🍷 Rotwein – Côtes de Bourg AOC

Château La Roche Coureau: Ein Rotwein von Charakter und Raffinesse

Château La Roche Coureau aus der Appellation Côtes de Bourg AOC ist ein eleganter und strukturierter Rotwein, der die ganze Fülle und Expertise großer Bordeaux-Weine widerspiegelt. Mit seinen intensiven Aromen, seidigen Tanninen und seiner Tiefe besticht dieser Wein durch seinen Charakter und seine Ausgewogenheit und ist somit perfekt für Gourmetgerichte und besondere Anlässe.

🔍 Hauptmerkmale:

• Name : Château La Roche Coureau

• Appellation : AOC Côtes de Bourg

• Jahrgang : 2020

• Weinregion : Bordeaux, Frankreich

• Rebsorten : 60 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon, 10 % Malbec

• Alkoholgehalt : 13 %

👁️ Weinprofil:

• Kleid : Dunkelviolett.

• Nase : Schwarze Früchte vermischt mit Noten von Vanille und Lakritz.

• Am Gaumen : Seidig, weich und üppig im Antrunk. Der Abgang ist fruchtig-aromatisch.

🍽️ Speisen- und Weinempfehlungen:

Château La Roche Coureau passt hervorragend zu:

• Rotes Fleisch : Rinderrippe, Lammkeule.

• Traditionelle Gerichte : Boeuf Bourguignon, Entenconfit.

• Wild : Reh, Hase.

• Reife Käsesorten : Comté, Roquefort.

Vorschlag : Lammkotelett mit Kräutern oder Rinderfilet Rossini.

🕰️ Konsum & Service:

• Serviertemperatur : Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C, um seine volle Fülle und Komplexität zu entfalten.

• Vorbereitung : Es wird empfohlen, den Wein 1 bis 2 Stunden vor dem Verkosten zu belüften, um seine komplexen Aromen freizusetzen.

• Reifepotenzial : Dieser Wein kann jetzt schon wegen seiner Großzügigkeit genossen werden, aber er wird 10 bis 15 Jahre lang elegant reifen und dabei noch subtilere und raffiniertere Aromen entwickeln.

🌿 Engagement & Regionale Produkte:

Auf den für die Appellation Côtes de Bourg typischen Lehm-Kalksteinböden gedeiht Château La Roche Coureau und profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir, das dem Wein Tiefe und Finesse verleiht. Sorgfältig vinifiziert und in Eichenfässern ausgebaut, ist dieser Wein ein perfektes Beispiel für die Tradition und Exzellenz großer Bordeaux-Weine.

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