Sabari
23,50 euros
🍇Vin Blanc – Languedoc
Sabari – Domaine Balansa : Des cailloux et du soleil ! Un blanc lumineux, délicat et vibrant
Né sur les coteaux schisteux des Hautes-Corbières, Sabari est le fruit du travail précis de Céline Peyre et Alexandre Gressent, fondateurs du Domaine Balansa en 2017. Cette cuvée incarne leur quête de pureté et d’expression minérale. Élaboré à partir de cépages rares pour la région, ce blanc sec combine finesse, fraîcheur et originalité dans un style naturel et racé.
🔍 Caractéristiques principales :
Nom : Sabari
Appellation : Vin de France – Languedoc
Millésime : 2023
Région viticole : Hautes-Corbières, Languedoc
Cépages : Xarel-lo, Rolle (Vermentino)
Degré d’alcool : 11,5 %
Terroir : Sols schisteux en coteaux
Culture : Agriculture naturelle, sans intrants
Vinification : Macération pelliculaire de 8 jours
Élevage : En jarre, pour une expression pure et sans artifice
👁️ Profil de dégustation :
Œil : Robe claire, légèrement dorée
Nez : Délicat et solaire, sur des arômes de pamplemousse rose, fruits exotiques et fleurs blanches
Bouche : Légère et vive, avec une belle allonge, des touches poivrées et une finale finement tannique
🍽️ Accords Mets & Vin :
Sabari sublimera :
Poissons grillés ou marinés
Cuisine asiatique (wok, sashimi, curry doux)
Salades estivales aux agrumes
Fromages frais ou à pâte fleurie
🕰️ Consommation & Service :
Température de service : 10°C à 12°C
Préparation du vin : À ouvrir 10 minutes avant dégustation
Potentiel de garde : 2 à 4 ans – à apprécier jeune pour sa fraîcheur
🌿 Engagement & Terroir :
Le Domaine Balansa, situé dans un écrin sauvage des Corbières, valorise une viticulture artisanale et respectueuse, sans produits de synthèse ni interventions lourdes. Sur ces coteaux de schistes gorgés de soleil, les vignes plongent profondément dans le sol, donnant naissance à des vins à la fois puissants et élégants, comme ce Sabari 2023, premier millésime déjà remarquable.
🎁 Offre Spéciale :
Bénéficiez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Laissez-vous surprendre par Sabari, un blanc vivant et minéral, parfait pour les amateurs de vins singuliers.
🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :
Profitez d’une expédition rapide et soignée, partout en France et en Europe.Notre équipe est à votre disposition pour vous garantir une expérience d’achat sereine et savoureuse.
Saint Chinian Château Coujan
8,50 euros
🍷 Vin Rouge – AOP Saint-Chinian
Château Coujan Bio 2022 : Un Saint-Chinian Rouge Biologique Élégant et Authentique
Le Château Coujan Bio, issu de l'appellation AOP Saint-Chinian, est une cuvée emblématique du Languedoc. Élaboré à partir de vignes cultivées sur des sols de cailloutis gréseux sur roche drainante de corail fossilisé, ce vin reflète la richesse et la complexité du terroir méditerranéen. Avec ses arômes fruités et épicés, sa texture soyeuse et sa finale persistante, ce vin rouge séduit par son équilibre entre fraîcheur et profondeur.
🔍 Caractéristiques principales :
Nom : Château Coujan Bio
Millésime : 2022
Appellation : AOP Saint-Chinian
Région viticole : Languedoc, France
Certification : Vin biologique
Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre
Degré d'alcool : 14%
👁️ Profil du vin :
Robe : Rouge grenat profond avec des reflets pourpres, illustrant sa concentration et sa maturité.
Nez : Arômes séduisants de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), de garrigue, et de notes épicées (poivre noir, réglisse), avec une touche subtile de cacao et de sous-bois.
Bouche : Une attaque ample et généreuse, suivie de tanins soyeux et bien équilibrés. Les saveurs de fruits mûrs s’entrelacent harmonieusement avec des nuances épicées et minérales, offrant une finale longue et élégante.
🍽️ Accords Mets & Vin :
Le Château Coujan Bio s'accorde parfaitement avec :
Viandes rouges grillées ou mijotées (bœuf bourguignon, côte de bœuf)
Plats méditerranéens (agneau rôti aux herbes de Provence, légumes farcis)
Gibiers (civet de sanglier, perdrix)
Fromages affinés à pâte dure (comté, tomme de brebis)
Suggestion d'accord : Magret de canard aux fruits rouges ou un tian de légumes méditerranéens.
🕰️ Consommation & Service :
Température de service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler pleinement la richesse et la finesse de ce vin biologique.
Préparation du vin : Une aération de 1 heure est conseillée pour libérer tous ses arômes.
Potentiel de garde : À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur et sa générosité, ou à conserver jusqu’à 8 à 10 ans pour développer des arômes plus complexes et évolués.
🌿 Engagement & Terroir :
Le Château Coujan, situé au cœur de l’appellation Saint-Chinian, est cultivé en agriculture biologique sur des sols de cailloutis gréseux sur roche drainante de corail fossilisé. Ce terroir unique, combiné à un savoir-faire respectueux de l’environnement, garantit un vin d’une grande authenticité et d’une qualité exceptionnelle.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la puissance et l’élégance du Château Coujan Bio, un vin rouge parfait pour accompagner vos repas raffinés et vos moments de convivialité.
🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :
Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.
Saint Chinian La Cigalade
9,50 euros
🍷 Vin Rouge – AOP Saint-Chinian
La Cigalade 2021 : Un Saint-Chinian Rouge Authentique et Généreux
La Cigalade, issue de l'appellation AOP Saint-Chinian, est une cuvée emblématique du Languedoc. Élaborée à partir de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires et schisteux, cette cuvée reflète la richesse et la complexité du terroir méditerranéen. Avec ses arômes fruités et épicés, sa texture soyeuse et sa finale persistante, ce vin rouge séduit par son équilibre entre fraîcheur et profondeur.
🔍 Caractéristiques principales :
Nom : La Cigalade
Millésime : 2021
Appellation : AOP Saint-Chinian
Région viticole : Languedoc, France
Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre
Degré d'alcool : 13.5%
👁️ Profil du vin :
Robe : Rouge rubis intense avec des reflets grenat, témoignant de sa concentration.
Nez : Arômes envoûtants de fruits rouges mûrs (framboise, cerise) et de fruits noirs (cassis, mûre), complétés par des notes de garrigue, de poivre et une touche de réglisse.
Bouche : Attaque ronde et fruitée, suivie de tanins souples et bien intégrés. Les saveurs fruitées se mêlent à des nuances épicées et légèrement minérales, offrant une finale harmonieuse et persistante.
🍽️ Accords Mets & Vin :
La Cigalade s'accorde parfaitement avec :
Viandes rouges grillées ou rôties (côte de bœuf, filet mignon)
Plats en sauce comme la daube provençale ou le cassoulet
Plats végétariens méditerranéens (ratatouille, tian de légumes)
Fromages affinés à pâte dure (tomme de brebis, cantal)
Suggestion d'accord : Agneau rôti aux herbes ou une pizza rustique aux légumes du soleil.
🕰️ Consommation & Service :
Température de service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et l’équilibre de ce vin.
Préparation du vin : Une aération de 30 minutes est recommandée pour libérer ses arômes complexes.
Potentiel de garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour sa fraîcheur ou conservé jusqu’à 5 ans pour développer des arômes plus complexes.
🌿 Engagement & Terroir :
La Cigalade est produite à partir de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires et schisteux typiques de l'appellation Saint-Chinian. Ce terroir unique, allié à un climat méditerranéen, confère au vin son caractère authentique et sa belle minéralité. La vinification soignée met en lumière la richesse et la finesse de cet assemblage typique du Languedoc.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la générosité et l’élégance de La Cigalade 2021, un vin rouge parfait pour sublimer vos repas et moments de partage.
🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :
Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.
Saint Chinian Tradition
8,90 euros
🍷 Vin Rouge Bio AOP Saint Chinian
Domaine Moulinier – Raffinement et Authenticité
Le Domaine Moulinier Saint Chinian Tradition, certifié vin biologique, révèle toute l’excellence du terroir méditerranéen de Saint Chinian. Issu d'un assemblage de Syrah et Grenache, ce vin exprime à la fois tradition et modernité, offrant une expérience à la fois profonde et authentique.
🔍 Caractéristiques principales
Origine : AOP Saint Chinian (Languedoc, France), sol riche en grès, schiste et argilo‑calcaire
Certification : Biologique
Cépages : Syrah & Grenache
Millésime : 2022 — équilibre parfait acidité/maturité
Degré d’alcool : 13,5 % — puissance maîtrisée
🍇 Vinification & Élevage
Vendanges soigneuses de vignes âgées (~25 ans)
Fermentation naturelle, cuvaison méticuleuse pour bien extraire arômes et structure
Élevage en cuve inox pour préserver la fraîcheur fruitée
👁️ Profil sensoriel
Robe : Grenat profond, brillante jeunesse
Nez : Bouquet intense, fruits noirs bien mûrs, notes de garrigue et épices douces
Bouche : Matière souple et gouleyante, équilibre harmonieux, finale fraîche sur des notes de garrigue ; un AOP Saint Chinian "Tradition" qui tient ses promesses !
🍽️ Accords Mets–Vin
Saint Chinian Tradition s’accorde merveilleusement avec :
Viandes rouges grillées ou mijotées (agneau, boeuf)
Plats méditerranéens (ratatouille, aubergines grillées)
Plats en sauce (daube provençale, osso buco)
Fromages affinés (comté, tomme de brebis)
Suggestion : Magret de canard aux cerises ou épaule d’agneau confite
🕰️ Service & Garde
Température de service : 16–18 °C
Préparation : Aération 1 à 2 heures recommandée
Potentiel de garde : À déguster dès maintenant ou conserver jusqu’à 4–5 ans
🌿 Engagement & Terroir
Vignes cultivées en viticulture biologique, sur trois terroirs typiques : grès, schiste, argilo‑calcaire
Domaine familial depuis trois générations, vinification à la fois traditionnelle & précise
🎁 Offre Spéciale
Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Goûtez à l’authenticité et à l’harmonie de ce Saint Chinian Tradition, parfait pour vos repas et moments partagés.
🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie
Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.
