Les Coches Terret-Chardonnay

8,90 euros

Levering tussen 3 en 6

📦 Bewaarcondities

Uitzonderlijke wijnen die met zorg worden bewaard. Betrouwbare levering met UPS 🚚. Veilige verpakkingen van polyester 🍷 Beschikbaar in verpakkingen van 1, 2, 4, 6 en 12 flessen 📦

Beschrijving

🍇 J. Moreau & Fils – Les Coches Terret-Chardonnay

Name: Les Coches Terret-Chardonnay
Brand: Cave Express Quimper
SKU: shopify_FR_16328802271557_60032388366661
Price: 8.90 EUR
Availability: InStock

Terret en Chardonnay: een bijzondere ontmoeting in het hart van Pays d'Oc

In Zuid-Frankrijk zorgen sommige assemblages voor verrassende expressies van Chardonnay. Met Les Coches combineert wijnhuis J. Moreau & Fils Terret, een traditionele druif uit de Languedoc, met Chardonnay voor een droge witte wijn met een eigen karakter.

Terret vormt het grootste deel van de assemblage en geeft de wijn zijn mediterrane karakter, terwijl Chardonnay de wijn aanvult met rondheid en aromatische rijkdom. Het resultaat is een volle witte wijn, gekenmerkt door citrusvruchten en honingtonen, met een frisse smaak en een fruitige afdronk. Deze cuvée past zowel bij aperitieven als bij vis, gevogelte en licht gekruide gerechten.

🔍 Belangrijkste kenmerken:

Wijnhuis: J. Moreau & Fils
Cuvée: Les Coches Terret-Chardonnay
Herkomstbenaming: IGP Pays d'Oc
Jaargang: 2024
Druivenrassen: 70 % Terret, 30 % Chardonnay
Kleur: Droge witte wijn
Alcoholpercentage: 12,5 % vol.
Inhoud: 75 cl

👁️ Wijnkenmerken:

Kleur: Lichtgeel, helder en schitterend.

Neus: Een expressief boeket waarin citrusvruchten samengaan met tonen van honing en vers fruit.

Smaak: De wijn is vol en gul, met een licht romige textuur die voor extra volume zorgt. De frisheid brengt de rondheid in balans en ondersteunt de aangename fruitexpressie.

Afdronk: Lang en fruitig, met een aangenaam fris gevoel.

🍽️ Wijn-spijscombinaties:

Door de twee druivenrassen te combineren, ontstaan uiteenlopende wijn-spijscombinaties, van lichte bereidingen tot kruidige gerechten.

🥂 Aperitief: hartige bladerdeeghapjes, smeersels en toastjes met verse kaas.
🐟 Vis: kabeljauw in een lichte saus, gegrilde vis en doradefilets.
🍤 Zeevruchten: garnalen, gamba's en schaaldieren.
🍗 Gevogelte: gebraden kip en gevogelte in roomsaus.
🌶️ Pittige gerechten: groentetajine, licht pittige Aziatische gerechten en gerechten met milde specerijen.
🥗 Vegetarische keuken: gegrilde groenten en risotto met seizoensgroenten.

Onze suggestie: gebakken gamba's met een licht citroenachtige saus en een vleugje gember. De fruitige tonen van de wijn begeleiden de smaken van de schaaldieren, terwijl de frisheid het gerecht in balans brengt.

🕰️ Tips voor het proeven en bewaren:

Schenktemperatuur: tussen 9 en 11 °C om de aromatische expressie en frisheid goed tot hun recht te laten komen.

Voorbereiding: zet de fles een paar uur voor het serveren in de koelkast. Karafferen is niet nodig.

Rijpingspotentieel: Bij voorkeur nu drinken, zolang de fruitige aroma's en de frisheid goed aanwezig zijn.

Bewaren: bewaar de fles uit de buurt van licht en warmte, op een koele plek met een stabiele temperatuur.

🌿 Terroir en vinificatie:

Terret is een traditioneel druivenras uit de wijngaarden van de Languedoc. In combinatie met Chardonnay vormt het een assemblage die regionale identiteit en aromatische rijkdom samenbrengt.

De cuvée Les Coches wordt gemaakt van 70 % Terret en 30 % Chardonnay. De vinificatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, waarbij de temperatuur zorgvuldig wordt beheerst om de aromatische kenmerken van de druiven te behouden.

