🍇 Gloria – Domaine de Montcy
Vin de France Blanc Bio : Fraîcheur, Élégance et Expression du Terroir Ligérien
La cuvée Gloria du Domaine de Montcy est un vin blanc biologique issu des terroirs du Loir-et-Cher. Situé à Cormeray, au cœur de la Vallée de la Loire, le domaine est reconnu pour son engagement en agriculture biologique et biodynamique ainsi que pour son approche respectueuse du vivant.
Avec Gloria, le Domaine de Montcy propose un blanc précis et lumineux, mettant en avant la pureté du fruit, la fraîcheur naturelle et la finesse aromatique qui font la réputation des grands vins ligériens.
🔍 Caractéristiques principales :
• Nom : Gloria
• Millésime : 2022
• Dénomination : Vin de France
• Producteur : Domaine de Montcy
• Région viticole : Vallée de la Loire – Cheverny
• Pays : France
• Couleur : Vin blanc sec
• Degré d’alcool : 13 % vol.
• Certification : Agriculture Biologique et Biodynamique
• Contenance : 75 cl
• Style : Frais, fruité et minéral
👁️ Caractéristiques du Vin :
• Robe : Jaune pâle brillante aux reflets argentés.
• Nez : Arômes élégants d’agrumes, de poire fraîche, de pomme croquante et de fleurs blanches accompagnés de nuances minérales.
• En bouche : Attaque vive et équilibrée, belle tension, texture délicate et finale fraîche marquée par des notes citronnées et salines.
🍽️ Accords Mets–Vin :
Le Gloria accompagne parfaitement :
• Huîtres et fruits de mer
• Poissons grillés
• Tartares de poisson
• Sushis et cuisine japonaise
• Fromages de chèvre de Loire
• Apéritifs raffinés
Suggestion : Idéal avec un crottin de Chavignol ou un ceviche de bar pour révéler toute sa fraîcheur et sa précision aromatique.
🕰️ Consommation et Service :
• Température de service : 8 à 10 °C
• Préparation : À servir frais après quelques minutes d’aération.
• Potentiel de garde : 3 à 6 ans.
🌿 Engagement et Terroir :
Le Domaine de Montcy est certifié en agriculture biologique et travaille selon les principes de la biodynamie afin de favoriser l'expression la plus authentique des terroirs.
Les raisins sont récoltés à maturité optimale puis vinifiés avec un minimum d'interventions afin de préserver la pureté aromatique et l'identité du millésime. Cette philosophie donne naissance à des vins précis, digestes et fidèles à leur origine.
🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :
Nous garantissons une livraison rapide et soignée afin de préserver toute la qualité de vos bouteilles. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe reste disponible pour répondre à toutes vos questions.