Saint Emilion Château de Puisseguin Curat
11,90 euros
🍷 Vin Rouge Puisseguin‑Saint‑Émilion
Château de Puisseguin Curat – Élégance et Profondeur
Le Château de Puisseguin Curat, issu de l’AOC Puisseguin‑Saint‑Émilion, incarne l’élégance des vins structurés et raffinés du Libournais. Son millésime 2019 allie maturité parfaite et terroir argilo-calcaire, résultant en un vin intense et équilibré.
🔍 Caractéristiques principales :
Appellation : AOC Puisseguin‑Saint‑Émilion
Superficie : 38 ha de vignes
Encépagement : 65 % Merlot • 20 % Cabernet Franc • 15 % Cabernet Sauvignon
Âge moyen : 25 ans
Densité : Environ 5 500 pieds/ha
Production : ≈ 250 000 bouteilles/an
Millésime : 2019
Degré d’alcool : 14 %
🍇 Viticulture & Vinification :
Terroir : sols argilo-calcires de Puisseguin
Rendement : Tri mécanique à maturité optimale
Cuvaison : 25 jours avec remontages, pigeages, soutirages réguliers
Fermentation : en cuve inox thermorégulée
Élevage : 12‑18 mois en cuve inox
👁️ Profil Sensoriel :
Robe : Cerise sombre à reflets brique, brillante
Nez : Fruits noirs (griotte), amande, cacao — bouquet gourmand
Bouche : Dense, tanins frais et soyeux, cohérence aromatique persistante
🍽️ Accords Mets–Vin :
Idéal avec :
Viandes rouges grillées ou braisées
Gibiers et plats aux champignons ou truffes
Fromages affinés (Comté, Cantal)
Suggestion : Civet de chevreuil ou confit de canard
🕰️ Service & Garde :
Température : 16‑18 °C
Préparation : Aération 30 min à 1 h
Garde : À déguster entre 2024 et 2026‑2030
🌿 Terroir & Engagement :
Culture raisonnée respectueuse des sols argilo-calcaires
Équilibre entre tradition viticole et processus maîtrisés pour offrir finesse et expression.
🎁 Offre Spéciale :
10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat. Offrez-vous l’expression raffinée du Château de Puisseguin Curat.
🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :
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Saint Preignan
7,90 euros
🍷 Vin Rouge AOP Languedoc
Saint Preignan – Caractère et Élégance
Le Saint Preignan, protégé par l’AOP Languedoc, incarne à merveille la richesse et la diversité du terroir méditerranéen. Issu d’un assemblage traditionnel, ce vin allie avec finesse tradition et modernité pour offrir une expérience gustative riche, nuancée et plaisante.
🔍 Caractéristiques principales
Appellation : AOP Languedoc, France — climat méditerranéen, sols argilo-calcaires et schisteux typiques
Cépages : Grenache, Syrah et Mourvèdre — symboles du Languedoc, offrant structure et complexité aromatique
Millésime : 2023 — année marquée par une excellente maturité et un bel équilibre acidité/sucres
Degré d’alcool : 12,5 % — puissance maîtrisée, parfaitement dosée
🍇 Vinification & Élevage
Vendanges soigneusement sélectionnées à pleine maturité
Éraflage total, macération prolongée (~25 jours) pour extraire couleur et arômes
Chaque cépage vinifié et élevé séparément (Syrah et Grenache en inox, Mourvèdre éventuellement partiellement en barrique)
Assemblage final selon l’équilibre recherché
👁️ Profil Sensoriel
Robe : Rouge grenat profond aux reflets violacés, signe de concentration
Nez : Arômes puissants de fruits noirs (mûre, cassis) enrichis d’épices (poivre noir, réglisse), garrigue et vanille
En bouche : Attaque ample, tanins fondus, fruits mûrs équilibrés par des notes épicées et boisées. Finale longue et équilibrée
🍽️ Accords Mets–Vin :
Saint Preignan Rouge se marie idéalement avec :
Viandes rouges grillées ou mijotées (côte de bœuf, magret, gigot)
Plats méditerranéens (ratatouille, aubergines grillées)
Plats en sauce (daube provençale, osso buco)
Fromages affinés (comté, tomme de brebis)
Suggestion : Magret de canard aux cerises ou épaule d’agneau confite
🕰️ Service & Garde :
Température de service : 16 – 18 °C pour bien développer ses arômes
Préparation : Aération de 1 à 2 heures recommandée
Potentiel de garde : À déguster dès maintenant ou à conserver jusqu’à 8 ans, afin de profiter de son évolution aromatique
🌿 Engagement & Terroir :
Vignes ancrées sur sols argilo-calcaires et schisteux, avec influence méditerranéenne
Styles de vinification mariant tradition (cépages autochtones, macération longue) et modernité (vinaison contrôlée, élevage maîtrisé)
Approche qualitative pour garantir un vin authentique, élégant et expressif
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de plus de 50 €. Découvrez le Saint Preignan Rouge, un vin de caractère parfait pour accompagner vos repas et moments de partage.
🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :
Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.
Saint-Chinian Les Cerises
10,00 euros
🍒 Les Cerises 2024 – Vin Rouge AOC Saint-Chinian | Domaine Boissezon Guiraud
Les Cerises 2024 est une cuvée rouge emblématique du Domaine Boissezon Guiraud, au cœur de l’appellation AOC Saint-Chinian. Ce vin allie fruité éclatant, fraîcheur méditerranéenne et terroir de schiste, pour une expérience gourmande typique du sud de la France.
