Rotwein Vaucluse

La Balade de Coline – Flucht in die Terres de Vaucluse

La Balade de Coline Vaucluse ist eine lebendige Hommage an die abwechslungsreichen Landschaften und die reiche Weinbaugeschichte von Vaucluse. Dieser Rotwein veranschaulicht perfekt die Verschmelzung von Tradition und Moderne und bietet ein reichhaltiges und authentisches Geschmackserlebnis, das die Sinne weckt und Weinliebhaber in das Herz der Provence entführt.

Herkunft und Terroir:

Dieses Weingut liegt in der Weinregion Vaucluse im Südosten Frankreichs und profitiert von einem idealen mediterranen Klima mit warmen Sommern und milden Wintern, perfekt für den Anbau von Rebsorten, die ihr Potenzial voll entfalten. Die überwiegend aus Kalkstein und Kies bestehenden Böden verleihen dem Wein ausgeprägte mineralische Noten. „La Balade de Coline rouge“ ist eine Parzellenauswahl aus Grenache-, Syrah- und Carignan-Rebsorten, die auf Lehm-Kalkstein-Böden mit hohem Steingehalt und reich an gerollten Kieselsteinen angebaut werden und sich auf den alten Wurmian-Terrassen von Aygues befinden.

Haupteigenschaften :

• Produzent: Domaine de Coline, bekannt für sein Engagement für Qualität und Innovation.
• Appellation: Vaucluse IGP, bekannt für seine Vielfalt an charaktervollen Weinen.
• Rebsorte: Eine Mischung aus Grenache, Syrah und Mourvèdre, die eine komplexe aromatische Palette bietet.
• Jahrgang: 2021, ein Jahrgang, der die optimalen klimatischen Bedingungen für eine perfekte Reifung der Trauben widerspiegelt.
• Alkoholgehalt: 14 %, perfekter Ausgleich zwischen aromatischer Fülle und Tanninstruktur.

Sensorisches und Geschmacksprofil:

• Farbe: Intensives Rot mit violetten Reflexen.
• Nase: Ein Bouquet voller roter und schwarzer Früchte, mit würzigen Noten und einer leichten Holznote. Spezifische Noten von Gewürzen und kleinen, reifen schwarzen Früchten, typisch für Grenache.
• Geschmack: Ausgewogen und samtig, mit Aromen von Brombeere, Schwarzkirsche und Garrigue, ergänzt durch dichte Tannine. Der runde Mund bietet eine Gourmet-Seite mit einem fruchtigen und pfeffrigen Abgang und zeigt eine gewisse Finesse, die ihn heute angenehm zu trinken macht.

Passende Speisen und Weine:

Perfekt zu provenzalischen Gerichten, gegrilltem Fleisch, Holzofenpizza und Weichkäse. Seine Vielseitigkeit macht es zu einer hervorragenden Wahl für eine Vielzahl kulinarischer Anlässe.

Verkostungstipps:

• Serviertemperatur: Ideal zwischen 16 und 18 °C.
• Empfohlenes Glas: Ein Rotweinglas im Bordeaux-Stil, um die Komplexität der Aromen besser einzufangen.
• Alterungspotential: Dieser Wein kann jetzt verkostet werden, kann aber auch 3 bis 5 Jahre gelagert werden, um seine Entwicklung zu entdecken.

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Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:

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