Rotwein aus Saint Preignan

Mas de Calas: Die Authentizität und der Reichtum des Languedoc

Mas de Calas aus der Appellation AOP Languedoc ist ein großzügiger und eleganter Rotwein, der den ganzen Reichtum der mediterranen Terroirs widerspiegelt. Mit seinen komplexen Aromen und seiner ausgewogenen Struktur eignet sich dieser Wein ideal zur Begleitung Ihrer Gourmet-Mahlzeiten und Momente der Geselligkeit.

Hauptmerkmale:

• Name : Mas de Calas - Saint Preignan
• Appellation : AOP Languedoc
• Land : Frankreich
• Weinregion : Languedoc
• Farbe : Rot
• Rebsorten : Mischung aus Syrah, Grenache und Carignan, die Intensität, Finesse und aromatische Komplexität bietet.
• Alkoholgehalt : 14 %, ausgleichende Kraft und Frische.

Eigenschaften des Weins:

• Für das Auge : Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen, das Konzentration und Reife hervorruft.
• In der Nase : Reichhaltige Aromen von reifen schwarzen Früchten (Brombeere, schwarze Johannisbeere), verstärkt durch Gewürznoten (schwarzer Pfeffer, Lakritze) und einen Hauch von Garrigue und Vanille.
• Im Mund : Ein üppiger und großzügiger Auftakt, gefolgt von gut gemischten Tanninen. Reife Fruchtaromen harmonieren mit würzigen Nuancen und einer dezenten Holznote und sorgen für einen langen und ausgewogenen Abgang.

Passende Speisen und Weine:

Mas de Calas Saint Preignan Rouge passt perfekt zu:

• Gegrilltes oder gedünstetes rotes Fleisch (Rinderrippe, Lammkeule).
• Mediterrane Gerichte (Ratatouille, gegrillte Auberginen).
• Gerichte mit Soße (Rindereintopf, Ossobuco).
• Gereifter Käse (Comté, Schafs-Tomme).
• Paarungsvorschlag : Entenbrust mit Kirschen oder konfitierte Lammschulter.

Verbrauch und Service:

• Serviertemperatur : Zwischen 16°C und 18°C ​​servieren, um die ganze Fülle und Komplexität des Weins zur Geltung zu bringen.
• Weinzubereitung : Es wird empfohlen, den Wein vor der Verkostung 1 bis 2 Stunden lang zu belüften, um seine Aromen freizusetzen.
• Alterungspotenzial : Genießen Sie es jetzt, um seine Fruchtigkeit und Struktur zu genießen, oder bewahren Sie es bis zu 8 Jahre lang auf, um die Aromen zu entfalten.

Engagement und Terroir:

Mas de Calas , das auf den für das Languedoc typischen Ton-Kalk-Böden angebaut wird, profitiert von großzügiger Sonneneinstrahlung und dem mediterranen Klima. Jede Produktionsstufe respektiert lokale Traditionen, um einen authentischen, eleganten und hochwertigen Wein zu garantieren.

Sonderangebot:

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Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:

Wir sorgen für eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Wartezeit genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für die Beantwortung all Ihrer Fragen zur Verfügung.