🔍 Caractéristiques principales :
Nom : Les Cerises
Appellation : AOC Saint-Chinian
Millésime : 2024
Région viticole : Languedoc, France
Cépages : 52 % Syrah, 17 % Grenache, 17 % Carignan, 14 % Cinsault
Degré d'alcool : 13,5 %
Terroir : Sols de schiste dur marron, climat méditerranéen, vignoble adossé au contrefort du Massif Central
Culture : Raisonnée
👁️ Profil du vin :
Œil : Robe pourpre sombre et translucide, brillante et profonde.
Nez : Arômes intenses de fruits rouges frais tels que la framboise et la cerise, accompagnés de notes florales de violette, d'épices douces et d'une touche de torréfaction.
Bouche : Attaque franche et gourmande, bouche ample et veloutée, déployant une matière douce et fruitée. La finale est élégante, prolongée par des tanins fins et une belle fraîcheur.
🍽️ Accords Mets & Vin :
Les Cerises s’accorde parfaitement avec :
Grillades de viandes rouges (côte de bœuf, agneau grillé)
Volaille rôtie (poulet de Bresse, cailles aux raisins)
Plats en sauce (chevreuil mariné, curry d'agneau)
Fromages à pâte molle (Pont-l'Évêque, Munster, Époisses)
Desserts fruités (tarte aux cerises, moelleux poire-chocolat)
Suggestion d’accord : Carré d'agneau au citron et genièvre accompagné d'un gratin de champignons.
🕰️ Consommation & Service :
Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse aromatique du vin.
Préparation du Vin : Une aération de 30 minutes avant dégustation est recommandée pour sublimer ses arômes complexes.
Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur ou conservé jusqu’en 2028 pour développer des arômes plus évolués.
🌿 Engagement & Terroir :
Le Domaine Boissezon Guiraud, dirigé par Michel et Pompilia Guiraud, est situé à Roquebrun, au nord de Béziers. Le vignoble bénéficie d'un terroir unique composé de sols de schiste dur marron et d'un climat méditerranéen. La culture est raisonnée, avec une attention particulière portée à la vigne et à l'environnement. La vinification se fait sans levures exogènes, avec un élevage sur lies en cuve pleine, sans ajout de SO₂, afin de préserver l'expression naturelle du fruit.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et la gourmandise du Les Cerises 2024, un vin rouge parfait pour sublimer vos repas et moments de partage.
🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :
Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.
Saint-Chinian Lou Daro
14,00 euros
🍷 Lou Daro 2022 – Vin Rouge AOP Saint-Chinian | Château de Gragnos
Lou Daro du Château de Gragnos est une cuvée rouge expressive, issue du terroir de Saint-Chinian, au cœur du Languedoc. Ce vin séduit par son intensité fruitée, ses notes de garrigue et son caractère méditerranéen affirmé.
🔍 Caractéristiques principales :
Nom : Lou Daro
Appellation : AOP Saint-Chinian
Millésime : 2022
Région viticole : Languedoc-Roussillon, France
Cépages : Syrah, Grenache, Carignan
Degré d'alcool : 14 %
Terroir : Sols argilo-calcaires et grès
Culture : En conversion biologique
Vinification : Vendanges égrappées, fermentation en cuve inox, vinification naturelle sans intrants
Élevage : 100 % en cuve inox pour préserver la pureté et la fraîcheur du fruit
👁️ Profil du vin :
Œil : Robe rouge profond aux reflets violacés.
Nez : Nez droit et expressif, aux arômes de garrigue, de prune d’Ente et d’épices douces.
Bouche : Bouche ample et ronde, révélant des notes de fruits mûrs et de framboise. Finale en finesse, tendue, laissant une sensation fraîche et suave sur le palais.
🍽️ Accords Mets & Vin :
Le Lou Daro s’accorde parfaitement avec :
Grillades de viandes rouges ou blanches
Carré d’agneau au miel et romarin
Tian de légumes ou aubergines à la provençale
Suggestion d’accord : Un barbecue entre amis ou un dîner méditerranéen en famille.
🕰️ Consommation & Service :
Température de Service : Servir entre 15°C et 16°C pour apprécier toute sa complexité.
Préparation du Vin : Une aération de 30 minutes avant dégustation est recommandée pour révéler pleinement ses arômes.
Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant ou conservé jusqu’à 5 ans pour développer des arômes encore plus subtils.
🌿 Engagement & Terroir :
Le Château de Gragnos, situé à Saint-Chinian dans l’Hérault, est une propriété préservée de 100 hectares, dont une trentaine est dédiée à la culture de la vigne. Depuis son acquisition par la famille Limauge en 2021, le domaine s’est engagé dans une conversion à l’agriculture biologique. Les vignes, âgées de 40 ans, s’épanouissent sur des sols argilo-calcaires et grès, bénéficiant d’un climat méditerranéen idéal pour la maturation des raisins.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et la gourmandise du Lou Daro, un vin rouge naturel idéal pour vos moments de convivialité.
🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :
Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.