Deze methode legt de nadruk op de expressie van de druivenrassen en behoudt een fruitig profiel, zonder te streven naar een overheersende houtinvloed.

Ontdek onze wijnkelder

Xviii Saint Luke

8,50 euros

🍇 Witte wijn côtes de Gascogne Xviii Saint Luke: Lively Frisheid en authentieke uitdrukking van het zuidwesten De Xviii Saint Luke onthult alle frisheid en elegantie van witte Zuidwestwijnen. Afkomstig uit de beste terroirs in Gascogne, verleidt deze IGP -wijn met zijn aromatische levendigheid, zijn natuurlijke evenwicht en zijn vermogen om briljant uw momenten van gezelligheid te begeleiden. Een lichtgevende en expressieve cuvée, een weerspiegeling van gezinskennis verankerd in de Gascon-traditie. 🔍 Hoofdkenmerken: Naam : Xviii Saint Luke Naam : IGP Côtes de Gascogne Vintage : 2023 Wijngebied : Sud-ouest, Frankrijk Druivensoorten : Colombard, ugni wit en een vleugje grote manseng voor rondheid Alcohol : 11% vlucht 👁️ Wijnkenmerken: Oog : Duidelijke jurk, lichtgeel met groene reflecties, die jongeren en levendigheid oproepen. Neus : Intense en expressieve neus, gedomineerd door citrus (grapefruit, citroen), exotisch fruit (ananas, passievrucht) en een bloemenpunt. In de mond : Frisse en dynamische aanval. Mooie zuurgraad, een gespannen en geblust finale, gemarkeerd door citroenachtige noten en een lichte mineraliteit. 🍽️ METTE-VIN-overeenkomsten: De Xviii Saint Luke gaat perfect met: Aperitiften : Tapas, visrillettes, verse kaas toast Koude ingangen : Vistartaren, zeebrasemarpaccio, gecomponeerde salades Zeevruchten en vis : Oesters, garnalen, ceviche, enige filet met citroen Verse kazen : Geit, jonge schapen, feta Suggestie : Een citroenbar ceviche om zijn natuurlijke frisheid te verbeteren. 🕰️ Consumptie en service: Diensttemperatuur : 8 ° C bij 10 ° C Voorbereiding : Te openen net voor de service, zonder dat cerefing nodig is Verouderingspotentieel : Om jong te drinken, over 1 tot 2 jaar om zijn aromatische glans te behouden 🌿 Inzet en terroir: Afkomstig uit een klei-limestone terroir dat profiteert van een mild en geventileerd klimaat, wordt de 18e-eeuwse heilige Luke met zorg gevinifieerd om de zuiverheid van zijn aroma's te behouden. De druiven worden geoogst op een optimale volwassenheid, vaak 's nachts, vervolgens gevinifieerd op lage temperatuur om al hun frisheid en aromatische intensiteit te behouden. 🎁 Speciale aanbieding: Genieten 10% vermindering met code Afname Voor elke bestelling groter dan 50 €.Ontdek de frisheid en levendigheid van Xviii Saint Luke, Een perfecte witte wijn om uw lichte maaltijden en zomerleps te verbeteren. 🚚 Snelle levering en tevredenheid gegarandeerd: We bieden snelle en zorgvuldige levering, zodat u in de beste omstandigheden kunt genieten van deze uitzonderlijke witte wijn.Uw tevredenheid is onze prioriteit en ons team blijft beschikbaar om al uw vragen te beantwoorden.

