🍷 Rotwein – AOC Côtes de Bourg

Château La Roche Coureau: Rotwein mit Charakter und Raffinesse

Château La Roche Coureau aus der Appellation AOC Côtes de Bourg ist ein eleganter und strukturierter Rotwein, der den ganzen Reichtum und die ganze Expertise der großen Weine aus Bordeaux widerspiegelt. Mit seinen intensiven Aromen, seidigen Tanninen und seiner Tiefe verführt dieser Wein mit seinem Charakter und seiner Ausgewogenheit und ist perfekt für Gourmet-Mahlzeiten und besondere Anlässe.

🔍 Hauptfunktionen:

• Name : Château La Roche Coureau

• Appellation : AOC Côtes de Bourg

• Jahrgang : 2020

• Weinregion : Bordeaux, Frankreich

• Rebsorten : 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec

• Alkoholgehalt : 13%

👁️ Weinprofil:

• Farbe : Dunkelviolett.

• Nase : Schwarze Früchte gemischt mit Noten von Vanille und Lakritz.

• Gaumen : Seidiger, weicher und breiiger Auftakt. Der Abgang ist voller Frucht.

🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:

Château La Roche Coureau passt ideal zu:

• Rotes Fleisch : Rinderrippe, Lammkeule.

• Traditionelle Gerichte : Boeuf Bourguignon, Entenconfit.

• Wild : Reh, Hase.

• Reife Käsesorten : Comté, Roquefort.

Tipp : Lammkarree mit Kräutern oder Rossini-Rinderfilet.

🕰️ Konsum & Service:

• Serviertemperatur : Servieren Sie zwischen 16 °C und 18 °C, um die ganze Fülle und Komplexität des Weines zu entfalten.

• Zubereitung : Um die komplexen Aromen freizusetzen, empfiehlt es sich, den Wein vor der Verkostung 1 bis 2 Stunden lang zu belüften.

• Alterungspotenzial : Dieser Wein kann jetzt schon wegen seiner Großzügigkeit genossen werden, er wird jedoch 10 bis 15 Jahre lang anmutig altern und dabei noch subtilere und raffiniertere Aromen entwickeln.

🌿 Engagement & Terroir:

Château La Roche Coureau wird auf den für die Appellation Côtes de Bourg typischen Lehm-Kalk-Böden hergestellt und profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir, das dem Wein seine Tiefe und Finesse verleiht. Dieser sorgfältig hergestellte und in Eichenfässern gereifte Wein ist ein perfektes Beispiel für die Tradition und Exzellenz großer Bordeaux-Weine.

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