🍷 Touraine-Chenonceaux Rot – Domaine de la Renaudie – AOC Touraine

Ein Loire-Rotwein: Intensität und Terroir der Touraine

Dieser Jahrgang 2023 von Domaine de la Renaudie knüpft an die Tradition großer Rotweine aus der Touraine-Chenonceaux an: tiefe Farbe, Aromen reifer dunkler Früchte, geschmeidige Tannine und eine schöne Struktur. Das etablierte Profil des Weinguts, seinem Terroir treu.

🍇 Rebsorten & Hauptmerkmale: Malbec im Fokus

• Domaine : Domaine de la Renaudie – ein Familienbauernhof in Mareuil-sur-Cher.

• Herkunftsbezeichnung : AOC Touraine-Chenonceaux – Wein aus der Touraine im Großraum Loiretal.

• Jahrgang : 2023.

• Alkoholgehalt : ~ 13% vol.

• Rebsorten : Vorwiegend Côt (Malbec) und Cabernet Franc.

• Stil : Kräftiges Fruchtrot, seidige Tannine, ein wunderschöner Ausdruck des Touraine-Terroirs.

🍷 Verkostungsnotizen: Eine Analyse dieses Rotweins aus der Touraine-Chenonceaux

• Auge : intensive violette bis dunkelrote Farbe, klar.

• Nase : Aromen von reifen schwarzen Früchten (Schwarzkirsche, schwarze Johannisbeere), Fruchtkompott, Lakritz, Menthol.

• Am Gaumen : geschmeidige und seidige Tannine, schöne Rundheit, eleganter Abgang – ein strukturierter, aber zugänglicher Wein.

🍽️ Speisen- und Weinempfehlungen: Was passt zu diesem Loire-Wein?

Ein idealer Begleiter für:

• Gegrilltes oder mit Soße überzogenes rotes Fleisch (Rindfleisch, Wild).

• Reifer Käse.

• Rustikale Gerichte aus der Region, bei denen die seidige Textur und die Fruchtigkeit des Weins voll zur Geltung kommen.

🕰️ Serviervorschläge, ideale Temperatur & Lagerfähigkeit:

• Serviertemperatur: 16-18 °C – ideal für diese Art von Rotwein.

• Reifepotenzial: Jetzt wegen seiner Frucht genießen oder innerhalb von 2 bis 4 Jahren, um seine Tannine und sein Terroir voll zur Geltung zu bringen.

🌿 Lokale Produkte & Engagement:

Das Weingut in Mareuil-sur-Cher betreibt einen respektvollen Weinbau, schätzt die Terroirs der Touraine-Chenonceaux und beansprucht einen authentischen Ausdruck der Region.

🚚 Lieferung & Garantie:

Schnelle und sorgfältige Lieferung: Sie erhalten Ihren 2023er Touraine-Chenonceaux Rouge von Domaine de la Renaudie in einwandfreiem Zustand. Zufriedenheitsgarantie – unser Team begleitet Sie bis zur ersten Verkostung.