🍷 La Tournée des Grands Ducs – Saint-Guilhem-le-Désert Rotwein
IGP Saint-Guilhem-le-Désert: ein biologischer Rotwein aus dem Languedoc, fruchtig und genussvoll
La Tournée des Grands Ducs Rouge, hergestellt von den Vignobles des Trois Châteaux, ist ein biologischer Rotwein der geschützten geografischen Angabe (IGP) Saint-Guilhem-le-Désert im Languedoc. Diese geschützte geografische Angabe erstreckt sich über eine mediterrane Umgebung, die von reichlich Sonnenschein und dem Einfluss der umliegenden Reliefs geprägt ist.
Dieser Wein zeichnet sich durch seinen fruchtigen Ausdruck und seine Noten von schwarzer Johannisbeere und Garrigue aus. Sein genussvoller Geschmack, die sehr weichen Tannine und der elegante Abgang machen ihn zu einem geselligen Wein, der leicht mit einer einfachen und großzügigen Küche zu kombinieren ist.
Dieser Rotwein aus dem Languedoc wird in einem zugänglichen und ausdrucksstarken Stil angeboten und passt ebenso gut zu gebratenem Fleisch wie zu Geflügel, gemischten Salaten und Weichkäse. Er wird Liebhaber mediterraner Weine begeistern, die nach Frucht, Geschmeidigkeit und einem Genusserlebnis ohne übermäßige Kraft suchen.
🔍 Haupteigenschaften:
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Name: La Tournée des Grands Ducs Rouge
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Appellation: IGP Saint-Guilhem-le-Désert
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Erzeuger: Vignobles des Trois Châteaux
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Weinbauregion: Languedoc-Roussillon
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Land: Frankreich
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Farbe: Rotwein
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Typ: Trockener Rotwein
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Rebsorten: Cabernet Sauvignon und Cinsault
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Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
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Inhalt: 75 cl
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Label: Biologischer Anbau, gemäß Angaben des Händlers
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Vinifizierung: Abbeeren, Maischen und traditionelle Vinifizierung mit einer Maischegärung von ca. 15 Tagen bei kontrollierter Temperatur.
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Stil: Fruchtig, genussvoll und geschmeidig, mit weichen Tanninen.
👁️ Weineigenschaften:
• Jahrgang: 2024
• Robe: Heller und leuchtender Rotton.
• Nase: Ein elegantes und komplexes Bouquet, das von Noten schwarzer Johannisbeeren dominiert wird, begleitet von Nuancen der Garrigue, die den mediterranen Charakter des Languedoc heraufbeschwören.
• Gaumen: Ausdrucksstark und fruchtig, zeichnet er sich durch eine genussvolle Textur und ein Gefühl von Rundheit aus. Die sehr weichen Tannine begleiten die Fruchtaromen bis hin zu einem eleganten und anhaltenden Abgang.
• Stil: Ein zugänglicher und großzügiger Rotwein aus dem Languedoc, bei dem Frucht, Geschmeidigkeit und Genuss im Vordergrund stehen.
🍽️ Speiseempfehlungen:
La Tournée des Grands Ducs Rouge passt ideal zu:
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Gebratenem Fleisch: Schweinebraten, Rinderbraten oder Kräuterbrathähnchen.
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Geflügel: Freilandhähnchen, Perlhuhn im eigenen Saft oder gebratener Truthahn.
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Gegrilltem: Fleischspieße, gegrillte Würstchen oder Koteletts.
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Gemischten Salaten: Salat mit gegrilltem Gemüse, Tomaten, Oliven und Wurstwaren.
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Mediterraner Küche: Gemüseauflauf (Tian), gefülltes Gemüse oder provenzalische Pfanne.
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Käse: Brie, Camembert oder andere Weichkäsesorten.
Unsere Empfehlung: Servieren Sie diesen Wein zu einem Kräuterbrathähnchen mit Ofenkartoffeln. Die Noten von schwarzer Johannisbeere und Garrigue harmonieren wunderbar mit den Röstaromen des Geflügels und dem Duft der Kräuter der Provence.
🕰️ Tipps zu Genuss und Lagerung:
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Serviertemperatur: 16 °C.
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Vorbereitung: Öffnen Sie die Flasche einige Minuten vor dem Servieren, damit sich die Aromen entfalten können.
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Lagerpotenzial: Vorzugsweise innerhalb von 2 Jahren zu genießen, gemäß den Angaben des Händlers.
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Lagerung: Lagern Sie die Flasche lichtgeschützt an einem kühlen Ort mit stabiler Temperatur.
🌿 Terroir und Vinifizierung:
Die IGP Saint-Guilhem-le-Désert liegt im Languedoc, nordwestlich von Montpellier, in einer mediterranen Umgebung, die von den umliegenden Reliefs und den Ausläufern der Cevennen geprägt ist. Die Böden der Region weisen unter anderem Kies und kalkhaltige Lehmformationen auf, die zum Ausdruck der Weine beitragen.
Der Jahrgang 2024 des La Tournée des Grands Ducs Rouge wird vom Händler als Verschnitt aus Cabernet Sauvignon und Cinsault geführt. Der Cabernet Sauvignon sorgt im Allgemeinen für Struktur und fruchtige Intensität, während der Cinsault zur Geschmeidigkeit und zum aromatischen Ausdruck beiträgt.
Die Vinifizierung erfolgt traditionell mit Abbeeren, Maischen und einer Maischegärung von ca. 15 Tagen bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 23 °C. Diese Methode zielt darauf ab, die Aromen und die Farbe zu extrahieren und gleichzeitig den fruchtigen Charakter und die Sanftheit der Tannine zu bewahren.
Der Wein wird vom Händler als biologischer Wein vertrieben. Die Vignobles des Trois Châteaux bieten eine Reihe von Weinen aus dem Languedoc an, die unterschiedliche Ausprägungen der Rebsorten und regionalen Terroirs widerspiegeln.
🍷 Warum La Tournée des Grands Ducs Rouge wählen?
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Ein biologischer Rotwein mit IGP Saint-Guilhem-le-Désert.
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Ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon und Cinsault.
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Aromen von schwarzer Johannisbeere und Garrigue.
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Ein fruchtiger, genussvoller Geschmack mit sehr weichen Tanninen.
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Eine angenehme Serviertemperatur um die 16 °C.
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Einfache Kombination mit gebratenem Fleisch, Geflügel und Weichkäse.
La Tournée des Grands Ducs Rouge ist eine interessante Wahl für Liebhaber von Weinen aus dem Languedoc, die eine fruchtige, geschmeidige und gesellige Flasche suchen. Sein genussvolles Profil macht ihn zum idealen Begleiter für Mahlzeiten unter Freunden, Grillabende und eine einfache, schmackhafte mediterrane Küche.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheitsgarantie:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, um die Qualität Ihrer Flaschen zu bewahren. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen gerne zur Verfügung.

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