Bouteille de vin blanc Sauvignon By Beynat 2021 – Bordeaux Bio – Château Beynat
Sauvignon By Beynat 11,20 euros
🍇 Sauvignon By Beynat AOC Bordeaux: de aromatische frisheid van een Sauvignon met karakter Met zijn expressieve profiel en zilte tonen in de afdronk heeft Sauvignon By Beynat 2021 een uitgesproken eigen karakter. Zwartebessenknoppen, buxus en acaciabloesem vormen een aromatisch palet dat typisch is voor de druif, ondersteund door een frisse, zachte smaak. Deze witte Bordeaux is zonder rijping op barriques gemaakt en draait om aromatische precisie. Hij past uitstekend bij zeevruchten en zomerse maaltijden. 🔍 Belangrijkste kenmerken: Appellatie: AOC Bordeaux blanc Producent: Château Beynat – Alain Tourenne Wijnregio: Bordeaux – Castillon Land: Frankrijk Druivenras: Sauvignon Terroir: Kalkrijke kleigrond Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 15 jaar Oogst: Machinaal Alcoholpercentage: 12,5 % vol. Inhoud: 75 cl Vinificatie: Schilweking, directe persing en fermentatie in een temperatuurgecontroleerde tank. Rijping: 5 maanden in tank vóór botteling onder stikstof. Jaargang: 2021 👁️ Wijnkenmerken: Kleur: Helder lichtgeel met groene reflecties. Neus: Expressief, met tonen van zwartebessenknoppen, buxus en acaciabloesem. Smaak: Frisse, levendige aanzet, gevolgd door een zachte textuur. De plantaardige en bloemige aroma's zijn mooi in balans met een volle fruitintensiteit. Afdronk: Aanhoudend en zilte tonen, met een frisse sensatie. Onderscheiding: Zilveren medaille op de wedstrijd voor biologische wijnbouwers van Nouvelle-Aquitaine 2022. 🍽️ Wijn-spijscombinaties: Het aromatische karakter en de zilte afdronk passen bijzonder goed bij gerechten met zeevruchten en frisse bereidingen: Schelpdieren: Oesters, venusschelpen en wulken. Schaaldieren: Garnalen, langoustines en zeevruchten. Vis: Ceviche, gegrilde zeebaars en gemarineerde vis. Kazen: Verse geitenkaas en crottin de chèvre. Vegetarische keuken: Falafels met een yoghurtsaus met munt. Onze suggestie: een schaal met zeevruchten, geserveerd met roggebrood en halfgezouten boter. 🕰️ Tips voor het proeven en bewaren: Schenktemperatuur: 8 tot 10 °C. Voorbereiding: Vlak voor het serveren openen om de aromatische expressie te behouden. Bewaarpotentieel: De jaargang 2021 kan het beste snel worden gedronken, nadat de staat van bewaring is gecontroleerd. Bewaren: Uit de buurt van licht en warmte, in een koele, stabiele wijnkelder. 🌿 Terroir en vakmanschap: Op Château Beynat ontwikkelt Alain Tourenne een wijnbouw met aandacht voor biodiversiteit en het bodemleven. Het domein werkt biologisch en past biodynamische wijnbouw toe. Voor deze cuvée wordt de Sauvignon machinaal geoogst en vervolgens onderworpen aan een schilweking vóór de directe persing. De gisting vindt plaats in een temperatuurgecontroleerde tank bij 18 tot 22 °C. Na vijf maanden rijping wordt de wijn in januari gebotteld onder stikstof, zodat de aromatische kwaliteiten behouden blijven.  
Sauvignon Domaine du Peras
Sauvignon Domaine du Peras 6,50 euros
🍇 Domaine du Péras – Sauvignon Blanc IGP Pays d’Oc: een frisse, levendige en aromatische Sauvignon Blanc De Sauvignon Blanc van Domaine du Péras is een droge witte wijn met de herkomstbenaming IGP Pays d’Oc, geproduceerd in de Languedoc, in Abeilhan, in het departement Hérault. Deze wijn is gemaakt van een druivensoort die bekendstaat om zijn frisheid en aromatische intensiteit en biedt een fruitige, plantaardige expressie, ideaal bij lichte maaltijden en gezellige momenten. 🔍 Belangrijkste kenmerken: Naam: Domaine du Péras – Sauvignon Blanc Herkomstbenaming: IGP Pays d’Oc Producent: Domaine du Péras Wijnregio: Languedoc – Hérault Land: Frankrijk Kleur: Witte wijn Type: Droge witte wijn Druivensoort: 100 % Sauvignon Blanc Alcoholpercentage: Te bevestigen op het etiket van jaargang 2025 Inhoud: 75 cl Terroir: Mediterrane wijngaard in de Languedoc Vinificatie: Rijping in roestvrijstalen tanks, volgens de beschikbare commerciële informatie Stijl: Droog, fris, levendig, fruitig en aromatisch 👁️ Wijnkenmerken: • Jaargang: 2025 • Kleur: Lichtgeel en helder, met delicate groene schitteringen. • Neus: Een fris en expressief boeket, gedomineerd door citrusvruchten en grapefruit. Nuances van meloen, perzik en passievrucht maken het smaakpalet compleet, samen met delicate plantaardige tonen die doen denken aan munt en venkel. • Smaak: L’aanzet is levendig en verfrissend. De Sauvignon Blanc heeft een fruitig karakter waarin citrus een belangrijke rol speelt. De wijn is licht en evenwichtig, met een zuurgraad die de proefervaring extra precisie geeft. • Afdronk: Helder en fris, met tonen van citrus en een aangename aromatische lengte. • Stijl: Een droge, expressieve Sauvignon Blanc uit de Languedoc, met een combinatie van levendigheid, frisheid en fruitige tonen. 🍽️ Wijn-spijscombinaties: Domaine du Péras Sauvignon Blanc past uitstekend bij zeevruchten, frisse bereidingen en licht gekruide gerechten. Dankzij zijn levendigheid en citrustonen combineert hij goed met eenvoudige, smaakvolle gerechten. 🦪 Schaaldieren: Oesters, garnalen, venusschelpen en schelpdierenschotels. 🐟 Vis: Gestoomde kabeljauw, goudbrasemfilet met citroen of gegrilde vis met kruiden. 🍤 Schaaldieren: Gebakken gamba’s, gemarineerde garnalen en sint-jakobsschelpen. 🥗 Frisse voorgerechten: Maaltijdsalades, seizoensasperges en knapperige groenten. 🧀 Kazen: Verse geitenkaas en milde zachte kazen. 