Name des Weins: Die 5 Terroirs
Weinsorte: Roséwein
Verwendete Rebsorte: Grenache, Syrah, Cinsault
Appellation: AOP Ventoux
Aroma- und Geschmacksbeschreibung: Les 5 Terroirs ist ein außergewöhnlicher Roséwein aus der AOP-Appellation Ventoux. Sein Kleid hat eine wunderschöne blassrosa Farbe mit brillanten Reflexen. In der Nase offenbart er frische Aromen von roten Früchten wie Erdbeere und Himbeere sowie blumige Noten von Wildrosen. Am Gaumen bietet dieser Wein große Lebendigkeit, eine seidige Textur und Aromen von frischem Obst und saurer Süßigkeit. Auch die Mineralität des Terroirs kommt zum Vorschein und verleiht ihm einen Hauch von Komplexität. Der Abgang ist frisch und lecker.
Empfohlene Speisen- und Weinbegleitung: Der 5 Terroirs Rosé passt perfekt zu Sommersalaten, mediterranen Gerichten, Grillfleisch sowie Aperitifs mit Freunden.
Empfohlene Serviertemperatur: Zwischen 8°C und 10°C
Haltbarkeit und Alterungspotenzial: Les 5 Terroirs kann sofort nach der Abfüllung verkostet werden, um seine Frische und seinen fruchtigen Charakter zu genießen. Um seinen ganzen Glanz und Charme zu bewahren, empfiehlt es sich, ihn im Jahr nach der Ernte zu verzehren.
Geschichte und Kultur des Weinguts bzw. der Weinregion: Les 5 Terroirs wird in der Weinregion AOP Ventoux im Süden Frankreichs hergestellt. Diese Appellation ist bekannt für ihr einzigartiges Terroir, ihre lehm- und kalkhaltigen Böden sowie für ihr mediterranes Klima, das den Weinen einen wunderschönen Ausdruck des Terroirs verleiht. Der Name „Les 5 Terroirs“ bezieht sich auf die Vielfalt der Rebflächen, die für die Herstellung dieses Weins verwendet werden und von denen jede dem fertigen Wein ihren eigenen Charakter verleiht. Das Weingut, das Les 5 Terroirs produziert, ist einem Weinbau verpflichtet, der die Umwelt respektiert und so die Artenvielfalt und die Gesundheit des Bodens bewahrt.
Technische Informationen zum Wein: Die Trauben von Les 5 Terroirs werden bei optimaler Reife manuell geerntet, anschließend sorgfältig sortiert und anschließend direkt gepresst, um den Saft zu gewinnen. Die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks, um die Frische und die delikaten Aromen des Weins zu bewahren.
Kommentare und Verkostungsnotizen von Weinexperten: Les 5 Terroirs, Roséwein aus der AOP Ventoux, wurde von Weinkritikern für seine Finesse, Ausgewogenheit und den authentischen Ausdruck des Terroirs gelobt.