características principales:
Denominación: AOC Saint-Émilion
Productor: Château Mangot – Familia Todeschini
Región vitivinícola: Burdeos – Libournais
País: Francia
Variedades: 60 % Merlot, 40 % Cabernet Franc
Terruño: Suelos arcillo-calcáreos
Viticultura: Agricultura ecológica
Grado alcohólico: 13,5 % vol.
Contenido: 75 cl
Vinificación: Levaduras autóctonas, sin sulfitos añadidos ni otros insumos enológicos.
Crianza: 8 meses en ánforas y tinajas de terracota al 100 %, de 160 a 750 litros.
👁️ Características del vino:
Añada: 2020
Color: Rubí profundo con reflejos púrpura.
Nariz: Frutos rojos y negros, acompañados de matices especiados y de regaliz.
Boca: Una materia suave y envolvente, respaldada por una magnífica frescura. La fruta sigue siendo protagonista, con una estructura tánica presente y equilibrada.
Final: Persistente, con notas de fruta madura y especias.
🍽️ Maridajes:
Su fruta expresiva y su frescura acompañan tanto platos vegetales como carnes:
Setas: Salteado de boletus y risotto de setas.
Aves: Pintada asada y pollo de corral con hierbas.
Carnes rojas: Magret de pato y ternera a la parrilla.
Cocina vegetariana: Berenjenas asadas y verduras confitadas.
Nuestra sugerencia: salteado de boletus acompañado de ave asada, para realzar la delicadeza aromática de este vino.
🕰️ Consejos de degustación y conservación:
Temperatura de servicio: De 16 a 17 °C.
Preparación: Abrir unos 30 minutos antes de servir y probar antes de plantearse decantarlo.
Potencial de guarda: Ideal para disfrutar ahora y apreciar su expresión frutal.
Conservación: Mantener la botella protegida de la luz y de las variaciones de temperatura, en una bodega fresca y estable.
🌿 Terruño y saber hacer:
En Saint-Étienne-de-Lisse, la familia Todeschini trabaja los terruños arcillo-calcáreos de Château Mangot con especial atención a la selección de parcelas. L’Autre Mangot procede de dos parcelas elegidas por su complementariedad y por la expresión del Merlot y el Cabernet Franc.
La vinificación se basa en levaduras autóctonas, sin añadir sulfitos ni otros productos enológicos. Tras la fermentación, los ocho meses de crianza en ánforas y tinajas prolongan esta filosofía: dejar que la fruta se exprese sin imponerle los marcadores aromáticos de la madera.
El verano de verano
6,90 euros
Vino tinto de Ventoux
The Summer Summer: The Brilliance and Generosity of the Rhône Valley
El verano de verano, de la denominación AOP Ventoux, es un vino tinto equilibrado y cálido, que refleja la autenticidad y la riqueza de los terroirs del Valle de Rhône. Con sus aromas afrutados y picantes, su estructura elegante y sus taninos aterciopelados, este vino es ideal para acompañar sus comidas amigables o gastronómicas.
Características principales:
Nombre : Verano verano
Nombre : Aop Ventoux
País : Francia
Región vinícola : Valle de Rhône
Color : Rojo
Variedades de uva : Asamblea de Garnacha y Syrah, trayendo redondez, poder y una hermosa complejidad aromática.
Alcohol : 14%, ofreciendo una estructura generosa y armoniosa.
Características del vino:
Ojo : Vestido rojo de granate profundo con reflejos morados, signo de concentración y madurez.
Nariz : Atractivos aromas de frutas rojas y negras maduras (cereza, grosella negra, mora), acompañados de notas picantes (pimienta negra, regaliz) y un toque de garrigue.
En la boca : Un ataque redondo y aterciopelado, seguido de taninos finos y bien integrados. Los sabores afrutados se mezclan con matices picantes y una ligera nota boscosa, ofreciendo un acabado persistente y elegante.