🥂 Aperitief: Toastjes met verse kaas, vishapjes en hapjes met aromatische kruiden. Onze suggestie: Serveer hem bij een gegrilde visfilet met citroen en verse kruiden. De levendigheid van de Sauvignon benadrukt de verfijnde smaak van de vis en laat de citrustonen van het gerecht langer nazinderen. 🕰️ Proef- en bewaartips:  Schenktemperatuur: Tussen 8 en 10 °C om de frisheid en aromatische expressie van de Sauvignon Blanc te behouden. Voorbereiding: Zet de fles enkele uren voor het serveren in de koelkast. Karafferen is niet nodig voor deze droge witte wijn. Bewaarpotentieel: Drink bij voorkeur jong, idealiter binnen twee jaar na het oogstjaar, om volop van het fruit en de levendigheid te genieten. Dit is een algemene richtlijn. Bewaren: Bewaar de fles op een koele plek met een stabiele temperatuur, uit de buurt van licht en warmte. 🌿 Terroir en vinificatie: Domaine du Péras ligt in Abeilhan, in de Hérault, in het hart van de wijngaarden van de Languedoc. Het mediterrane klimaat kenmerkt zich door veel zon en vaak warme, droge zomers. Deze omstandigheden bevorderen de rijping van de druiven. Door het oogstmoment zorgvuldig te kiezen, blijft de balans tussen aromatische rijkdom en frisheid behouden. 🍷 Waarom kiezen voor Domaine du Péras Sauvignon Blanc? Een IGP Pays d’Oc uit de wijngaarden van de Languedoc. Een droge witte wijn van sauvignon blanc. Aroma's van citrus, grapefruit en vers fruit. Volgens commerciële beschrijvingen zijn er subtiele plantaardige toetsen van munt en venkel. Een levendige, verfrissende smaak met een zuivere afdronk. Een stijl waarin fruit en frisheid vooropstaan, in plaats van houttonen. Makkelijk te combineren met vis, zeevruchten, salades en zachte kazen. De Domaine du Péras Sauvignon Blanc is een aanrader voor liefhebbers van droge witte wijnen die op zoek zijn naar een frisse, aromatische wijn die goed bij verschillende gerechten past. Als aperitief, bij gegrilde vis of bij een schaal zeevruchten biedt hij een fruitige en verkwikkende expressie van de Languedoc. 🚚 Snelle levering en gegarandeerde tevredenheid Wij garanderen een snelle en zorgvuldige levering, zodat de kwaliteit van uw flessen volledig behouden blijft. Uw tevredenheid is onze prioriteit en ons team staat klaar om al uw vragen te beantwoorden.    
Bouteille Serral 2021 Domaine Madeloc, vin rouge AOP Collioure
Serral 18,00 euros
🍷 Serral 2021 – Domaine Madeloc Een Collioure van leisteenbodems, 15 maanden gerijpt om al zijn finesse te onthullen Op de steile hellingen van de Côte Vermeille, tussen Banyuls-sur-Mer en Port-Vendres, laat Serral het unieke karakter van de leisteenbodems volledig tot uiting komen. Deze cuvée van Domaine Madeloc combineert Grenache noir, Mourvèdre en Syrah in een assemblage met mediterrane accenten. Rijp rood fruit, aardbei en milde specerijen vormen een verleidelijk bouquet, gevolgd door een soepele smaak met zijdezachte tannines. Elk perceel wordt afzonderlijk gevinifieerd, waarna de wijn 15 maanden op barriques rijpt en zo aan diepte en harmonie wint. Een karaktervolle Collioure, om te ontdekken vanwege de verfijnde textuur en authentieke expressie van de Côte Vermeille. 🔍 Belangrijkste kenmerken: Naam: Serral Appellatie: AOP Collioure Producent: Domaine Madeloc – Familie Pierre Gaillard Jaargang: 2021 Wijnregio: Roussillon – Côte Vermeille Land: Frankrijk Kleur: Rood Druivenrassen: Grenache noir, Mourvèdre en Syrah Alcoholpercentage: 13,5 % vol. Terroir: Leisteen Leeftijd van de wijnstokken: Ongeveer 25 jaar Oogst: Handmatig 👁️ Wijnprofiel: Kleur: Intens rood met robijnrode accenten. Neus: Aroma's van rijp rood fruit en aardbei worden vergezeld door tonen van zoethout en milde specerijen. Smaak: Vol en evenwichtig, met een rijke structuur en soepele, zijdezachte tannines. Het rijpe fruit maakt plaats voor een lange afdronk met kruidige en licht zilte nuances. 🍽️ Wijn-spijscombinaties: De fluweelzachte textuur en kruidige tonen maken deze wijn tot een ideale begeleider van royale, smaakvolle gerechten: Bavette met sjalot Gegrilde ribeye Lamskoteletten met kruiden Ambachtelijke vleeswaren Couscous met vlees Boles de picoulat, een Catalaanse specialiteit Onze suggestie: Bavette met sjalot, geserveerd met geroosterde aardappelen. Het rijke vlees en de zachte saus sluiten aan bij de volle smaak van de wijn, terwijl de kruidige tonen de combinatie versterken. 🕰️ Drinkadvies en serveren: Serveertemperatuur: 16 tot 17 °C. Voorbereiding: Door de wijn van tevoren te openen, kunnen de aroma's zich geleidelijk ontwikkelen. Proeven: Om te genieten van de balans tussen rijp fruit, milde kruiden en zijdezachte tannines. 🌿 Terroir en vakmanschap: Op de heuvels van Banyuls-sur-Mer en Port-Vendres verbouwt Domaine Madeloc zijn wijnstokken op soms zeer steile leistenen hellingen, waar machinaal werken lastig is. De percelen liggen op een hoogte van 35 tot 160 meter en profiteren van een mediterrane ligging en de nabijheid van de zee. De druiven worden met de hand geoogst wanneer ze volledig rijp zijn en indien nodig gesorteerd. Elk perceel wordt afzonderlijk gevinifieerd na volledige ontsteling, koude premaceratie en fermentatie bij gecontroleerde temperatuur. Een warme postfermentatieve schilweking bevordert de extractie van zijdezachte tannines. L'eindassemblage vindt plaats na 15 maanden rijping op vaten, om het karakter van het terroir en het volle karakter van de cuvée te behouden.  
