Saumur-Weißwein

Coq'licot Organic – Reinheit und Verantwortung

Der Saumur-Weißwein „Coq'licot Bio“ zelebriert Respekt vor der Umwelt und traditionelle Handwerkskunst. Dieser im fruchtbaren Loiretal hergestellte Bio-Wein wird aus Trauben hergestellt, die ohne Pestizide oder chemische Düngemittel angebaut werden, was ein tiefes Engagement für Nachhaltigkeit und Qualität widerspiegelt. Perfekt für alle, die bei der Weinauswahl Exzellenz und Ethik vereinen möchten.

Haupteigenschaften :

• Herkunftsbezeichnung : AOC Saumur, bekannt für seine feinen und ausdrucksstarken Weine.
• Region : Loiretal, Frankreich, wo der ökologische Weinbau boomt.
• Rebsorte : Chenin Blanc, bekannt für seine Fähigkeit, lebendige, gut strukturierte Weine zu produzieren.
• Boden : Die Reben erstrecken sich über 5 Hektar auf einem Ton-Kalkstein-Terroir, das den Ausdruck des Chenin Blanc verstärkt.
• Zertifizierung : Zertifiziert biologisch, garantiert eine Produktion ohne den Einsatz synthetischer Chemikalien.
• Jahrgang : 2020, ein Jahrgang, der von idealen klimatischen Bedingungen für eine perfekte Reifung der Trauben profitierte.
• Alkoholgehalt : 12 %, perfekter Ausgleich zur natürlichen Frische des Weins.
• Weinbereitung : Die Trauben werden von Hand geerntet und einer strengen Selektion unterzogen. Überwachung der Reife durch regelmäßige Verkostung der Beeren, sanftes Pressen, leichtes Absetzen und traditionelle Weinbereitung mit Temperaturkontrolle zur Erhaltung der Aromen.

Sensorisches und Geschmacksprofil:

• Farbe : Blasses Gold mit silbernen Reflexen, ein Zeichen von Jugend und Qualität.
• Bouquet : Knusprig und köstlich, mit Aromen von weißen Früchten wie Birne und Weinpfirsich sowie reifen Früchten wie Ananas, ergänzt durch eine feine Mineralität.
• Mund : Lebhaft im Auftakt, die Frische wird durch Volumen und bemerkenswerte Cremigkeit gut ausgeglichen. Im knackigen Abgang klingen süße Noten von Weinpfirsich nach.

Passende Speisen und Weine:

Dieser Wein passt ideal zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchten, saisonalen Salaten oder Hühnchenzubereitungen. Passt auch wunderbar zu frischem Ziegenkäse.

Verkostungstipps:

• Serviertemperatur : Idealerweise gekühlt bei 8–10 °C serviert, um die subtilen Aromen voll zur Geltung zu bringen.
• Empfohlenes Glas : Ein mittelgroßes Weißweinglas, optimal für die Aromenentfaltung.
• Alterungspotenzial : Dieser Wein sollte wegen seiner Frische jung genossen werden, kann sich aber auch über 2 bis 4 Jahre angenehm entwickeln.

Spezielles Einführungsangebot:

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Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:

Wir legen großen Wert auf eine schnelle Lieferung und vollständige Zufriedenheit. Unser Team steht Ihnen für die Beantwortung all Ihrer Fragen zur Verfügung und sorgt dafür, dass Sie ein außergewöhnliches Einkaufserlebnis haben. Entdecken Sie die überlegene Qualität und das Umweltengagement von „Coq’licot Bio“.