Cru Bourgeois Rotwein
Château Fleur De La Mothe – Reichtum und Harmonie
Der Château Fleur De La Mothe Cru Bourgeois Rotwein ist ein bemerkenswerter Ausdruck der Eleganz und Tradition der Weinregion Médoc. Dieser als Cru Bourgeois anerkannte Wein ist ein Beispiel für ein hohes Maß an Qualität und Handwerkskunst und weist eine Komplexität und Struktur auf, die Weinkenner auf der ganzen Welt fasziniert.
Haupteigenschaften :
- Herkunft: Médoc, Bordeaux, Frankreich. Diese Region ist bekannt für ihre robusten und strukturierten Rotweine mit beeindruckender Lagerfähigkeit.
- Rebsorte: Hauptsächlich Merlot, mit Beiträgen von Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, wodurch eine Mischung entsteht, die Tiefe und Ausgewogenheit bietet.
- Jahrgang: 2014, ein Jahrgang, der sich durch seine gut entwickelte Tanninstruktur und seine reifen Aromen auszeichnet, die eine hervorragende Reifung begünstigen.
- Alkoholgehalt: 12,5 %, typisch für Weine dieser Appellation, der die reichen Aromen und die Struktur des Weins hervorragend unterstützt.
- Weinbereitung: Château Fleur De La Mothe profitiert von einer sorgfältigen Weinbereitung und Reifung in Eichenfässern, was zu seiner aromatischen Komplexität und samtigen Textur beiträgt.
Sensorisches und Geschmacksprofil:
Château Fleur De La Mothe hat eine wunderschöne tiefe Bordeaux-Farbe, die an die Tiefe und den Reichtum seiner Aromen erinnert. Die Nase ist fruchtig und großzügig und bietet eine Reihe von Aromen roter und schwarzer Früchte, bereichert durch Unterholznoten, die ihm eine Dimension der Komplexität verleihen. Am Gaumen ist der Wein rund, füllig und samtig, mit ausgewogenen Tanninen, die zu einem langen und befriedigenden Abgang führen.
Passende Speisen und Weine:
Dieser Cru Bourgeois passt ideal zu rotem Fleisch wie gegrilltem Lamm, geschmortem Rindfleisch oder Wildgerichten. Er passt auch hervorragend zu reifem Käse und geschmacksintensiven Gerichten wie Eintöpfen und Trüffelzubereitungen.
Verkostungstipps:
- Serviertemperatur: Bei 17–18 °C servieren, um den Ausdruck der Aromen und die Komplexität des Weins zu optimieren.
- Empfohlenes Glas: Ein großes Rotweinglas zur Förderung der Belüftung und Verbreitung komplexer Aromen.
- Alterungspotential: Dieser Wein hat ein ausgezeichnetes Alterungspotential und kann sich im Keller 10 bis 15 Jahre lang entwickeln und reifen.
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