Bouteille de vin rouge Smack 2022 – Beaujolais-Villages – Nicolas Chemarin – Vin nature fruité
Smack 16,00 euros
🍷 Rode wijn – Beaujolais-Villages Smack 2022 – Nicolas Chemarin: Fruitige explosie & natuurlijk Een levendige, sappige rode wijn uit Beaujolais-Villages, van Nicolas Chemarin. Een Gamay vol leven, met een pure expressie van fruit, natuurlijk en licht verteerbaar. 🔍 Belangrijkste kenmerken: Naam: Smack – Nicolas Chemarin Appellatie: AOC Beaujolais-Villages Jaargang: 2022 Inhoud: 75 cl Druivenras: 100 % Gamay Alcoholpercentage: 12,5 % vol.  Rijping: Natuurwijn, waarschijnlijk zonder toegevoegde sulfieten, gefermenteerd via koolzuurweking volgens de werkwijze van het domein. 👁️ Wijnprofiel Uiterlijk: Helder, levendig kersenrood. Neus: Intense aroma's van vers rood fruit - aardbei, kers - met een snoepachtige toets. Mond: Soepele en sappige textuur, verleidelijk en vol energie, met een knapperige, frisse afdronk. 🍽️ Wijn-spijscombinaties: Ideaal bij: Charcuterie, tapas, pizza's. Eenvoudige, gezellige gerechten. 💡 Serveersuggestie: borrelplank, huisgemaakte burger of andouillette voor royale combinaties. 🕰️ Drinkadvies & serveren: Serveertemperatuur: 13–15 °C. Voorbereiding: Licht gekoeld serveren; karafferen is niet nodig. Bewaarpotentieel: Bij voorkeur jong drinken, binnen de komende 2‑3 jaar, om de fruitige frisheid te behouden. 🌿 Betrokkenheid & terroir Geproduceerd door Nicolas Chemarin, de vierde generatie wijnbouwers op het granietrijke terroir van Beaujolais-Villages. Smack is een natuurlijke cuvée, gefermenteerd met hele trossen om de pure expressie van de Gamay en de vitaliteit van het terroir tot uiting te brengen. 🎁 Speciale aanbieding: 10 % korting met de code REDUCTIONOFF bij een aankoop vanaf 50 €.Geniet meteen van de frisheid en vitaliteit van deze natuurlijke Beaujolais - een oprechte wijn om volop te delen. 🚚 Snelle levering & gegarandeerde tevredenheid: Expresslevering binnen 48‑72 uur.Zorgvuldig verpakt, met een bereikbare klantenservice voor een aankoop in alle vertrouwen.  
Bouteille de vin rouge Syrault 2023 – Domaine Berry-Althoff – Vin bio et biodynamique
Syrault 16,20 euros
🍷 Rode wijn – Vin de France  Domaine Berry‑Althoff – Syrault: Elegant & smaakvol Een biologische en biodynamische rode wijn (in omschakeling naar Demeter), gemaakt van een met de hand geoogste blend van Syrah & Cinsault. Deze wijn uit de kalkrijke terroirs van de Gard heeft een zeldzame verfijning en is heerlijk verfrissend drinkbaar. 🔍 Belangrijkste kenmerken: Producent : Domaine Berry‑Althoff (Imogen Berry & Robin Althoff), gevestigd in Aubais & Aujargues (Gard), 10 ha biologisch gecertificeerd & biodynamisch volgens Demeter. Appellatie : Vin de France Cuvée : Syrault 2023 Inhoud : 75 cl Druivenrassen & terroir : 65 % Syrah op Hauterivien-kalksteen, 35 % Cinsault op Valanginien-kalksteen. Alcoholpercentage : 13,5 % vol.  Vinificatie : Volledig ontsteeld, 7 dagen infusiemaceratie bij 20‑22 °C, fermentatie met inheemse gisten, 8 maanden rijping in roestvrijstalen tanks, zonder toegevoegde sulfieten – totale SO₂ niet detecteerbaar. 👁️ Wijnprofiel: Oog : Diep granaatrood, helder. Neus : Elegante aroma's van rode bes en bosbes, met nuances van menthol/paars en mediterrane kruiden. Smaak : Levendig en soepel, met een delicate structuur, verfrissende zuren en een aanhoudende fruitige afdronk — perfect om samen van te genieten. 🍽️ Wijn-spijscombinaties : Ideaal bij: Pizza’s en pasta-avonden met vrienden. Charcuterie of lichte grillgerechten. 💡 Suggestie : de perfecte feestelijke en ontspannen begeleider!  🕰️ Consumptie & Serveren : Schenktemperatuur : 15–17 °C Voorbereiding : Karafferen is niet nodig — klaar om nu te drinken. Bewaarpotentieel : Jong te drinken, tot 5 jaar, maar vooral binnen 2 à 3 jaar om de frisheid te behouden. 🌿 Terroir & Inzet : Percelen op gerolde kalksteen en klei in de Rhône, met mediterrane ligging. Biologische wijnbouw, in omschakeling naar biodynamische landbouw volgens Demeter; vinificatie zonder toevoegingen, met inheemse gisten, zonder toegevoegde sulfieten. 🎁 Speciale aanbieding : Profiteer van 10 % korting met de code REDUCTIONOFF vanaf 50 € aankoop.Ontdek Syrault — een lichte, natuurlijke en gezellige rode wijn, perfect voor avonden met vrienden. 🚚 Levering & Garantie : Snelle en zorgvuldige levering: ontvang Syrault rechtstreeks bij u thuis.Uw tevredenheid is onze prioriteit — ons team begeleidt u van bestelling tot degustatie.  
Tarani
Tarani 6,50 euros
Tarani Red Wine  Verken de authenticiteit van Tarani Red Wine, IGP Comté de Tolosan Wijnbeschrijving: Ontdek de wijn "Tarani IGP Comté Tolosan", een echte uitdrukking van wijnkunst in de regio Tolosan County, gelegen in het zuidwesten van Frankrijk. Deze boeiende wijn combineert traditie en moderniteit om een ​​unieke smaakervaring te bieden, doordrenkt met de regio en de knowhow van de regio. Hoofdkenmerken: Beschermde geografische indicatie (IGP): County Tolosan Druivenvariëteiten: 100% Cabernet Vintage: 2022 Mate van alcohol: 12% Vinificatie: De vinificatie van deze wijn omvat een maceratie van de hete oogst, gevolgd door fermentatie tussen 20 en 24 ° C met beheersing van temperaturen, waardoor het mogelijk is om de unieke kenmerken van de Cabernet -druif en de Tolosan County te behouden, terwijl ze hun meest authentieke uitdrukking benadrukken. De geschiedenis van wijn: De Tarani IGP Comté Tolosan belichaamt de erfenis van de wijn en de passie van de Winegrowers of County Tolosan. De naam is synoniem met kwaliteit en traditie, wat een weerspiegeling is van voortdurende toewijding aan uitmuntendheid in de productie van kwaliteitswijnen. METTE-VIN-overeenkomsten: Veelzijdig en vol karakter, deze wijn gaat perfect met verschillende gerechten. Van gegrild vlees tot regionale zuidwestelijke gerechten, het voltooit elke maaltijd met zijn rijke aroma's en evenwichtige structuur. Technische informatie: Proeverijen: Geniet van een aantrekkelijk aromatisch boeket met tonen van rijp rood fruit, kruiden en beboste tinten, vergezeld van een fluweelachtige en elegante mond. Beschermpotentieel: Deze wijn kan nu worden gewaardeerd, maar het kan ook in de kelder worden bewaard om in de loop van de tijd een grotere complexiteit te ontwikkelen en een grotere complexiteit te ontwikkelen. Diensttemperatuur: Serveer deze wijn tussen 16 ° C en 18 ° C om de smaken volledig te waarderen. Aanbevolen glas: Gebruik een rood wijnglas van kwaliteit om zijn aroma's en textuur te benadrukken. Proeverijadvies: Voorgestelde ventilatie: Laat deze wijn voor optimale proeverij minstens een half uur ademen voordat u deze proeft. Visueel onderzoek: Observeer zijn intense en dieprode kleur, die zijn rijkdom en concentratie aankondigt. Aroma's en smaken: Ontdek aroma's van sappig rood fruit, zwarte peper en subtiele tonen van vanille, met een aanhoudende en elegante afwerking. Gourmet -overeenkomsten: Begeleiden deze wijn met geroosterde vleesgerechten, pastagerechten rijk aan saus of verfijnde kazen voor een authentieke zuidwestelijke gastronomische ervaring. Verken de traditie: Verken de wijntraditie van County Tolosan met de Tarani IGP Comté Tolosan. Elke slokjes transporteert je naar het hart van de heuvelachtige wijngaarden van de regio, waar respect voor de terroir en wijnambachten worden gecombineerd om uitzonderlijke wijnen te creëren. Snelle levering en gegarandeerde tevredenheid: Bestel nu voor snelle en betrouwbare levering. We zijn vastbesloten om u een aangename en bevredigende winkelervaring aan te bieden. Aarzel niet om contact met ons op te nemen als u vragen of opmerkingen heeft.