Saint-Chinian Terre De Loup Murmure
9,50 euros
🍷 Terre de Loup Murmure
L'Élégance et la Fraîcheur Méditerranéenne
Le Terre de Loup Murmure, produit sous l’appellation AOP Saint-Chinian, est un vin rosé raffiné et frais, incarnant la richesse et la douceur des terroirs méditerranéens. Avec ses arômes délicats, sa vivacité et sa rondeur, ce rosé est parfait pour accompagner vos repas estivaux, vos apéritifs ou vos moments de détente.
🔍 Caractéristiques principales :
Nom : Terre de Loup Murmure
Appellation : AOP Saint-Chinian
Pays : France
Région viticole : Languedoc
Couleur : Rosé
Cépages : Assemblage de Grenache, Syrah et Cinsault, apportant fraîcheur, finesse et une belle intensité aromatique.
Degré d'alcool : 13.5%, alliant légèreté et élégance.
👁️ Profil du vin :
À l’œil : Robe rose pâle cristalline aux reflets saumonés, typique des grands rosés méditerranéens.
Au nez : Arômes subtils de petits fruits rouges (fraise, groseille) et d’agrumes (pamplemousse, citron), avec une légère touche florale et une pointe minérale.
En bouche : Une attaque vive et désaltérante, suivie d’une texture ronde et soyeuse. Les saveurs fruitées s’équilibrent harmonieusement avec une acidité rafraîchissante, offrant une finale longue et élégante.
🍽️ Accords Mets & Vin :
Le Terre de Loup Murmure Rosé s’accorde parfaitement avec :
Les apéritifs légers (tapas, bruschettas, légumes grillés).
Les salades composées estivales (salade niçoise, taboulé).
Les fruits de mer et crustacés (crevettes, langoustines).
Les plats méditerranéens comme la ratatouille ou les légumes farcis.
Suggestion d’accord : Tartare de saumon ou une quiche aux légumes du soleil.
🕰️ Consommation & Service :
Température de service : Servir entre 8°C et 10°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes délicats.
Préparation du vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans besoin d’aération.
Potentiel de garde : À consommer jeune, dans les 1 à 2 ans, pour savourer toute sa vivacité et son éclat aromatique.
🌿 Engagement & Terroir :
Le Terre de Loup Murmure, produit au cœur de l’appellation Saint-Chinian, est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés, cultivés sur des sols argilo-calcaires et schisteux. Ce vin reflète l’authenticité de son terroir et bénéficie d’un savoir-faire traditionnel pour offrir une expérience gustative unique.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et la délicatesse du Terre de Loup Murmure Saint-Chinian Rosé, un vin parfait pour accompagner vos repas estivaux et vos moments de convivialité.
🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :
Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rosé d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.
Saint-Christol
9,50 euros
🍷 Vin Rosé Saint‑Christol
Domaine Coste Moynier – Fraîcheur et Élégance
Le Domaine Coste Moynier, en AOP Languedoc Saint‑Christol, propose un rosé frais, élégant et complexe, élaboré avec soin à partir de cépages endémiques de la région. Si certifié durable, ce vin n’est pas bio, mais il célèbre tout de même l’équilibre parfait entre tradition viticole et modernité.
🔍 Caractéristiques principales :
Appellation : AOP Languedoc Saint‑Christol
Cépages : Cinsault 60 %, Grenache 40 %
Millésime : 2023
Degré d’alcool : 13 %
👁️ Terroir & Vinification :
Terroir : Sols de galets roulés Villafranchiens (terres de Saint‑Christol)
Vinification :
Cinsault et Grenache récoltés séparément, chacun vinifié à l’optimum de maturité
Assemblage effectué en décembre, selon le profil aromatique souhaité
👁️ Notes de dégustation :
Robe : Belle couleur rose pâle, reflet de délicatesse
Nez : Arômes fruités et épicés avec des notes florales, évoquant pêche, fraise et fleurs
Bouche : Complexe, fine acidité, sucrosité naturelle, finale nette et élégante
🍽️ Accords Mets – Vin :
Disponible pour l’apéritif ou en accompagnement de repas, ce rosé se marie avec :
Tapas, crudités et salades estivales
Plats méditerranéens et grillades légères (poisson, volaille)
Vin parfait pour un moment de détente ou un repas convivial
🕰️ Conseils de dégustation :
Température de service : 14 – 16 °C
Verre recommandé : Verre à rosé léger et élégant
Potentiel de garde : 1–2 ans, à déguster frais pour préserver sa vivacité
🎁 Offre spéciale :
Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la finesse du Domaine Coste Moynier Saint‑Christol Rosé, un parfait équilibre entre fraîcheur et élégance méridionale.
🚚 Livraison rapide & satisfaction garantie :
Nous assurons une livraison rapide et soigneusement préparée. Notre équipe est disponible pour toute question ou conseil — votre satisfaction est notre priorité.
Saint-Nicolas De Bourgueil Marie Dupin
8,50 euros
Vin Rouge Saint-Nicolas de Bourgueil
Marie Dupin - Élégance Loiraine
Le Vin Rouge Saint-Nicolas de Bourgueil Marie Dupin incarne l'excellence de l'appellation Saint-Nicolas de Bourgueil, située dans la pittoresque Vallée de la Loire en France. Connu pour ses vins de caractère qui reflètent fidèlement le terroir et le cépage, ce vin est un exemple parfait du savoir-faire et de la tradition de la région. Élaboré à partir de Cabernet Franc, il offre une combinaison séduisante de fraîcheur, de complexité et de finesse.
