🍷 La Font Louisiane – rode Côtes-du-Rhône

AOP Côtes-du-Rhône: een fruitige, soepele en volle rode wijn uit de zuidelijke Rhône

La Font Louisiane van Gigondas La Cave is een rode wijn met de herkomstbenaming AOP Côtes-du-Rhône, afkomstig uit de wijngaarden van de zuidelijke Rhônevallei. Deze wijnregio heeft een zonnig mediterraan klimaat dat gunstig is voor de rijping van de druiven en de productie van expressieve, fruitige en volle rode wijnen.

🔍 Belangrijkste kenmerken:

• Naam: La Font Louisiane

• Herkomstbenaming: AOP Côtes-du-Rhône

• Producent: Gigondas La Cave

• Wijnregio: Zuidelijke Rhônevallei

• Land: Frankrijk
  

• Druivenrassen: Grenache noir, Syrah.

• Alcoholpercentage: 14%

• Inhoud: 75 cl

• Terroir: Laaglandterroirs

• Vinificatie: Traditioneel, met volledige ontsteling en een maceratie van ongeveer 15 dagen

• Rijping: In betonnen tanks.

• Stijl: Fruitig, licht, soepel en vol.

👁️ Wijnkenmerken:

• Jaargang: 2022

• Kleur: Diep granaatrood met violette schitteringen, helder en intens.

• Neus: Een expressief boeket, gedomineerd door kers, zwarte kers en klein donker fruit, aangevuld met tonen van peper en specerijen.

• Smaak: L’De aanzet is soepel en fruitig. De aroma's van kers en donker fruit komen vol tot uiting, ondersteund door subtiele tannines en een evenwichtige structuur. Lichte kruidige en geroosterde nuances vullen het aromatische palet aan.

• Afdronk: Aangenaam en fruitig, met een aanhoudende smaak van rijp fruit en specerijen.

• Stijl: Een toegankelijke, volle rode Côtes-du-Rhône, met nadruk op fruitexpressie, soepelheid en frisheid.

🍽️ Wijn-spijscombinaties:

La Font Louisiane past ideaal bij:

• 🥩 Gegrild vlees: Entrecote, rundvleesspiesjes of barbecuesaucijzen.

• 🍗 Gevogelte: Gebraden kip met kruiden of kip op Baskische wijze.

• 🦆 Eend: Gekonfijte eend of eendenparmentier.

• 🍲 Stoofgerechten: Pot-au-feu, Provençaalse daube of vleesragout.

• 🍅 Mediterraanse keuken: Ratatouille, gevulde groenten of gegratineerde aubergines.

• 🧀 Kaas: Tomme, jonge Cantal of kazen van geperste wrongel.

Onze suggestie: Serveer hem bij gebraden kip met Provençaalse kruiden en zachte aardappelen. Het fruit van de Grenache en de kruidige tonen van de Syrah passen goed bij de geroosterde smaken en zorgen tegelijk voor een soepele, gezellige proeverij.

🕰️ Serveertips en bewaartips:

• Schenktemperatuur: Ongeveer 16 °C.

• Voorbereiding: Open de fles kort voor het serveren. Even laten beluchten kan voldoende zijn om de aroma’s vrij te laten komen.

• Bewaarpotentieel: Bij voorkeur jong drinken om optimaal van het fruitige karakter te genieten. De jaargang 2022 kan nu worden gedronken, mits hij onder goede omstandigheden is bewaard.

• Bewaren: Bewaar de fles uit het licht, op een koele plek met een stabiele temperatuur.

🌿 Terroir en vinificatie:

La Font Louisiane wordt gemaakt door Gigondas La Cave, een coöperatieve wijnkelder in de Vaucluse. L’appellation Côtes-du-Rhône omvat uiteenlopende terroirs met een mediterraan klimaat, dat gunstig is voor de rijping van de traditionele rode druivenrassen uit de streek.

🍷 Waarom kiezen voor La Font Louisiane?

• Een AOP Côtes-du-Rhône uit de zuidelijke wijngaarden.

• Een assemblage van traditionele druivenrassen, gedomineerd door Grenache.

• Aroma’s van kersen, donker fruit en peper.

• Een soepele, volle smaak met subtiele tannines.

• Traditionele vinificatie en rijping op tank, met de nadruk op het fruit.

• Makkelijk te combineren met gegrild vlees, gevogelte en stoofgerechten.

La Font Louisiane zal liefhebbers van rode Rhônewijnen bekoren die op zoek zijn naar een fruitige, soepele wijn die gemakkelijk te delen is. Hij past uitstekend bij gebraden kip, gegrild vlees of een traditioneel gerecht met rijke smaken.

🚚 Snelle levering en gegarandeerde tevredenheid:

Wij garanderen een snelle en zorgvuldige levering, zodat de volledige kwaliteit van uw flessen behouden blijft. Uw tevredenheid is onze prioriteit en ons team staat klaar om al uw vragen te beantwoorden.