Tarani
Tarani 5,90 euros
Tarani Rosé -wijn  Ontdek de delicate balans tussen Tarani Rosé White Wine, Tolosan IGP Comté. Wijnbeschrijving: Ontdek de droge roséwijn "Tarani IGP Comté Tolosan", een echte uitdrukking van wijnkunst in de regio Tolosan County, gelegen in het zuidwesten van Frankrijk. Deze boeiende wijn combineert traditie en moderniteit om een ​​unieke smaakervaring te bieden, doordrenkt met de regio en de knowhow van de regio. Hoofdkenmerken: Beschermde geografische indicatie (IGP): County Tolosan Druivenvariëteiten: Negrette, Syrah Vintage: 2023 Mate van alcohol: 12,5% Vinificatie: Bloeden en dringende rosé. Temperatuurregeling tijdens fermentatie om een ​​betere expressie van aroma's mogelijk te maken. De geschiedenis van wijn: De Tarani IGP Comté Tolosan belichaamt de erfenis van de wijn en de passie van de Winegrowers of County Tolosan. De naam is synoniem met kwaliteit en traditie, wat een weerspiegeling is van voortdurende toewijding aan uitmuntendheid in de productie van kwaliteitswijnen. METTE-VIN-overeenkomsten: Veelzijdig en vol karakter, deze wijn gaat perfect met verschillende gerechten. Het wordt genoten als een aperitief, op salades, plancha -mosselen, grills. Technische informatie: Kleur : Duidelijke, heldere roze jurk. Neus : Zeer intense fruitige neus van exotisch fruit met een overheersing op de grapefruit. Mond : Ronde en flexibele aanval, de mond blijft fris op tonen van rode vruchten; voornamelijk frambozen. Beschermpotentieel: Om nu te drinken, zal 2 jaar genieten. Diensttemperatuur: Serveer bij 8 ° C Proeverijadvies: Voorgestelde ventilatie: Snelle ventilatie door het roeren is het glas voldoende om zijn delicate aroma's vrij te geven. Vermijd langdurige ventilatie die de frisheid ervan kan veranderen. Visueel onderzoek: Lichtroze jurk met glanzende reflecties, belofte van intense frisheid. De limpheid getuigt van zijn kwaliteit. Aroma's en smaken: Ontdek een delicaat boeket citrusvruchten, vers rood fruit en lentebloemen, vergezeld van subtiele mineraliteit in de mond. Gourmet -overeenkomsten: Perfect met zomersalades, gegrilde zeevruchtengerechten, sushi of mediterrane gerechten. De frisheid en balans maken het een ideale metgezel voor een verscheidenheid aan lichte en verfrissende gerechten. Verken de traditie: Dompel jezelf onder in de wijntraditie van roséwijn met de Tarani IGP Comté Tolosan. Elke slokjes transporteert je naar het hart van de heuvelachtige wijngaarden van de regio, waar respect voor de terroir en wijnambachten worden gecombineerd om uitzonderlijke wijnen te creëren. Snelle levering en gegarandeerde tevredenheid: Bestel nu voor snelle en betrouwbare levering. We zijn vastbesloten om u een aangename en bevredigende winkelervaring aan te bieden. Aarzel niet om contact met ons op te nemen als u vragen of opmerkingen heeft.
Bouteille de Ter'Raz Rouge du Château Le Raz, vin rouge IGP Périgord à base de Merlot et de Malbec.
Ter Raz 6,90 euros
🍷 Ter'Raz Rouge – Château Le Raz IGP Périgord: Merlot en Malbec verenigd in een rode wijn uit het zuidwesten In de Périgord maakt de familie Barde met Ter'Raz Rouge een assemblage van Merlot en Malbec, waarin twee complementaire druivenrassen centraal staan. Deze cuvée rijpt op tank en benadrukt de expressie van de druif, met een toegankelijke interpretatie van rode wijn uit het zuidwesten. 🔍 Belangrijkste kenmerken: Naam: Ter'Raz Rouge Herkomstbenaming: IGP Périgord Producent: Château Le Raz – Familie Barde Wijnregio: Zuidwesten – Périgord Land: Frankrijk Druivenrassen: Merlot en Malbec Alcoholpercentage: 14 % vol. Inhoud: 75 cl Terroir: hoogvlaktes en klei-kalkstenen hellingen Rijping: op tank 👁️ Wijnkenmerken: Jaargang: 2024 Kleur: Diep robijnrood met violette reflecties. Neus: Aroma's van kers, zwarte bes en pruim, met nuances van milde kruiden. Smaak: Een soepele, zachte aanzet, gedragen door rijp rood fruit. De tannines zijn mooi rond en de frisse toets zorgt voor een mooie balans. Afdronk: harmonieus, met een fruitige en licht kruidige afdronk. 🍽️ Wijn-spijscombinaties: De assemblage en het profiel maken deze wijn tot een natuurlijke begeleider van royale gerechten: Gegrild vlees: bavette met sjalotten, rundvleesspiesjes of varkenskotelet van de barbecue. Keuken van de Périgord: Parmentier-ovenschotel met eend of gebakken aardappelen met champignons. Stoofgerechten: rundvlees met wortels of tajine met milde kruiden. Kazen: gerijpte tomme of Ossau-Iraty. Onze suggestie: een Parmentier-ovenschotel met eend. De rijke smaken van het gerecht zijn mooi in balans met het fruit van de Merlot en de kruidige nuances van de Malbec. 🕰️ Proef- en bewaartips: Serveertemperatuur: 14 tot 15 °C, volgens de aanbevelingen van het domein. Voorbereiding: open de fles enkele minuten voor het serveren. Een lichte koeling benadrukt het fruitige profiel. Bewaarpotentieel: ongeveer 2 jaar, volgens de aanwijzingen van Château Le Raz. Bewaren: bewaar de wijn uit het licht, op een koele plek met een stabiele temperatuur. 🌿 Terroir en assemblage: Ter'Raz Rouge wordt gemaakt op Château Le Raz, in Saint-Méard-de-Gurçon, in de Dordogne, en vindt zijn oorsprong op de hoogvlaktes en klei-kalkstenen hellingen van de Périgord. De assemblage combineert Merlot, geliefd om zijn fruitige expressie en ronde smaak, met Malbec, die voor een meer gestructureerd en kruidig karakter zorgt. De rijping op tank ondersteunt deze keuze door de fruitexpressie te benadrukken in plaats van houttonen.
