Name des Weins: Chapelle De Potensac Médoc
Weinsorte: Rotwein
Verwendete Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Herkunftsbezeichnung: Médoc, Bordeaux
Aroma- und Geschmacksbeschreibung: Le Chapelle De Potensac Médoc 2017 ist ein eleganter und komplexer Rotwein mit einer tiefen granatroten Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Früchten wie Kirsche und Brombeere sowie würzige Noten von schwarzem Pfeffer und Lakritze. Am Gaumen ist er strukturiert und ausgewogen, mit feinen Tanninen und schöner Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit holzigen und würzigen Noten.
Empfohlene Speisen- und Weinbegleitung: Dieser Wein passt perfekt zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Wildgerichten, Hartkäse und Gerichten mit Saucen.
Empfohlene Serviertemperatur: 16 bis 18°C
Haltbarkeit und Alterungspotenzial: Dieser Wein kann bis zu 10 Jahre im Keller gelagert werden. Sein Lagerpotenzial beträgt 5 bis 7 Jahre.
Geschichte und Kultur des Weinguts bzw. der Weinregion: Domaine Potensac liegt in der Weinregion Médoc, am linken Ufer der Gironde, und ist bekannt für die Herstellung erstklassiger Rotweine. Das Anwesen gehört der Familie Delon, die auch das berühmte Château Léoville Las Cases besitzt. Chapelle De Potensac ist der Zweitwein des Weinguts, der aus jüngeren Reben oder weniger gut exponierten Parzellen hergestellt wird.
Technische Informationen zum Wein: Le Chapelle De Potensac Médoc 2017 wird aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot hergestellt. Die Reben sind auf lehm-kalkhaltigen Böden gepflanzt, die typisch für die Region Médoc sind. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise mit langer Mazeration, um eine optimale Extraktion von Aromen und Tanninen zu erreichen. Anschließend reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm holzige und würzige Noten verleiht.
Rezensionen und Verkostungsnotizen von Weinexperten: Le Chapelle De Potensac Médoc 2017 ist ein eleganter und ausgewogener Rotwein, der das Terroir des Médoc perfekt widerspiegelt. Weinkritiker beschreiben ihn als einen Wein mit Aromen von reifen schwarzen Früchten und gut integrierten Gewürznoten. Es wird empfohlen, ihn nach mindestens einer Stunde Belüftung zu probieren, um sein volles Aroma zu entfalten. Der Chapelle De Potensac Médoc 2017 ist ein Wein, den man schon jetzt genießen kann, der aber über ein interessantes Alterungspotenzial verfügt, das sich mit der Zeit noch weiter entwickeln kann.