🍷 Vin Rouge Puisseguin‑Saint‑Émilion

Château de Puisseguin Curat – Élégance et Profondeur

Le Château de Puisseguin Curat, issu de l’AOC Puisseguin‑Saint‑Émilion, incarne l’élégance des vins structurés et raffinés du Libournais. Son millésime 2019 allie maturité parfaite et terroir argilo-calcaire, résultant en un vin intense et équilibré.

🔍 Caractéristiques principales :

• Appellation : AOC Puisseguin‑Saint‑Émilion

• Superficie : 38 ha de vignes

• Encépagement : 65 % Merlot • 20 % Cabernet Franc • 15 % Cabernet Sauvignon

• Âge moyen : 25 ans

• Densité : Environ 5 500 pieds/ha

• Production : ≈ 250 000 bouteilles/an

• Millésime : 2019

• Degré d’alcool : 14 %

🍇 Viticulture & Vinification :

• Terroir : sols argilo-calcires de Puisseguin

• Rendement : Tri mécanique à maturité optimale

• Cuvaison : 25 jours avec remontages, pigeages, soutirages réguliers

• Fermentation : en cuve inox thermorégulée

• Élevage : 12‑18 mois en cuve inox

👁️ Profil Sensoriel :

• Robe : Cerise sombre à reflets brique, brillante

• Nez : Fruits noirs (griotte), amande, cacao — bouquet gourmand

• Bouche : Dense, tanins frais et soyeux, cohérence aromatique persistante

🍽️ Accords Mets–Vin :

Idéal avec :

• Viandes rouges grillées ou braisées

• Gibiers et plats aux champignons ou truffes

• Fromages affinés (Comté, Cantal)

• Suggestion : Civet de chevreuil ou confit de canard

🕰️ Service & Garde :

• Température : 16‑18 °C

• Préparation : Aération 30 min à 1 h

• Garde : À déguster entre 2024 et 2026‑2030

🌿 Terroir & Engagement :

• Culture raisonnée respectueuse des sols argilo-calcaires

• Équilibre entre tradition viticole et processus maîtrisés pour offrir finesse et expression.

🎁 Offre Spéciale :

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🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :

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