Bouteille de Ter'Raz Blanc 2024 du Château Le Raz, vin blanc sec IGP Périgord.
Ter Raz 6,90 euros
🍇 Ter'Raz Blanc – Château Le Raz IGP Périgord: een bekroonde witte wijn, fris en rond Bekroond met een ster in de Guide Hachette des Vins 2026 voor de jaargang 2024, is Ter'Raz Blanc een toonbeeld van het vakmanschap van de familie Barde van Château Le Raz. De blend van Sauvignon Blanc en Sémillon combineert aroma's van grapefruit, citrus en wit vruchtvlees met een smaak waarin frisheid en aangename rondheid samenkomen. Deze droge witte wijn, vergist en gerijpt op cuve, laat het fruit spreken en past uitstekend bij vis, zeevruchten en verfijnde gerechten. 🔍 Belangrijkste kenmerken: Appellatie: IGP Périgord Producent: Château Le Raz – Familie Barde Druivenrassen: Sauvignon Blanc en Sémillon Alcoholpercentage: 13 % vol. Inhoud: 75 cl Wijnstreek: Périgord, Dordogne – Zuidwesten Rijping: op cuve Onderscheiding: 1 ster in de Guide Hachette des Vins 2026 👁️ Wijnkenmerken:  Jaargang: 2024 Kleur: helder lichtgeel met subtiele groene reflecties. Neus: expressief bouquet, gedomineerd door grapefruit en citrus, aangevuld met tonen van peer en wit vruchtvlees. Smaak: frisse en evenwichtige aanzet. De citrusaroma's gaan samen met een ronde, harmonieuze textuur en een aangenaam fris gevoel. Afdronk: fruitig en aanhoudend, met tonen van citrus en wit fruit. 🍽️ Wijn-spijscombinaties:  Dankzij de balans tussen frisheid en rondheid past deze wijn bij zowel zeevruchten als verfijnde gerechten: Schaal- en schelpdieren: oesters, garnalen en schelpdieren. Vis: kabeljauwfilet, gegrilde dorade of vis in papillot. Plantaardige gerechten: risotto met groene asperges en seizoensgroenten. Frisse voorgerechten: salade met garnalen, avocado en grapefruit. Kazen: verse geitenkaas of jonge schapenkaas. Onze suggestie: een kabeljauwfilet met risotto met groene asperges. De levendigheid van de Sauvignon benadrukt de verfijndheid van de vis, terwijl de rondheid van de Sémillon goed samengaat met de romige textuur van de risotto. 🕰️ Proef- en bewaartips: Serveertemperatuur: tussen 8 en 10 °C. Voorbereiding: zet de fles enkele uren voor het serveren in de koelkast en haal hem er vlak voor het proeven uit. Rijpingspotentieel: bij voorkeur te drinken tussen 2025 en 2028, volgens de aanbevelingen voor deze wijn. Bewaren: bewaar de fles uit het licht, op een koele plek met een stabiele temperatuur. 🌿 Terroir en vinificatie:  Château Le Raz ligt in Saint-Méard-de-Gurçon, in de Dordogne, en verbouwt zijn wijnstokken op klei-kalksteenhellingen. Dit terroir vormt het decor voor de productie van Ter'Raz Blanc, in het hart van de wijngaarden van de Périgord. De vinificatie en rijping in tanks behouden de aromatische expressie van de druiven, zonder houttonen toe te voegen. Zo krijgen de frisheid en het fruitige karakter van deze wijn alle ruimte.
Ter'Raz
Ter'Raz 6,90 euros
🍷 Ter'Raz Rosé – Château Le Raz IGP Périgord: een karaktervolle rosé met Zuidwest-Franse accenten In de Périgord kleurt het leven rosé! Ter'Raz Rosé, gemaakt door de familie Barde op Château Le Raz in de Dordogne, laat een andere kant zien van de wijngaarden in Zuidwest-Frankrijk. De blend van Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Merlot levert een rosé met een diepe kleur en aroma’s van aardbei, framboos en rood kleinfruit. Dankzij zijn soepele, volle smaak en de aangename frisheid is deze wijn een uitstekende keuze bij zomerse gerechten, van maaltijden op het terras tot lange diners met vrienden. 🔍 Belangrijkste kenmerken: Herkomstbenaming: IGP Périgord Producent: Château Le Raz – Familie Barde Druivenrassen: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Merlot Alcoholpercentage: 12,5 % vol. Inhoud: 75 cl Wijnregio: Périgord, Dordogne – Zuidwest-Frankrijk Land: Frankrijk 👁️ Kenmerken van de wijn: Jaargang: 2024 Kleur: diep en schitterend roze, met licht violette reflecties. Neus: expressieve aroma’s van aardbei, framboos en vers rood kleinfruit. Smaak: soepel en vol, met een mooie body die in balans wordt gebracht door een aangename frisheid. Afdronk: zacht en aanhoudend, met tonen van rood fruit. 🍽️ Wijn-spijscombinaties:  Ter'Raz Rosé begeleidt een zomerse keuken waarin frisse en smaakvolle aroma’s de hoofdrol spelen: Bij het aperitief: tapenade, toast met gegrilde groenten en hartige bladerdeeghapjes. Salades: tomaten, burrata en verse basilicum of een mediterrane pastasalade. Vis: zalmtartaar of gegrilde vis. Van de grill: gemarineerde kipspiesjes en groenten van de barbecue. Zomerse keuken: garnalencurry met kokosmelk. Onze suggestie: burrata met rijpe tomaten, verse basilicum en een scheutje olijfolie. De frisheid van de wijn en de aroma's van rood fruit passen goed bij de zachte kaas en de zonnige smaken van dit gerecht. 🕰️ Proef- en bewaartips: Serveertemperatuur: tussen 8 en 10 °C. Voorbereiding: zet de fles enkele uren voor het serveren in de koelkast en haal hem er vlak voor het proeven uit. Bewaarpotentieel: bij voorkeur binnen één à twee jaar drinken, volgens de aanbevelingen van het domein. Bewaren: bewaar de wijn uit de buurt van licht, op een koele plek met een stabiele temperatuur. 🌿 Terroir en blend:  Het Château Le Raz ligt in Saint-Méard-de-Gurçon, in de Dordogne, en maakt deel uit van het wijnlandschap van de Périgord. De klei-kalksteenhellingen vormen het decor voor de productie van deze familiewijn. LDe blend van Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Merlot verenigt drie kenmerkende druivenrassen uit de wijngaarden van Zuidwest-Frankrijk en levert een fruitige, soepele en expressieve rosé op.