Acuerdos de Mette-Vin:
El Viroux Red Estive va perfectamente con:
Carnes rojas a la parrilla o a fuego lento (costa de carne de res, pierna de cordero).
Platos proveedores (Ratatouille, Tian vegetal).
Les Game (Civet de Chevreuil, pechuga de pato).
Quesos de enhebrado (Tomme de oveja, comté).
Sugerencia de acuerdo : Plaza de cordero con hierbas Provenence o una carne de res Borgoña.
Consumo y servicio:
Temperatura de servicio : Servir entre 16 ° C y 18 ° C para revelar toda la riqueza y complejidad del vino.
Preparación del vino : Se aconseja que la aireación de aproximadamente 1 hora antes de la degustación libere sus aromas.
Potencial de envejecimiento : Para probar ahora por su afrutado y generosidad, o para mantener hasta 8 años para desarrollar aromas más avanzados.
Compromiso y terroir:
El verano de verano, producido en suelos de Mont Ventoux, tiene un terroir excepcional y un clima ideal para el cultivo de variedades emblemáticas de uva del valle de Rhône. Cada etapa de la producción se realiza con cuidado, garantizando un vino de alta calidad y auténtico.
Oferta especial:
Aproveche la reducción del 10% con el código Reducción Para cualquier pedido mayor de 50 €. Descubrir la riqueza y la elegancia de El Viroux Red Estive, un vino tinto perfecto para mejorar sus comidas y sus momentos de compartir.
Entrega rápida y satisfacción garantizada:
Proporcionamos una entrega rápida y cuidadosa para que pueda saborear este vino tinto excepcional sin esperar. Su satisfacción es nuestra prioridad, y nuestro equipo está disponible para responder todas sus preguntas.
El momento k
10,50 euros
Vino rosado orgánico
El momento K: La elegancia y frescura de la Provence
El momento k, producido por el Viñedo de la perrera y certificado vino orgánico, es un vino rosado refinado de los terruños soleados del Provención. Con sus sutiles aromas y su brillante frescura, este rosado encarna la excelencia y los conocimientos provenzales, perfecto para momentos de relajación, comidas de verano o elegantes aperitivos.
Características principales:
Nombre : El momento k
Productor : Viñedo de perrera
Nombre : IGP Côtes de Provence
Proceso de dar un título : Vino orgánico
País : Francia
Región vinícola : Provenza
Color : Rosa
Variedades de uva : Asamblea de Garnacha, Cinsault, Mourvèdre y Syrah, ofreciendo frescura, redondez y una hermosa complejidad aromática.
Alcohol : 13%, combinando la vivacidad y la ligereza.
Características del vino:
Ojo : Vestido de color rosa pálido brillante con reflejos de salmón, típico de los grandes rosados provencales.
Nariz : Delicados aromas de frutas rojas frescas (fresa, grosella roja), cítricos (pomelo) y un toque floral ligero.
En la boca : Un ataque fresco y animado, seguido de una hermosa redondez. Los sabores afrutados van acompañados de una mineralidad sutil y un acabado persistente y elegante.
Acuerdos de Mette-Vin:
En el momento en que K orgánico rosado va perfectamente con:
Aperitivos ligeros (verduras crudas, verrinas, hojaldre).
Platos mediterráneos (ensalada bonita, vegetales Tian).
Parrillas ligeras (brochetas de aves de corral, pescado a la parrilla).
Postres afrutados (sorbete de limón, pastel de fresa).
Sugerencia de acuerdo : Salmón carpaccio o una bandeja de mariscos.
Consumo y servicio:
Temperatura de servicio : Servir entre 8 ° C y 10 ° C para revelar toda su frescura y sus delicados aromas.
Preparación del vino : Listo para ser probado de inmediato, sin la necesidad de ventilación.
Potencial de envejecimiento : Consumir jóvenes, en 1 a 2 años, para disfrutar de su brillantez y su vivacidad.