Caractéristiques Principales :
Appellation : AOC Saint-Nicolas de Bourgueil, une région réputée pour ses vins rouges expressifs et élégants.
Région : Vallée de la Loire, France, où le climat et les sols sont idéalement adaptés à la culture du Cabernet Franc.
Cépage : Cabernet Franc, apprécié pour sa capacité à produire des vins aromatiques et structurés.
Millésime : 2020, une année qui a offert des conditions climatiques favorables pour une maturation optimale des raisins.
Degré d’Alcool : 12,5%, ce qui favorise l'équilibre et la finesse du vin sans compromettre sa vivacité.
Vinification : Le "Saint-Nicolas de Bourgueil Marie Dupin" bénéficie d'une vinification méticuleuse. Les raisins sont récoltés à la main à leur apogée de maturité, suivis d'une macération préfermentaire à froid pour en extraire couleur et arômes. La fermentation se déroule en cuves de chêne, avec des remontages fréquents pour une extraction douce des tanins. Un élevage de 12 mois en fûts de chêne français confère au vin davantage de complexité et de structure.
Profil Sensoriel et Dégustation :
Ce vin se distingue par sa robe rouge intense et profonde. Le nez révèle des arômes vibrants de fruits rouges, notamment la framboise et la cerise, accompagnés de nuances de poivre noir et de violette. En bouche, il est harmonieux et élégant avec une texture soyeuse. Les tanins sont bien intégrés, supportant une palette aromatique complexe qui persiste dans une finale longue et satisfaisante.
Accords Mets-Vin :
Ce Saint-Nicolas de Bourgueil est idéal avec des viandes grillées, des plats à base de champignons, ou des fromages de chèvre locaux. Il se marie également bien avec des plats végétariens raffinés.
Conseils de Dégustation :
Température de Service : Optimal à 16-18°C pour pleinement apprécier sa gamme aromatique.
Verre Recommandé : Un verre à vin rouge de forme large pour favoriser l'oxygénation et la libération des arômes.
Potentiel de Garde : Ce vin peut être apprécié dès maintenant mais possède un potentiel de garde de 5 à 10 ans, durant lequel il continuera à se développer et à s'épanouir.
Offre Spéciale de Lancement :
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Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :
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Sancerre Domaine De Saint-Pierre
17,50 euros
🍇 Vin Blanc Sancerre
Domaine de Saint-Pierre : L'Éclat et la Pureté de la Vallée de la Loire
Issu de l'appellation AOC Sancerre, le Sancerre Blanc du Domaine de Saint-Pierre est un vin blanc élégant et raffiné qui incarne l'excellence des terroirs de la Vallée de la Loire. Avec ses arômes intenses, sa minéralité et sa fraîcheur, ce vin est une référence incontournable pour les amateurs de Sauvignon Blanc.
🔍 Caractéristiques principales :
Nom : Domaine de Saint-Pierre Sancerre Blanc
Appellation : AOC Sancerre
Millésime : 2020
Pays : France
Région viticole : Vallée de la Loire
Couleur : Blanc
Cépage : 100% Sauvignon Blanc, offrant intensité aromatique, finesse, et une fraîcheur minérale.
Degré d'alcool : 12,5%, équilibrant vivacité et élégance.
👁️ Profil du vin :
Œil : Robe jaune pâle brillante avec des reflets verts, signe de fraîcheur et de jeunesse.
Nez : Arômes complexes d’agrumes (citron, pamplemousse), de fruits à chair blanche (poire, pomme) et de fleurs blanches (aubépine, acacia), accompagnés d’une minéralité subtile.
Bouche : Une attaque vive et rafraîchissante, suivie d’une belle rondeur. La finale est longue et élégante, marquée par des notes minérales et une acidité bien équilibrée.
🍽️ Accords Mets & Vin :
Le Sancerre Blanc Domaine de Saint-Pierre s’accorde parfaitement avec :
Les fruits de mer et crustacés (huîtres, langoustines, crevettes).
Les poissons grillés ou en sauce légère (filet de sole, saumon au beurre blanc).
Les plats végétariens (asperges, risotto aux légumes).
Les fromages de chèvre (crottin de Chavignol, Sainte-Maure).
Suggestion d’accord : Tartare de poisson aux agrumes ou une salade de chèvre chaud.
🕰️ Consommation & Service :
Température de service : Servir entre 8°C et 10°C pour révéler pleinement sa fraîcheur et ses arômes délicats.
Préparation du vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans besoin d’aération.
Potentiel de garde : À consommer dans les 1 à 3 ans pour profiter de sa vivacité et de sa pureté aromatique.
🌿 Engagement & Terroir :
Le Domaine de Saint-Pierre, situé au cœur de l’appellation Sancerre, bénéficie d’un terroir exceptionnel composé de sols argilo-calcaires et de silex, idéal pour le Sauvignon Blanc. La vinification soignée et le respect des traditions garantissent un vin d’une qualité remarquable, véritable reflet de son terroir.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez l’élégance et la fraîcheur du Sancerre Blanc Domaine de Saint-Pierre, un vin parfait pour sublimer vos repas et vos moments d’exception.
🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :
Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin blanc d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.
