Le Petit Baron Rotwein

Languedoc – Tiefe und Eleganz

Der Rotwein Le Petit Baron fängt die Essenz des Languedoc mit einer erlesenen Mischung klassischer Rebsorten ein und bietet ein reichhaltiges und komplexes Profil. Dieser Wein ist eine Hommage an die traditionellen Weinbautechniken der Region und unterstreicht gleichzeitig Modernität und Präzision in der Weinbergsbewirtschaftung. Le Petit Baron ist ideal für Liebhaber strukturierter und nuancierter Weine und eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder zur Bereicherung eines Gourmet-Menüs.

Haupteigenschaften :

• Region: Languedoc, Frankreich, berühmt für sein mediterranes Klima und die vielfältigen Böden, die sich ideal für hochwertigen Weinbau eignen.
• Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, ein elegantes Trio, das Komplexität, Struktur und intensive Aromen von roten und schwarzen Früchten mit sich bringt.
• Jahrgang: 2019, ein Jahr, das für seine gute Reifung der Trauben bekannt ist und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninreife bietet.
• Alkoholgehalt: 14,5 %, unterstützt die Fülle des Körpers und die Intensität der Aromen.
• Weinbereitung: Le Petit Baron wird mit viel Liebe zum Detail vinifiziert. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und nach traditionellen Methoden vinifiziert, um einen Wein von höchster Qualität zu garantieren. Dieser Prozess umfasst eine kontrollierte Gärung und Reifung, um die Struktur zu verfeinern und das aromatische Profil des Weins zu bereichern.

Sensorisches und Geschmacksprofil:

Der Rotwein Le Petit Baron bietet eine tiefe und intensive rote Farbe. Das Bouquet zeichnet sich durch reichhaltige Aromen von schwarzer Johannisbeere, Schwarzkirsche und Pflaume aus, begleitet von dezenten Noten von Zeder und Vanille aufgrund der Fassreifung. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, aber raffiniert, mit samtigen Tanninen und einem langen Abgang, der eine schöne Komplexität hervorhebt.

Passende Speisen und Weine:

Dieser Wein passt perfekt zu kräftigen Gerichten mit rotem Fleisch wie Braten, gegrillten Steaks oder Gerichten mit kräftigen Saucen. Er passt auch hervorragend zu gereiftem Käse und würzigen Gerichten, die seine Reichhaltigkeit ergänzen.

Verkostungstipps:

• Serviertemperatur: Ideal zum Servieren bei 16–18 °C, damit der Wein sein volles Aromenspektrum entfalten kann.
• Empfohlenes Glas: Ein breites Rotweinglas, um die Sauerstoffversorgung und die Freisetzung von Aromen zu fördern.
• Alterungspotential: Mit einem Alterungspotential von 5 bis 10 Jahren kann dieser Wein auch jung genossen oder gelagert werden, um mehr Komplexität zu entwickeln.

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