Compromiso y terroir:
EL Viñedo de la perrera, ubicado en el corazón de Provenza, se compromete a respetar los principios de la agricultura orgánica. Las enredaderas, cultivadas en suelos de arcilla y limestona y a base de sol producen uvas de calidad excepcional. El momento k es el fruto del trabajo meticuloso, que garantiza un vino auténtico y ecológico.
Oferta especial:
Aproveche la reducción del 10% con el código Reducción Para cualquier pedido mayor de 50 €. Descubre la frescura y la elegancia de En el momento en que K orgánico rosado, un vino rosa perfecto para acompañar sus momentos de convivencia y sus comidas de verano.
Entrega rápida y satisfacción garantizada:
Proporcionamos una entrega rápida y ordenada para que pueda saborear este excepcional vino rosado orgánico sin demora. Su satisfacción es nuestra prioridad, y nuestro equipo está disponible para responder todas sus preguntas.
La Cigalade
9,50 euros
🍷 La Cigalade – Vignoble Belot-Tendon
Cuando los frutos rojos se encuentran con las notas de cacao y tostado
La Cigalade tiene una personalidad aromática que merece la pena descubrir. Tras su mezcla de Syrah, Garnacha y Monastrell, este Saint-Chinian revela una combinación original de frutos rojos maduros, cacao y notas tostadas. Una personalidad golosa que se prolonga en una boca redonda, con taninos finos y una textura suave. Un vino tinto que conquistará a quienes disfrutan de las expresiones generosas del Languedoc, sin buscar una estructura demasiado imponente.
🔍 Características principales:
Nombre: La Cigalade
Denominación: AOP Saint-Chinian
Productor: Vignoble Belot-Tendon
Añada: 2024
Región vinícola: Languedoc – Hérault
País: Francia
Color: Tinto
Variedades de uva: 50 % Syrah, 30 % Garnacha, 20 % Monastrell
Graduación alcohólica: 13.5%
Cultivo: Agricultura ecológica declarada por el distribuidor
Terruño: Arcilloso-calcáreo
Contenido: 75 cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
👁️ Perfil del vino:
Color: Rojo profundo con reflejos granates.
Nariz: Una expresión aromática que combina frutos rojos maduros, cacao y matices tostados.
Boca: El vino se presenta redondo y suave. Los taninos siguen presentes, pero su finura aporta una estructura agradable sin endurecer la degustación.
Final: Goloso, prolongando las notas frutales y tostadas.
🍽️ Maridajes:
La Cigalade combina especialmente bien con preparaciones a la parrilla y recetas que desarrollan sabores ligeramente caramelizados:
Aguja de cerdo marinada a la barbacoa
Magret de pato asado
Costillas de cerdo glaseadas
Pollo de corral con champiñones
Lasaña de carne
Queso tomme de oveja curado
Nuestra sugerencia: Costillas de cerdo caramelizadas al horno, acompañadas de patatas pequeñas. Las notas tostadas del vino evocan los sabores dorados de la cocción.
🕰️ Consumo y servicio:
Temperatura de servicio: Alrededor de 16 °C.
Preparación: Dejar airear unos minutos antes de la degustación. Se recomienda una breve decantación, ya que el vino no está filtrado.
Degustación: Para disfrutar ahora o conservar en bodega durante 2 a 3 años, en buenas condiciones.
🌿 Terruño y saber hacer:
La historia del viñedo Belot comienza en 1985, cuando Jacques Belot se propone crear sus primeras parcelas en las tierras de Saint-Chinian. A continuación, la familia desarrolla progresivamente la finca y adquiere la propiedad de Tendon en 1997 para elaborar sus propios vinos.
Hoy, esta aventura familiar continúa en torno a un viñedo de 35 hectáreas. La Cigalade refleja este trabajo a través de un ensamblaje de tres variedades emblemáticas del Languedoc, procedentes de suelos arcillo-calcáreos. La finca está en proceso de conversión a la agricultura ecológica.