🍇 Weißwein – AOP Ventoux

Château Bonadona: Frische und Eleganz am Fuße des Mont Ventoux

Château Bonadona ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus der Appellation AOP Ventoux im Süden Frankreichs. Dieser Wein spiegelt den Reichtum des provenzalischen Terroirs wider und bietet ein Geschmackserlebnis, das Frische, Finesse und aromatische Komplexität vereint. Perfekt als Beilage zu Ihren Sommermahlzeiten oder Ihren entspannten Momenten mit Freunden.

🔍 Hauptfunktionen :

• Name : Château Bonadona

• Typ : Weißwein

• Bezeichnung : AOP Ventoux

• Region : Rhône-Tal, Frankreich

• Rebsorten : Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc

• Alkoholgehalt : 13%

👁️ Weinprofil :

• Farbe : Strohgelb mit hellen Reflexen.

• Nase : Zarte Aromen von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Bergamotte, begleitet von floralen Noten weißer Blüten.

• Gaumen : Schöne Frische mit ausgewogener Säure, die Aromen von weißfleischigen Früchten wie Birne und Pfirsich hervorhebt. Anhaltender und erfrischender Abgang.

🍽️ Speisen- und Weinkombinationen :

Château Bonadona passt perfekt zu:

• Meeresfrüchte : Meeresfrüchteplatten, frische Austern.

• Gegrillter Fisch : Dorade, Wolfsbarsch, Lachs.

• Sommersalate : Niçoise-Salat, Taboulé.

• Frischer Ziegenkäse : Crottin de Chavignol, Valençay.

🕰️ Verbrauch und Service :

• Serviertemperatur : Zwischen 8 °C und 10 °C.

• Zubereitung : Gekühlt servieren, kein Dekantieren erforderlich.

• Alterungspotenzial : Genießen Sie jetzt seine Frische oder lagern Sie ihn bis zu 3 Jahre, um mehr Komplexität zu entwickeln.

🌿 Terroir und Weinbereitung :

Dieser Wein wird aus für Ventoux typischen Lehm-Kalk-Böden hergestellt und besteht aus Trauben, die bei optimaler Reife manuell geerntet werden. Nach dem schonenden Pressen erfolgt die Gärung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks, um die Frische und die Aromen des Weines zu bewahren.

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