🍷 Morgon Le Charme – AOC Morgon

Cru du Beaujolais: een volle, fruitige en elegante Gamay

De Morgon Le Charme is een rode wijn met de beschermde oorsprongsbenaming Morgon, een van de tien crus van de Beaujolais. Hij is gemaakt van Gamay, de kenmerkende druif van de regio, en laat het karakter van Morgon-wijnen zien met een mooie fruitige intensiteit, een volle structuur en tannines die de proeverij diepgang geven.

🔍 Belangrijkste kenmerken:

• Naam: Morgon Le Charme

• Appellatie: AOC Morgon

• Categorie: Cru du Beaujolais

• Wijnregio: Beaujolais

• Land: Frankrijk

• Kleur: Rode wijn

• Type: Droge rode wijn

• Druivenras: 100 % Gamay

• Alcoholpercentage: 13 % vol.

• Inhoud: 75 cl

• Terroir: Wijngaard in Morgon, gekenmerkt door onder meer graniet- en leisteenbodems

• Stijl: Fruitig, vol, rijk en gestructureerd

👁️ Wijnkenmerken:

• Jaargang: 2019

• Kleur: Diep robijnrood met granaatkleurige schakeringen, een teken van zijn concentratie en bewaarpotentieel.

• Neus: Een expressief boeket van rijp rood en zwart fruit, met name kersen en bramen, aangevuld met kruidige tonen van peper en zoethout en minerale nuances die kenmerkend zijn voor het terroir van Morgon.

• Smaak: L’de aanzet is vol en fruitig. De aroma’s van rijp fruit gaan samen met een volle body en zijdezachte, goed geïntegreerde tannines. Een subtiele mineraliteit maakt het geheel compleet en draagt bij aan de balans van de wijn.

• Afdronk: Lang en harmonieus, met fruitige, kruidige en minerale tonen die de proeverij aangenaam verlengen.

• Stijl: Een karaktervolle Morgon, met een aromatische intensiteit, volle body en tanninerijke structuur.

🍽️ Wijn-spijscombinaties:

Morgon Le Charme past uitstekend bij rijke gerechten waarvan de smaken aansluiten bij zijn structuur en fruitige expressie.

• 🥩 Rood vlees: Gegrilde entrecote, ribstuk van rund, bavette of rosbief.

• 🍖 Lam: Gebraden lamsbout met kruiden, langzaam gegaarde lamsschouder of tajine van lam met milde specerijen.

• 🍗 Gevogelte: Gebraden kip, gevulde parelhoen of gebraden eend.

• 🍲 Stoofgerechten: Runderstoofpot, coq au vin en andere gerechten met saus.

• 🥓 Vleeswaren: Droge worst, terrines, boerenham en schotels met vleeswaren.

• 🧀 Kazen: Gerijpte Comté, Beaufort en harde kazen.

Onze suggestie: Serveer hem bij een ossenhaas met pepersaus of eendenborst met kersen. De structuur van de Gamay sluit aan bij de smaken van het vlees, terwijl de fruitige en kruidige aroma's de smaakbeleving verlengen.

🕰️ Tips voor het proeven en bewaren:

• Serveertemperatuur: Tussen 14 en 16 °C om het fruitige karakter te behouden en van de structuur van de wijn te genieten.

• Voorbereiding: Open de fles ongeveer 30 minuten voor het serveren. Licht beluchten wordt aanbevolen om de aroma's tot hun recht te laten komen.

• Bewaarpotentieel: Drink de wijn om van zijn fruitigheid en frisheid te genieten, of bewaar hem tot 5 à 8 jaar, afhankelijk van de informatie op het Laboxavin-productblad en de bewaaromstandigheden.

• Bewaren: Bewaar de fles uit het licht, op een koele plek met een stabiele temperatuur, en vermijd grote temperatuurschommelingen.

🌿 Terroir en wijnbereiding:

De cru Morgon ligt rond Villié-Morgon, in het hart van de Beaujolais. Het terroir onderscheidt zich met name door bodems die zijn ontstaan uit de verwering van schist en door de aanwezigheid van granietformaties. Deze kenmerken dragen bij aan de structuur en het karakter van de wijnen uit de appellation.

🍷 Waarom kiezen voor Morgon Le Charme?

• Een AOC Morgon, een van de tien crus van de Beaujolais.

• Een rode wijn gemaakt van 100 % Gamay.

• De jaargang 2019, verkocht op Laboxavin.

• Een fruitig profiel dat doet denken aan kersen en bramen, aangevuld met kruidige tonen.

• Een volle en genereuze smaak, met zijdezachte tannines.

• Een lange, harmonieuze afdronk, gekenmerkt door fruit en specerijen.

• Natuurlijke combinaties met rood vlees, gebraden gevogelte, stoofgerechten en gerijpte kazen.

• Een aangegeven bewaarpotentieel van 5 tot 8 jaar, afhankelijk van de bewaaromstandigheden.

De Morgon Le Charme zal liefhebbers van rode Beaujolaiswijnen bekoren die op zoek zijn naar een fruitige, volle en gestructureerde wijn. Hij past uitstekend bij gegrild vlees, een stoofgerecht of een plateau met vleeswaren en gerijpte kazen.

🚚 Snelle levering en gegarandeerde tevredenheid:

Wij garanderen een snelle en zorgvuldige levering, zodat de kwaliteit van uw flessen behouden blijft. Uw tevredenheid is onze prioriteit en ons team staat klaar om al uw vragen te beantwoorden.