🍇 Weißwein – Côtes-de-Gascogne

Domaine Haut Marin: Das Markenzeichen des Weinguts, garantierte Frische.

Dieser Jahrgang von Domaine Haut Marin ist eine Hommage an die Ursprünge des Weinguts: einst vom Meer bedeckte Böden, heute reich an Fossilien. Er besticht durch eine wunderbare Lebendigkeit, großzügige Fruchtigkeit und aromatische Eleganz.

🔍 Hauptmerkmale:

• Domaine / Producer : Domaine Haut Marin – betrieben von den Familien Prataviera-Jegerlehner in Gondrin (Gers).

• Appellation : IGP Côtes-de-Gascogne (Südwesten).

• Rebsorten : Colombard, Sauvignon Blanc und Gros Manseng.

• Jahrgang : 2022.

• Alkoholgehalt : 11 Vol.-%

• Stil : Knackiger und aromatischer trockener Weißwein, herrliche Frische, fruchtige und mineralische Textur.

👁️ Weinprofil:

• Auge : blassgelb, klar, Ausdruck von Jugend und Frische.

• Nase : Aromen von Zitrusfrüchten (Grapefruit, Mandarine), weißfleischigen Früchten (Pfirsich, Birne), weißen Blüten, je nach Jahrgang auch von exotischen Früchten.

• Am Gaumen : Lebhafter Auftakt, schöne Spannung, großzügige, aber kontrollierte Frucht, erfrischender Abgang mit einer salzigen Mineralnote – ganz im Einklang mit seinem Terroir.

🍽️ Speisen- und Weinempfehlungen:

Dieser Wein passt perfekt zu:

• Meeresfrüchte, Austern, Schalentiere

• Gegrillter Fisch oder Ceviche

• Eine elegante Vorspeise oder ein leichtes Sommergericht

• Frischer Ziegenkäse
  Ein frischer und vielseitiger Wein für genussvolle Momente.

🕰️ Konsum & Service:

• Serviertemperatur: 10-12 °C – ideal, um Frische und Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

• Lagerpotenzial: Jetzt genießen, um die Frucht und Lebendigkeit zu erleben, oder je nach Bedingungen 2 bis 4 Jahre lagern.

🌿 Lokale Produkte & Engagement:

Das Weingut liegt auf einem uralten Terroir, das einst unter Wasser stand und heute aus Lehm-Kalkstein und Steinen besteht. Dies verleiht den Weinen einen ausgeprägten mineralischen Charakter, Lebendigkeit und Tiefe. Die Familien Prataviera-Jegerlehner legen Wert auf verantwortungsvollen Weinbau.

🚚 Lieferung & Garantie:

Schnelle und sorgfältig verpackte Lieferung: Sie erhalten Ihre Flasche Domaine Haut Marin N°6 „Fossiles“ in einwandfreiem Zustand. Zufriedenheitsgarantie – unser Team steht Ihnen bis zum Genuss zur Verfügung.