Bouteille de vin blanc Terre des Dames – Dame Blanche 2022 – Grenache Blanc biologique – IGP Pays d’Oc
Terre Des Dames 17,00 euros
🍇 Witte wijn – IGP Pays d’Oc Dame Blanche 2022 – Terre des Dames: puurheid & mineraliteit Deze biologische witte wijn van 100 % Grenache Blanc, afkomstig van klei-kalksteenbodems (met vuursteen en fossiele oesters), biedt een verfijnde en elegante expressie, tussen levendige frisheid en complexiteit. 🔍 Belangrijkste kenmerken: Naam: Dame Blanche Herkomstbenaming: IGP Pays d’Oc  Jaargang: 2022 Inhoud: 75 cl Druivenrassen: 100 % Grenache Blanc  Alcoholpercentage: 13 % vol.  🌱 Terroir & wijnbereiding: De druiven zijn met de hand geoogst en gesorteerd. Half gerijpt in Franse barriques van 600 L gedurende 6 maanden. Natuurlijke werkwijzen: lichte botteling op de lie, weinig of geen klaring, minimale filtering. 👁️ Wijnprofiel: Kleur: Lichtgeel met lichtgouden nuances – helder en glanzend. Geur: Verse citrusvruchten (citroen, groene appel), delicate bloemige tonen, boterachtige nuances, een vleugje eucalyptus en wilde kruiden. Smaak: Zijdezachte, ronde en elegante textuur, prachtige minerale frisheid; smaken van peer, appel en zoute citroen, lange en zuivere afdronk. 🍽️ Wijn-spijscombinaties: Ideaal bij: Gegrilde vis of hemelse sauzen Pokébowls of zomerse salades Een smaakvol aperitief, verse kazen (geitenkaas, burrata) Lichte Aziatische gerechten (sushi, ceviche) 🕰️ Drinken & serveren: Serveertemperatuur: 10–12 °C. Bewaarpotentieel: nu al te drinken om optimaal te genieten van de opmerkelijke frisheid. 🎁 Speciale aanbieding: Profiteer van 10 % korting met de code REDUCTIONOFF bij elke bestelling van Dame Blanche 2022 boven 50 €. Ontdek een van nature elegante witte wijn van 100 % Grenache Blanc, perfect om je zintuigen te prikkelen. 🚚 Snelle levering & gegarandeerde tevredenheid: Zorgvuldige en snelle levering: geniet meteen van deze uitzonderlijke witte wijn. Gegarandeerde klanttevredenheid – ons team staat bij elke stap voor je klaar.
Terre d’Iris
Terre d’Iris 10,50 euros
🍷 Terre d'Iris – Gallician Signature AOP Costières de Nîmes: een biologische, volle rode wijn zonder toegevoegde sulfieten Een rode wijn uit het zuiden die het karakter van Syrah combineert met de rondheid van Grenache. Terre d'Iris is biologisch gecertificeerd en gemaakt zonder toegevoegde sulfieten. De wijn verleidt met zijn fruitige en kruidige expressie. Een karaktervolle cuvée, ideaal bij gegrild vlees en gezellige maaltijden. 🔍 Belangrijkste kenmerken: Herkomstbenaming: AOP Costières de Nîmes Producent: Gallician Signature Regio: Gard, zuidelijke Rhônevallei Druivenrassen: Syrah en Grenache Certificering: Biologische landbouw Sulfieten: Geen toegevoegde sulfieten Alcohol: 14% vol. Inhoud: 75 cl 👁️ Wijnkenmerken: Jaargang: 2025 Kleur: Diep robijnrood met violette schitteringen. Neus: Aroma's van kersen en zwarte bessen, met kruidige tonen. Smaak: Vol en fruitig, met evenwichtige tannines. Syrah zorgt voor structuur en kruidigheid, terwijl Grenache het geheel afrondt. Afdronk: Lang, met rijp fruit en kruiden. 🍽️ Wijn-spijscombinaties: Terre d'Iris past perfect bij stevige gerechten en mediterrane smaken: Gegrild lamsvlees: koteletjes met Provençaalse kruiden. Rood vlees: entrecote of bavette met sjalot. Zuid-Franse keuken: gevulde groenten of gegratineerde aubergines. Stoofgerecht: Provençaalse daube. Onze suggestie: gegrilde lamskoteletjes met Provençaalse kruiden, als aanvulling op de fruitige en kruidige tonen van de wijn. 🕰️ Serveertips en bewaartips: Serveertemperatuur: 16 tot 18 °C. Luchten: open de fles 20 tot 30 minuten voor het serveren. Proeven: het best jong drinken om volop van het fruit te genieten. Bewaren: beschut tegen licht en temperatuurschommelingen. 🌿 Terroir en assemblage:  Terre d'Iris is afkomstig uit de zuidelijke wijngaarden van Costières de Nîmes en is gebaseerd op een combinatie van twee complementaire druivenrassen. Syrah zorgt voor structuur en kruidige tonen, terwijl Grenache fruit en rondheid toevoegt. Deze biologisch gecertificeerde cuvée is gemaakt zonder toegevoegde sulfieten, een van zijn bijzondere kenmerken.