Baron Nathaniel

29,00 euros

🍷 Baron Nathaniel – Pauillac AOC Pauillac: de elegantie van een groot terroir uit Bordeaux in een jaargang die u vandaag al kunt ontdekken Sommige flessen verdienen het om zowel om hun ontwikkeling als om hun herkomst gewaardeerd te worden. De Baron Nathaniel Pauillac, gesigneerd door Baron Philippe de Rothschild, weerspiegelt de identiteit van een iconische appellatie in de Médoc. De aroma's van donker fruit, de kruidige nuances en de tonen van leer vormen samen een smaakprofiel dat liefhebbers van uitgesproken Bordeaux zal bekoren. Een wijn om te ontdekken voor wie houdt van flessen die al enkele jaren hebben gerijpt. 🔍 Belangrijkste kenmerken : Herkomstbenaming : AOC Pauillac Naam : Baron Nathaniel Producent : Baron Philippe de Rothschild Wijnregio : Bordeaux – Médoc, linkeroever Land : Frankrijk Druivenrassen : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot Alcoholpercentage : 13 % vol. Inhoud : 75 cl 👁️ Wijnkenmerken : Jaargang : 2017 Kleur : diep robijnrood met granaatrode reflecties. Neus : een bouquet van zwarte bessen, rode bessen en pruimen, aangevuld met tonen van leer, zachte specerijen en houtnuances. Smaak : een volle en soepele aanzet. De aroma's van rijp fruit gaan samen met fijne, elegante tannines, ondersteund door een evenwichtige structuur. Afdronk : aanhoudend en harmonieus, met tonen van donker fruit en specerijen. 🍽️ Wijn-spijscombinaties : Baron Nathaniel past van nature bij een royale en verfijnde keuken: Geroosterde lamsrack met kruiden. Geroosterde ossenhaas. Entrecote op zijn Bordeauxs. Gestoofde runderwang met champignons. Gerijpte Comté of oude Goudse kaas. Onze suggestie: een geroosterde lamsrack met zachte aardappelen. De structuur van de Pauillac past bij de rijke smaak van het vlees en brengt de kruidige nuances van de wijn mooi naar voren. 🕰️ Tips voor het proeven en bewaren: Serveertemperatuur: tussen 17 en 18 °C. Beluchten: open de fles ongeveer 30 minuten voor het serveren. Proef de wijn voordat je eventueel besluit hem te karafferen. Proeven: nu al op dronk, om de aromatische ontwikkeling en het Bordeauxkarakter te ervaren. Bewaren: bewaar de fles liggend, uit de buurt van licht en temperatuurschommelingen, in een koele, stabiele kelder. 🌿 Terroir en blend: Op de linkeroever van Bordeaux dankt Pauillac een groot deel van zijn identiteit aan zijn grindbodems, die bijzonder geschikt zijn voor de teelt van Bordeauxdruiven. Deze bodems bevorderen de drainage en dragen bij aan de expressie van de rode wijnen uit de appellatie. De aangekondigde Lblend combineert Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. Elk druivenras draagt bij aan de balans van de wijn: structuur, fruitige rijkdom en aromatische complexiteit. Een samenstelling die past in de traditie van de blends uit de Médoc.

Les Déesses Muettes Emotion - Vin rouge Pic Saint Loup

Les Déesses Muettes Émotions

10,50 euros

🍷 Les Déesses Muettes Émotions AOC Pic Saint-Loup: mediterraan karakter in een volle, harmonieuze rode wijn Op zoek naar een rode wijn die zowel bij een etentje met vrienden als bij een verfijnde maaltijd met zuiderse accenten past? Les Déesses Muettes Émotions laat je opnieuw genieten van mediterrane wijnen. De assemblage van Syrah, Grenache en Mourvèdre onthult aroma's van rijp rood en zwart fruit, aangevuld met tonen van kruiden en garrigue. In de mond wordt de volle smaak in balans gebracht door fijne tannines en een aangename frisheid. Een gezellige cuvée, gemaakt om samen van te genieten. 🔍 Belangrijkste kenmerken: Appellatie: AOC Pic Saint-Loup Producent: Vignobles des Trois Châteaux Druivenrassen: Syrah, Grenache Alcoholpercentage: 13,5 % vol. Inhoud: 75 cl Wijnregio: Languedoc, Pic Saint-Loup 👁️ Kenmerken van de wijn: Jaargang: 2025 Kleur: diep granaatrood met paarse tinten. Neus: een boeket van rijp rood en zwart fruit, aangevuld met kruidige tonen en garrigue. Smaak: royaal en harmonieus, met fijne tannines en een aangename frisheid. Afdronk: aanhoudend, met fruit en kruiden. 🍽️ Wijn-spijscombinaties: Les Déesses Muettes Émotions past uitstekend bij een royale, zonnige keuken: Gegrild vlees: entrecote of bavette met sjalot. Lam: gebraden lamsbout met Provençaalse kruiden. Eend: eendenborst met vijgen. Mediterraanse keuken: gevulde groenten of een tajine met lam. Kazen: gerijpte schapenkaas. Onze suggestie: eendenborst met vijgen. De zachtheid van de vijgen en de smaken van het vlees passen goed bij de rijpe, kruidige aroma's van deze cuvée. 🕰️ Serveertips en bewaren: Serveertemperatuur: tussen 16 en 18 °C. Luchten: open de fles ongeveer 30 minuten voor het serveren. Bewaren: bewaar op een koele plek, uit de buurt van licht en temperatuurschommelingen. 🌿 Terroir en assemblage: Ten noorden van Montpellier profiteert de wijngaard van Pic Saint-Loup van een mediterraan klimaat, getemperd door de koelte van de omliggende heuvels. De kalkrijke en klei-kalkrijke bodems dragen bij aan het karakter van deze appellatie. De assemblage van Syrah, Grenache en Mourvèdre brengt drie kenmerkende druivenrassen uit de Languedoc samen en vormt een wijn met rijp fruit, kruidige nuances en frisheid. L

