🍷 Rotwein – IGP Coteaux d'Ensérune

Ensedune Malbec – Der authentische Ausdruck des Languedoc

Ensedune Malbec aus der Appellation IGP Coteaux d'Ensérune ist ein Rotwein aus 100 % Malbec, der den Reichtum und die Intensität der Terroirs des Languedoc widerspiegelt. Mit seinen großzügigen Aromen, seiner samtigen Struktur und seiner natürlichen Eleganz wird dieser Wein Liebhaber kraftvoller und ausgewogener Weine ansprechen.

🔍 Hauptfunktionen:

• Name: Ensedune Rouge – Malbec

• Appellation: IGP Coteaux d'Ensérune

• Rebsorte: 100 % Malbec, sorgt für Intensität, aromatischen Reichtum und eine schöne Tanninstruktur

• Land: Frankreich

• Weinregion: Languedoc

• Farbe: Rot

• Alkoholgehalt: 14 %, bietet Kraft und Ausgewogenheit

👁️ Weinprofil:

• Auge: Intensive purpurrote Farbe mit violetten Reflexen, die eine schöne Konzentration widerspiegeln

• Nase: Ausdrucksstarke Aromen von reifen schwarzen Früchten (Brombeere, Heidelbeere), Pflaume und Schwarzkirsche, begleitet von würzigen Noten (Pfeffer, Lakritze) und einem subtilen Hauch von Kakao

• Gaumen: Ein voller und großzügiger Auftakt, gefolgt von runden und samtigen Tanninen. Reife Fruchtaromen harmonieren mit würzigen Noten und einer leichten Mineralität und bieten einen langen und ausgewogenen Abgang.

🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:

Ensedune Malbec passt perfekt zu:

• Gegrilltes oder mit Soße zubereitetes rotes Fleisch (Flanksteak, Ribsteak)

• Geschmorte Gerichte (Cassoulet, Boeuf Bourguignon)

• Exotische würzige oder süß-herzhafte Gerichte (Lamm-Tajine, Chili con Carne)

• Harter, reifer Käse (Cantal, Cheddar)

Paarungsvorschlag: Entenbrust mit Feigen oder gebratenes Lammkarree

🕰️ Konsum & Service:

• Serviertemperatur: Servieren Sie zwischen 16°C und 18°C, um seine reichen Aromen und seine elegante Struktur voll zu genießen

• Weinzubereitung: Es wird empfohlen, den Wein vor der Verkostung 1 bis 2 Stunden lang zu belüften, um seine komplexen Aromen freizusetzen

• Alterungspotenzial: Dieser Wein kann jetzt wegen seiner Großzügigkeit genossen oder bis zu 8 bis 10 Jahre gelagert werden, um noch subtilere Aromen zu entwickeln.

🌿 Engagement & Terroir:

Ensedune Malbec wird aus Reben hergestellt, die auf den für die Coteaux d'Ensérune typischen Lehm-Kalk-Böden wachsen und von der optimalen Sonneneinstrahlung des Mittelmeers profitieren. Dieses einzigartige Terroir verleiht Malbec einen authentischen und ausgewogenen Ausdruck, der durch eine sorgfältige und traditionsbewusste Weinbereitung noch verstärkt wird.

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🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:

Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Malbec ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.