Saumur Champigny Daheuiller
10,50 euros
🍇 Domaine Daheuiller
Saumur Champigny Bio : L'Élégance et la Générosité de la Vallée de la Loire
Le Saumur Champigny Bio du Domaine Daheuiller est un vin rouge authentique et raffiné, issu de l’un des terroirs emblématiques de la Vallée de la Loire. Ce vin séduit par sa fraîcheur, ses arômes subtils de fruits rouges, et sa structure souple et équilibrée, idéal pour accompagner des moments de convivialité et de gastronomie.
🔍 Caractéristiques principales :
Nom : Domaine Daheuiller Saumur Champigny Bio
Appellation : AOC Saumur Champigny
Certification : Vin biologique
Pays : France
Région viticole : Vallée de la Loire
Couleur : Rouge
Cépage : 100% Cabernet Franc, apportant finesse, fraîcheur, et une belle intensité aromatique.
Degré d'alcool : 13%, équilibrant fruité et élégance.
👁️ Profil du vin :
Œil : Robe rouge rubis brillante, avec des reflets grenat, signe de jeunesse et de vivacité.
Nez : Arômes délicats de fruits rouges (cerise, framboise) et noirs (cassis), complétés par des notes de violette, de réglisse et une pointe épicée.
Bouche : Une attaque souple et fruitée, suivie de tanins fins et élégants. Les saveurs de fruits se mêlent harmonieusement à une fraîcheur subtile, offrant une finale longue et équilibrée.
🍽️ Accords Mets & Vin :
Le Saumur Champigny Bio Domaine Daheuiller s’accorde parfaitement avec :
Les viandes blanches ou rouges grillées (filet mignon, entrecôte).
Les volailles rôties (poulet fermier, dinde farcie).
Les plats végétariens (gratin de légumes, lasagnes aux champignons).
Les fromages affinés légers (tomme de chèvre, reblochon).
Suggestion d’accord : Un magret de canard aux fruits rouges ou un gratin dauphinois.
🕰️ Consommation & Service :
Température de service : Servir entre 14°C et 16°C pour révéler pleinement ses arômes et sa structure.
Préparation du vin : Prêt à être dégusté immédiatement, mais une légère aération de 30 minutes avant service sublimera ses arômes.
Potentiel de garde : Ce vin peut être apprécié dans sa jeunesse pour sa fraîcheur, ou conservé jusqu’à 5 ans pour développer des arômes plus évolués.
🌿 Engagement & Terroir :
Le Domaine Daheuiller, engagé dans l’agriculture biologique, cultive ses vignes sur des sols argilo-calcaires typiques de l’appellation Saumur Champigny. Ce terroir unique, combiné à une vinification respectueuse de l’environnement, garantit un vin pur, authentique, et d’une qualité remarquable.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et la délicatesse du Saumur Champigny Bio Domaine Daheuiller, un vin rouge idéal pour sublimer vos repas et vos moments de partage.
🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :
Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.
Saumur Clin D'Oeil
9,50 euros
🍷 Vin rouge Saumur
Clin D'Œil La Fraîcheur et l'Élégance de la Vallée de la Loire
Le Clin D'Œil 2019, produit sous l’appellation AOC Saumur, est un vin rouge élégant et expressif qui reflète la finesse et la fraîcheur des terroirs de la Vallée de la Loire. Ce vin séduit par sa souplesse, ses arômes fruités et sa belle structure, parfait pour accompagner vos repas légers ou vos moments de convivialité.
🔍 Caractéristiques principales :
Nom : Clin D'Œil
Appellation : AOC Saumur
Millésime : 2021
Pays : France
Région viticole : Vallée de la Loire
Couleur : Rouge
Cépage : 100% Cabernet Franc, offrant fraîcheur, finesse et une belle intensité aromatique.
Degré d'alcool : 12.5%, équilibrant vivacité et élégance.
👁️ Profil du vin :
À l’œil : Robe rouge rubis brillante avec des reflets grenat, signe de jeunesse et de vivacité.
Au nez : Arômes subtils de fruits rouges (cerise, framboise) et de violette, accompagnés d’une légère touche de réglisse et d’épices douces.
En bouche : Une attaque souple et fruitée, suivie de tanins fins et bien intégrés. Les saveurs de fruits rouges dominent, accompagnées d’une belle fraîcheur et d’une finale harmonieuse et élégante.
🍽️ Accords Mets-Vin :
Le Clin D'Œil Saumur Rouge s’accorde parfaitement avec :
Les viandes blanches ou rouges grillées (filet mignon, bavette).
Les volailles rôties (poulet fermier, pintade).
Les plats végétariens (gratin de légumes, galettes de légumes).
Les fromages frais ou affinés légers (crottin de Chavignol, tomme de chèvre).
Suggestion d’accord : Un rôti de porc aux herbes ou une tarte aux légumes confits.
🕰️ Consommation et Service :
Température de Service : Servir entre 14°C et 16°C pour révéler pleinement ses arômes et sa structure.
Préparation du Vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans besoin d’aération.
Potentiel de Garde : À consommer jeune, dans les 1 à 3 ans, pour apprécier toute sa fraîcheur et son fruité.