Entre-Deux-Mers

8,50 euros

Witte wijn tussen de Deux-Mes Castle Landeau: The Harmony and Frisness of Bordeaux Wines DE Castle Landeau, van de appellatie AOC Entre-Deux-Mers, is een subtiele en elegante witte wijn, ontworpen om alle frisheid en aromatische rijkdom van Bordeaux druivensoorten te onthullen. Met zijn levendigheid en complexe aroma's is deze wijn een essentiële keuze om je gastronomische momenten en je momenten van gezelligheid te begeleiden. Hoofdkenmerken: Naam : Castle Landeau Vintage : 2023 Naam : AOC Entre-Deux-Mers Land : Frankrijk Wijngebied : Bordeaux Kleur : Wit Druivensoorten : Montage van Sauvignon Blanc (50%), Sémillon (20%), Sauvignon Gris (20%) en Muscadelle (10%), waardoor frisheid, complexiteit en een prachtige aromatische elegantie worden gebracht. Alcohol : 12,5%, evenwicht tussen levendigheid en rondheid. Wijnkenmerken: Oog : Briljante lichtgele jurk met zilveren reflecties, oproepen frisheid en jeugd. Neus : Complexe aroma's van wit vlees, citrusvruchten en een subtiele bloemen- en exotische touch. In de mond : Een levendige en verfrissende aanval, gevolgd door een ronde en elegante textuur. De fruitige smaken harmoniseren met een dunne mineraliteit en een aanhoudende afwerking. METTE-VIN-overeenkomsten: DE Château Landereau Entre-Deux-Mers gaat perfect met: Zeevruchten (oesters, garnalen, langoustines). De gegrilde vis of in lichtsaus (kabeljauwnet, witte zalm). Samengestelde salades (César -salade, citrus tabbuilding). Verse kazen (geit, feta). Suggestie van overeenkomst : Zeevruchtenlade of een limoenvis ceviche. Consumptie en service: Diensttemperatuur : Serveer tussen 8 ° C en 10 ° C om al zijn frisheid en zijn complexe aroma's te onthullen. Wijnbereiding : Klaar om onmiddellijk te worden geproefd, zonder de noodzaak van ventilatie. Verouderingspotentieel : Om in 1 tot 3 jaar te worden geconsumeerd om volledig te genieten van zijn levendigheid en de aromatische uitstraling. Inzet en terroir: DE Castle Landeau, gelegen in het hart van de Entre-Deux-Mers, profiteert van klei-limestone bodems en een ideaal klimaat om emblematische druivensoorten van Bordeaux te laten groeien. Elke productiefase, van de wijnstok tot de kelder, wordt met zorg gemaakt om een wijn van grote finesse en van onberispelijke kwaliteit te garanderen. Speciale aanbieding: Profiteer van 10% reductie met de code Afname Voor elke bestelling groter dan 50 €. Ontdek de frisheid en elegantie van Château Landereau Entre-Deux-Mers, Een perfecte witte wijn om uw maaltijden en uw momenten van delen te verbeteren. Snelle levering en gegarandeerde tevredenheid: We bieden snelle en zorgvuldige levering, zodat u kunt genieten van deze uitzonderlijke witte wijn zonder te wachten. Uw tevredenheid is onze prioriteit en ons team is beschikbaar om al uw vragen te beantwoorden.

Veelgestelde vragen

Leveren jullie overal in Frankrijk?

Ja, we leveren overal in Frankrijk en Europa. Al onze bestellingen worden binnen 48 uur verzonden.

Wat zijn jullie levertijden?

Metropolitaans Frankrijk: 2-4 werkdagen

Europa: 3-5 werkdagen