Terres Blanches 2021 Domaine de l Enchantoir Saumur Blanc Bio Chenin - Laboxavin
Terres Blanches 19,50 euros
🍷 Terres Blanches – Domaine de l'Enchantoir AOP Saumur Blanc: een frisse, minerale Chenin uit de Saumurois De Terres Blanches van Domaine de l'Enchantoir is een biologische witte wijn uit de AOP Saumur Blanc. Gemaakt van 100 % Chenin Blanc, brengt hij de pure elegantie van de kalkrijke terroirs van de Saumurois tot uiting. Dankzij zijn levendige, precieze en minerale stijl is dit een bijzonder aantrekkelijke wijn voor liefhebbers van grote witte wijnen uit de Loire. Deze wijn rijpt enkele maanden op de lie en biedt een mooie aromatische frisheid en opmerkelijke spanning, met behoud van een harmonieuze, volle textuur. 🔍 Belangrijkste kenmerken: • Naam: Terres Blanches• Herkomstbenaming: AOP Saumur Blanc• Jaargang: 2021• Producent: Domaine de l'Enchantoir• Wijnregio: Loirevallei – Saumurois• Land: Frankrijk• Kleur: Droge witte wijn• Druivenrassen: 100 % Chenin Blanc• Certificering: Biologische landbouw (Ecocert)• Alcoholpercentage: 12 % vol.• Rijping: 8 maanden op de lie in betonnen tanks• Stijl: Fris, mineraal en elegant 👁️ Wijnkenmerken: • Kleur: Prachtige, glanzende lichtgele kleur met schitterende reflecties. • Neus: Delicate aroma's van wit fruit, witte bloemen, citrus en minerale tonen die typerend zijn voor de kalkrijke terroirs van Saumur. • In de mond: Levendige en precieze aanzet, mooie minerale spanning, boomgaardfruit, aanhoudende frisheid en een elegante, licht ziltige afdronk. 🍽️ Wijn-spijscombinaties: De Terres Blanches 2021 past uitstekend bij: • Zeevruchten• Oesters en schaaldieren• Gegrilde vis of vis in een lichte saus• Wit vlees• Geitenkazen uit de Loirestreek• Koude voorgerechten Suggestie: Een schaal met zeevruchten of een geroosterde zeebaarsfilet laat alle frisheid en mineraliteit van de Chenin tot zijn recht komen. 🕰️ Bewaren en serveren: • Serveertemperatuur: 8 tot 10 °C • Voorbereiding: Open enkele minuten voor het proeven. • Rijpingspotentieel: 5 tot 6 jaar in de kelder. 🌿 Inzet en terroir: Domaine de l'Enchantoir ligt in Puy-Notre-Dame, in het hart van Saumurois. Het domein werd overgenomen door Jean-Michel en Fabienne Brunet en is sinds 2016 biologisch gecertificeerd. De druiven worden met de hand geoogst om hun kwaliteit te behouden. De wijngaarden liggen op kleikalkrijke terroirs op de beroemde krijtbodem van Saumurois. Sommige percelen zijn meer dan 40 jaar oud, wat de wijn diepgang en complexiteit geeft. De fermentatie vindt plaats met inheemse gisten en de rijping op de lie behoudt alle frisheid van de Chenin Blanc.  🚚 Snelle levering en gegarandeerde tevredenheid: Wij garanderen een snelle en zorgvuldige levering, zodat u deze geweldige Chenin Blanc onder de beste omstandigheden kunt proeven. Uw tevredenheid staat bij ons voorop en ons team staat klaar om al uw vragen te beantwoorden.
Todeschini Distique 9 – Saint-Émilion Grand Cru Rouge
Todeschini Distique 9 52,00 euros
🍷 Todeschini – Distique 9, Château Mangot Saint-Émilion Grand Cru: een diep rode wijn met elegante tannines De Todeschini Distique 9 is afkomstig van een perceelselectie van Château Mangot en combineert Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Merlot. Zijn krachtige structuur, aroma’s van zwart fruit en specerijen en lange afdronk maken dit tot een karaktervolle Bordeaux, ideaal bij mooie stukken vlees en gastronomische maaltijden. 🔍 Belangrijkste kenmerken: Appellatie: AOP Saint-Émilion Grand Cru Producenten: Karl en Yann Todeschini Druivenrassen: 40 % Cabernet Franc, 30 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot Alcoholpercentage: 14 % vol. Inhoud: 75 cl Terroir: Klei-kalkbodems Rijping: 14 tot 16 maanden op eikenhouten vaten 👁️ Wijnkenmerken: Jaargang: 2016 Kleur: Diep rood met granaatrode schakeringen. Neus: Zwarte bes, braam, viooltjes, zachte specerijen en cederhout. Smaak: Vol en fluweelzacht, met gestructureerde tannines en een verfrissende balans. Afdronk: Lang, met zwart fruit en kruidige tonen. 🍽️ Wijn-spijscombinaties: Rood vlees: Ribstuk of gegrilde entrecote. Lam: Gebraden lamsrack met kruiden. Wild: Stoofpot of wildbraad in saus. Stoofgerechten: Gestoofde runderwang. Kazen: Gerijpte Comté of karaktervolle tomme. Onze suggestie: gebraden lamsrack met gebakken champignons, om de aromatische diepte van de wijn te benadrukken. 🕰️ Serveertips en bewaartips: Serveertemperatuur: 16 tot 18 °C. Voorbereiding: Schenk de wijn ongeveer 1 tot 2 uur voor het serveren over in een karaf, afhankelijk van hoe de wijn zich op fles heeft ontwikkeld. Bewaren: Beschut tegen licht, in een koele en stabiele wijnkelder. 🌿 Terroir en wijnbereiding: Deze cuvée wordt verbouwd op de klei-kalkbodems van Saint-Étienne-de-Lisse en is afkomstig van een perceelselectie van ongeveer twee hectare. Na de handmatige oogst en de vinificatie met gebruik van vaten en pigeage rijpt de wijn op fusten, wat zijn structuur en complexiteit ondersteunt.
Bouteille de Domaine de la Renaudie Touraine Sauvignon Blanc 2025, vin blanc sec AOC Touraine de la vallée de la Loire.
