Weinname: Free Spirit
Weinsorte: Weißwein
Appellation: AOC Ventoux
Anbaumethode: Biodynamisch
Aroma- und Geschmacksbeschreibung: L'Esprit Libre, ein Weißwein aus der AOC Ventoux, ist ein biodynamischer Wein, der sich durch seinen frischen und ausdrucksstarken Charakter auszeichnet. In der Nase offenbart er zarte Aromen von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Pfirsich, begleitet von blumigen Noten weißer Blüten und dezenten mineralischen Nuancen. Am Gaumen bietet er große Lebendigkeit, eine seidige Textur und ausgewogene Fruchtaromen mit einem eleganten und anhaltenden Abgang.
Empfohlene Speisen- und Weinbegleitung: Dieser Weißwein passt perfekt zu Meeresfrüchten, frischen Salaten, vegetarischen Gerichten und Ziegenkäse.
Empfohlene Serviertemperatur: Zwischen 10°C und 12°C
Haltbarkeit und Alterungspotenzial: Esprit Libre kann jung genossen werden, um seine Frische und lebendige Fruchtigkeit zu genießen. Um mehr Komplexität und Harmonie zu entwickeln, kann er auch 2 bis 4 Jahre im Keller gelagert werden.
Geschichte und Kultur des Weinguts bzw. der Weinregion: L'Esprit Libre wird in der Weinregion AOC Ventoux im Südosten Frankreichs hergestellt. Das Weingut, das ihn produziert, betreibt biodynamischen Weinbau, der das natürliche Gleichgewicht der Rebe und ihrer Umgebung respektiert, um die Qualität der Trauben und den authentischen Ausdruck des Terroirs zu bewahren.
Technische Informationen zum Wein: L'Esprit Libre wird aus für die Region typischen weißen Rebsorten, hauptsächlich Grenache Blanc, Roussanne und Viognier, hergestellt. Die Trauben werden von Hand geerntet, sorgfältig sortiert und vinifiziert, wobei besonderes Augenmerk auf die Erhaltung ihrer delikaten Aromen und Frische gelegt wird. Anschließend reift der Wein in Edelstahltanks, um seinen fruchtigen Charakter und seine Lebendigkeit zu bewahren.
Kommentare und Verkostungsnotizen von Weinexperten: L'Esprit Libre, ein biodynamischer Weißwein aus der AOC Ventoux, wird von Weinexperten für seine Frische, Ausgewogenheit und aromatische Eleganz gelobt.