Cabernet d'Anjou Roséwein

Domaine Des Rochettes der Familie Chauvin – Sanftheit und Charme

Der Roséwein Cabernet d'Anjou „Famille Chauvin Domaine Des Rochettes“ ist ein raffinierter Ausdruck des Loiretals, einer Region, die für ihre süßen und aromatischen Roséweine bekannt ist. Dieser aus sorgfältig ausgewählten Cabernet-Rebsorten hergestellte Wein bietet ein Geschmackserlebnis, das die charakteristische Süße von Anjou mit fruchtiger Eleganz verbindet und dem Ruf seines Weinguts alle Ehre macht.

Haupteigenschaften :

• Herkunft: Anjou, Loiretal, Frankreich, bekannt für seine delikaten Roséweine und traditionellen Weinherstellungsmethoden.
• Herkunftsbezeichnung: Cabernet d'Anjou, geschätzt für seine halbsüßen Roséweine, die Gaumen auf der ganzen Welt verzaubern.
• Rebsorte: Hauptsächlich Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, bekannt für ihre Fähigkeit, Roséweine mit schöner Fruchtintensität und angenehmer Süße zu produzieren.
• Jahrgang: 2022, ausgewählt aufgrund seiner perfekten Reife und optimalen Balance.
• Weinbereitung: Durch direktes Pressen, gefolgt von einer Gärung bei niedriger Temperatur. Diese Gärung wird sorgfältig überwacht, um im perfekten Moment gestoppt zu werden, wenn das Gleichgewicht zwischen Alkohol, Zucker und Säure ideal ist.
• Alkoholgehalt: 12 %, ideal, um die natürliche Süße hervorzuheben, ohne die Frische zu beeinträchtigen.

Sensorisches und Geschmacksprofil:

• Farbe: Helles Lachs, was die Feinheit und Eleganz des Weins hervorruft.
• Nase: Sehr aromatisch mit dominanten Noten von roten Früchten wie Himbeere, roter Johannisbeere und schwarzer Johannisbeere, was eine bereichernde Komplexität bietet.
• Geschmack: Weich und leicht süßlich präsentiert dieser Rosé eine Explosion fruchtiger Aromen, ergänzt durch eine belebende Frische. Die leichte Süße und aromatische Komplexität bringen die ganze Magie seines Terroirs zum Ausdruck.

Passende Speisen und Weine:

Dieser Rosé passt perfekt zu leichten Desserts, Obstsalaten oder würzigen Gerichten. Auch als Aperitif oder zu süßen und herzhaften Vorspeisen schmeckt er köstlich.

Verkostungstipps:

• Serviertemperatur: Ideal zum Servieren bei 6–8 °C, um die Süße und die zarten Aromen voll zu genießen.
• Empfohlenes Glas: Ein Roséweinglas oder ein kleines Probierglas, um die Aromen besser zu konzentrieren.

Spezielles Einführungsangebot:

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