Renaudie Domain 11,50 euros
🍇 Witte wijn Touraine Sauvignon Renaudie Domain: pure expressie en medaillewinnaar van Sauvignon Blanc de Touraine DE Renaudie Domain, ontwikkeld door Charlotte Denis, wijnmaker in Val de Loire, belichaamt de types van Sauvignon Blanc de Touraine. Bekroond een Gouden medaille in de algemene landbouwwedstrijd in Parijs, deze witte wijn biedt een frisse en aromatische smakende ervaring, een trouwe weerspiegeling van zijn terroir. 🔍 Hoofdkenmerken: Naam : Domaine de la Renaudie Sauvignon Blanc Naam : AOC Touraine Vintage : 2023 Wijngebied : Val de Loire, Frankrijk Druivenvariëteit : 100% Sauvignon Blanc Alcohol : 13% vlucht 👁️ Wijnkenmerken: Oog : Lichtgele jurk met groene, glanzende en schijnbare reflecties Neus : Intense citrusaroma's (grapefruit, citroen), exotische vruchten (mango, passie) en bloemennoten (witte bloemen, acacia) In de mond : Levendige en nieuwe aanval, die een prachtige mineraliteit onthult. Harmonieus evenwicht tussen zuurgraad en rondheid, met een aanhoudende afwerking op fruitige en bloemennotities 🍽️ METTE-VIN-overeenkomsten: DE Renaudie Domain gaat perfect met: Zeevruchten en schaaldieren : Oesters, garnalen, langoustines Gegrilde vis of saus : Witte boterbar, zuringzalm Geitenkazen : Crottin de Chavignol, Sainte-Maiure de Touraine Zomersalades : Quinoa Citrus Salad, Tabbouleh met verse kruiden Suggestie : Geniet ervan met een Carpaccio de Saint-Jacques Lime Om zijn frisheid en aroma's te verbeteren 🕰️ Consumptie en service: Diensttemperatuur : 8 ° C bij 10 ° C Voorbereiding : Om jong te proeven om te genieten van al zijn aromatische frisheid Verouderingspotentieel : 2 tot 3 jaar oud 🌿 Toewijding & terroir: Terroir : Gelegen in Touraine, in het hart van de Loire -vallei, profiteert het landgoed van klei-limestone bodems en een gematigd klimaat, perfect voor de Sauvignon Blanc Wijnbouw : Gecertificeerd Terra Vitis, het veld hanteert duurzame en milieuvriendelijke wijnbouw. Charlotte Denis houdt de gezinskennis in stand Vinificatie : Oogst met optimale volwassenheid en nette wijnbereiding om de zuiverheid van de aroma's en de natuurlijke frisheid van wijn te behouden 🏅 Onderscheid: Gouden medaille - Algemene agrarische concurrentie van Parijs 2023 🎁 Speciale aanbieding: Genieten 10% vermindering met code Afname Voor elke bestelling groter dan 50 €.Laat u verleid worden door de precisie en de levendigheid van de Renaudie Domain, Een witte medaillewinnaar Sauvignon, perfect voor uw verse maaltijden en uw seizoensgebonden aperitieven. 🚚 Snelle levering en tevredenheid gegarandeerd: We bieden snelle en zorgvuldige levering, zodat u in de beste omstandigheden kunt genieten van deze uitzonderlijke witte wijn.Uw tevredenheid is onze prioriteit en ons team is beschikbaar om al uw vragen te beantwoorden.  
Bouteille de Domaine de la Renaudie Touraine-Chenonceaux Blanc 2025, vin blanc sec de la vallée de la Loire.
Touraine-Chenonceaux 13,50 euros
Touraine-fenomena witte wijn Renaudie Domain - verfijnde en elegante witte wijn Le Touraine-Chenonceaux Blanc 2022 is een uitzonderlijke witte wijn uit de Cher-vallei, in de Loire-vallei. Deze Sauvignon Blanc onderscheidt zich door zijn aromatische intensiteit, zijn rijkdom en zijn lengte in de mond, waardoor een van de grote witte wijnen van deze prestigieuze wijnregio wordt gemaakt. Zorgvuldig gemaakt, weerspiegelt het de traditie en uitmuntendheid van het Chenonceaux Terroir. Hoofdkenmerken: Naam : Touraine-Chenonceaux White Vintage : 2022 Naam : Touraine-Chenonceaux AOC Land : Frankrijk Wijngebied : Loire Valley Kleur : Wit Druivenvariëteit : 100% Sauvignon Blanc, die opmerkelijke intensiteit en aromatische complexiteit biedt. Alcohol : 13% Fokkerij : Op fijne peupsen gedurende negen maanden, die een mooie rondheid en een aromatische rijkdom brengen. Wijnbeschrijving: Afkomstig uit een selectie van de beste heuvels in de Cher -vallei, heeft deze Sauvignon Blanc een prachtige aromatische intensiteit. Het onthult tonen van rijp fruit (peren, abrikozen) en citrus, met een volledige, rijke en krachtige mond. De lengte in de mond en de complexiteit maakt het een van de grote witte wijnen in de Loire -vallei. Consumptie en overeenkomsten van Food-Vin: Le Touraine-Chenonceaux Blanc 2022 maakt gebruik van vers, tussen 10 en 12 ° C. veelzijdig, het is ideaal: Als een aperitief om de frisheid ervan te waarderen. Met starters zoals gebakken sint-jakobsschelpen. Met vissen gekookt in saus, wit vlees of solognote asperges. Met een breed scala aan kazen. Deze wijn moet jong worden gedronken, idealiter binnen 2 tot 3 jaar, om te genieten van zijn levendigheid en de aromatische schittering. Vinificatie: De vinificatie van Touraine-Branch White 2022 respecteert traditionele methoden: Druk op en scheiding van sappen : Bij aankomst in de kelder worden de druppelsappen gescheiden voordat ze op de druiven drukken. Statische schuld : Na 24 uur worden de sappen opgehelderd door statische schulden. Fermentatie : De sappen fermenteren in thermo-gereguleerde roestvrijstalen tanks, bij een temperatuur die tussen 16 en 20 ° C werd gehouden. Fokkerij : De wijn wordt negen maanden op fijne lees verhoogd, waardoor een zijdeachtige textuur en een prachtige complexiteit wordt gebracht. Wijnkenmerken: Oog : Lichtgele jurk met gouden reflecties, stralend en helder. Neus : Intens en elegant boeket met aroma's van rijp fruit (peer, abrikoos) en citrus, verrijkt met subtiele bloemige tonen. In de mond : Losse en gulle wijn, met een mooie rondheid en een uitzonderlijke lengte in de mond. Aromatische rijkdom strekt zich uit tot smaken van rijp fruit en citrusvruchten. Speciale aanbieding: Profiteer van 10% reductie met de code Afname Voor elke bestelling groter dan 50 €. Ontdek de finesse en uitmuntendheid van Touraine-Chenonceaux Blanc 2022, een high-class witte wijn. Snelle levering en gegarandeerde tevredenheid: We bieden snelle en veilige levering, zodat u kunt genieten van deze grote witte wijn zonder te wachten. Uw tevredenheid is onze prioriteit en ons team is beschikbaar om al uw vragen te beantwoorden.

Veilige levering

Thuisbezorgd of afgeleverd bij een afhaalpunt

Flexibele hoeveelheden

Bestel per stuk! Geen minimumaankoop

Gratis verzending

Vanaf € 100 aankoop, aanbieding geldig op al onze flessen

De beste prijs

Eerlijk voor onze klanten, eerlijk voor onze wijnboeren
American Express Apple Pay Bancontact Cartes Bancaires Klarna Mastercard PayPal Shop Pay Visa