🍷 AOC Pessac-Léognan Rotwein

Das Cape – Eleganz und Charakter

Pessac-Léognan La Cape Rotwein ist ein raffinierter Ausdruck einer der renommiertesten Appellationen von Bordeaux. Durch die Kombination von Weinbautradition und modernen Techniken bietet er ein elegantes und strukturiertes Geschmackserlebnis – ideal für Liebhaber großer Bordeaux-Weine.

🔍 Hauptfunktionen:

• Herkunft: Pessac-Léognan, Bordeaux, Frankreich – kiesiges Terroir angegeben

• Rebsorten: Cabernet Sauvignon und Merlot

• Jahrgang: 2020 – große Reife, feine Tannine

• Alkoholgehalt: 14 % – perfekte Balance zwischen Intensität und Eleganz

• Vinifikation: Sorgfältige Gärung und Lagerung, neue Eichenfässer für Röst- und Vanillenoten

👁️ Sensorisches Profil:

• Farbe: Tiefrot, granatrote Reflexe, konzentriert und reif

• Nase: Holzige, würzige und leicht animalische Aromen

• Gaumen: Reichhaltige, präsente und samtige Tannine, schöne Süße, langer und eleganter Abgang

🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:

Das Cape passt perfekt zu:

• Gegrilltes oder in Sauce zubereitetes rotes Fleisch (Lammkarree, Boeuf Bourguignon)

• Reifer Käse

• Umami-reiche Gerichte wie Pilze oder Trüffel

🕰️ Verkostungstipps:

• Temperatur: 16–18°C

• Zubereitung: Belüftung 30 min–1 h, um die Aromen besser freizusetzen

• Lagerung: Lagerpotenzial von 10 bis 20 Jahren

🌿 Engagement & Terroir:

• Kiesiges Terroir, typisch für Pessac-Léognan (Kies und Sand, Boden aus dem Oligozän)

• Balance zwischen Tradition und Moderne, kontrollierte Fassreifung zur Verfeinerung der Struktur

🎁 Sonderangebot:

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🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:

Wir sorgen für eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.