🍇 Weißwein – IGP Saint-Guilhem-le-Désert

Dent de Loup Fonjoya 2022: Elegant und raffiniert

Der Dent de Loup Fonjoya aus der IGP-Appellation Saint-Guilhem-le-Désert ist ein Weißwein aus 100 % Grenache Blanc, der den Reichtum und die Frische der Terroirs des Languedoc einfängt. Diese emblematische Rebsorte verleiht dem Wein eine schöne aromatische Intensität und eine Rundheit im Mund, perfekt für Liebhaber ausgewogener und authentischer Weißweine.

🔍 Hauptfunktionen:

• Name : Fonjoya Wolfszahn

• Appellation : IGP Saint-Guilhem-le-Désert

• Land : Frankreich

• Weinregion : Languedoc

• Farbe : Weiß

• Jahrgang : 2022

• Rebsorte : 100 % Grenache Blanc, die eine schöne aromatische Komplexität und eine samtige Textur bietet.

• Alkoholgehalt : 13 %, ausgewogene Frische und Intensität.

👁️ Weinprofil:

• Aussehen : Helles Hellgelb mit grünen Reflexen, das Frische und Vitalität ausstrahlt.

• In der Nase : Ausdrucksstarke Aromen von weißen Früchten (Birne, Apfel), weißen Blüten (Weißdorn, Geißblatt) und einem Hauch von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit) mit mineralischen Nuancen.

• Am Gaumen : Ein frischer und lebendiger Auftakt, gefolgt von einer Rundheit im mittleren Gaumen. Fruchtige und blumige Aromen werden durch eine subtile Mineralität ausgeglichen und sorgen für einen eleganten und anhaltenden Abgang.

🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:

Der Dent de Loup Fonjoya Grenache Blanc passt perfekt zu:

• Meeresfrüchte und Schalentiere (Austern, Langustinen).

• Gegrillter oder marinierter Fisch (Wolfsbarsch, Lachs).

• Vegetarische Gerichte wie Gemüserisotto oder Zitrussalat.

• Frischer oder leicht gereifter Käse (Ziege, Ricotta).

Speiseempfehlung : Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter oder Ceviche aus Weißfisch.

🕰️ Konsum & Service:

• Serviertemperatur : Um die Frische und das feine Aroma voll zu genießen, servieren Sie den Wein zwischen 8 °C und 10 °C.

• Weinbereitung : Sofort verkostungsfertig, ohne vorherige Belüftung.

• Alterungspotenzial : Innerhalb von 1 bis 3 Jahren verbrauchen, um seine Lebendigkeit und aromatische Brillanz zu bewahren.

🌿 Engagement & Terroir:

Der Dent de Loup Fonjoya stammt von Rebstöcken, die auf für das Languedoc typischen Lehm-Kalk-Böden wachsen und von reichlich Sonneneinstrahlung profitieren. Die sorgfältig angebaute Rebsorte Grenache Blanc verleiht dem Wein seine perfekte Balance zwischen Fülle und Frische, die durch eine Weinbereitung unter Berücksichtigung der lokalen Traditionen noch verstärkt wird.

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🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:

Damit Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein ohne Verzögerung genießen können, sorgen wir für eine schnelle und sorgfältige Lieferung. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.