🌿 Engagement et Terroir :
Le Clin D'Œil, issu des sols argilo-calcaires caractéristiques de l’appellation Saumur, bénéficie d’un climat idéal pour le Cabernet Franc. Le soin apporté à la vigne et la vinification respectueuse permettent d’obtenir un vin équilibré, authentique et fidèle à son terroir.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et l’élégance du Clin D'Œil Saumur, un vin rouge parfait pour vos repas légers et vos moments de partage.
🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :
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Sauvignon By Beynat
11,20 euros
🍇 Vin Blanc – Bordeaux
Sauvignon By Beynat : L’Éclat de la Biodynamie dans Votre Verre
Le Sauvignon By Beynat est une ode à la fraîcheur et à la vivacité. Issu d’une agriculture en biodynamie, ce vin blanc AOC Bordeaux millésime 2023 exprime avec finesse toute la richesse aromatique du cépage Sauvignon, porté par un terroir respecté et vivant.
🔍 Caractéristiques principales :
Nom : Sauvignon By Beynat
Appellation : AOC Bordeaux
Millésime : 2023
Région viticole : Bordeaux, France
Cépage : Sauvignon
Degré d'alcool : 12,5 %
Culture : Agriculture biodynamique
Vinification : Respectueuse du raisin et du vivant, sans intrants superflus
👁️ Profil du vin :
Œil : Robe pâle et brillante aux reflets verts
Nez : Notes intenses de bourgeon de cassis, buis, et fleur d’acacia
Bouche : Belle fraîcheur en attaque, bouche suave avec une finale iodée qui prolonge le plaisir
🍽️ Accords Mets & Vin :
Le Sauvignon By Beynat s’accorde parfaitement avec :
Huîtres et fruits de mer
Poissons grillés ou ceviche
Fromages de chèvre frais
Suggestion d’accord : Un apéritif estival en terrasse ou un déjeuner iodé au bord de l’eau
🕰️ Consommation & Service :
Température de service : 10°C à 12°C
Préparation : À ouvrir juste avant dégustation pour préserver toute sa fraîcheur
Potentiel de garde : À boire jeune pour apprécier son éclat aromatique, jusqu’à 2-3 ans
🌿 Engagement & Terroir :
Le domaine Beynat, engagé de longue date dans la viticulture responsable, élabore ce Sauvignon dans le respect total de la biodiversité. La biodynamie y est pratiquée avec rigueur, pour offrir un vin vivant, sincère et profondément ancré dans son terroir bordelais.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10 % de réduction avec le code NATUREL10 dès 50 € d’achat. Un vin blanc pur, expressif, et rafraîchissant à partager sans modération.
🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :
Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin blanc d’exception sans attendre. Notre équipe est à votre écoute pour toute question ou conseil personnalisé.
Sauvignon Domaine Du Peras
6,50 euros
🍇 Domaine du Péras IGP Pays d’Oc
Sauvignon Blanc : Une Expression Pure et Aromatique du Languedoc
Le Sauvignon Blanc du Domaine du Péras, issu des terroirs ensoleillés du Languedoc, est un vin blanc frais et élégant, parfait pour les amateurs de ce cépage. Avec ses arômes vifs d’agrumes et sa belle minéralité, ce vin est idéal pour accompagner des moments de convivialité ou des repas légers.
🔍 Caractéristiques principales :
Nom : Domaine du Péras – Sauvignon Blanc
Appellation : IGP Pays d’Oc
Pays : France
Région viticole : Languedoc
Couleur : Blanc
Cépage : 100% Sauvignon Blanc, offrant fraîcheur, vivacité et des arômes intenses.
Degré d'alcool : 12,5%, alliant légèreté et élégance.
👁️ Profil du vin :
À l’œil : Robe jaune pâle brillante aux reflets verts, évoquant jeunesse et fraîcheur.
Au nez : Arômes expressifs d’agrumes (citron, pamplemousse), de fruits à chair blanche (pomme, poire) et une légère note florale de fleur de sureau.
En bouche : Une attaque vive et rafraîchissante, suivie d’une belle rondeur. Les saveurs fruitées s’harmonisent avec une acidité bien équilibrée, offrant une finale longue et élégante.
🍽️ Accords Mets & Vin :
Le Sauvignon Blanc du Domaine du Péras s’accorde parfaitement avec :
Les apéritifs légers (tartinades, feuilletés).
Les fruits de mer et crustacés (huîtres, crevettes, langoustines).
Les poissons grillés ou en sauce légère (cabillaud, saumon au citron).
Les plats végétariens comme les salades composées ou les quiches aux légumes.
Suggestion d’accord : Risotto aux asperges ou un carpaccio de poisson mariné aux agrumes.
🕰️ Consommation & Service :
Température de Service : Servir entre 8°C et 10°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes délicats.
Préparation du Vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans besoin d’aération.
Potentiel de Garde : À consommer dans les 1 à 2 ans pour profiter de sa vivacité et de sa pureté aromatique.
🌿 Engagement & Terroir :
Le Domaine du Péras, situé au cœur du Languedoc, produit des vins authentiques en respectant le terroir et la nature. Ce Sauvignon Blanc est élaboré avec soin pour offrir une expression pure et aromatique, reflet de son terroir ensoleillé et des brises méditerranéennes.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et l’élégance du Sauvignon Blanc du Domaine du Péras, un vin blanc idéal pour sublimer vos repas et vos instants de partage.
🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :
Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin blanc d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.