Saint-Joseph-Rotwein

Rôtisses – Finesse und Charakter aus der Rhone

Der Rotwein Saint-Joseph Les Rôtisses veranschaulicht auf wunderbare Weise das Terroir des Rhône-Tals in Frankreich, das für seine ausdrucksstarken und eleganten Rotweine bekannt ist. Dieser Wein, der ausschließlich aus Syrah hergestellt wird, ist ein Beispiel für die weinbauliche Meisterschaft und Handwerkskunst, die darauf abzielt, die einzigartigen Qualitäten dieser Rebsorte voll zum Ausdruck zu bringen.

Haupteigenschaften :

• Herkunft: Rhonetal, Frankreich, eine Region, die für ihre charaktervollen Weine bekannt ist und in der Klima und Terroir zusammenwirken, um qualitativ hochwertige Weine zu produzieren.
• Rebsorten: 100 % Syrah, mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten und einer eleganten Tanninstruktur.
• Jahrgang: 2017, ein Jahr, das eine hervorragende Reife der Trauben ermöglichte, was zu ausgewogenen Weinen mit guter aromatischer Intensität führte.
• Alkoholgehalt: 13,5 %, optimal für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse.
• Weinbereitung: Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig sortiert, um die Qualität der Beeren zu gewährleisten, die in die Gärung gelangen. Die Weinbereitung erfolgt rigoros und die Reifung in französischen Eichenfässern bereichert den Wein mit subtilen Holz- und Gewürznuancen und erhöht so seine Komplexität und sein Alterungspotenzial.

Sensorisches und Geschmacksprofil:

Der Saint-Joseph Les Rôtisses Rotwein präsentiert sich mit einer tiefroten Farbe. In der Nase dominieren Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, verflochten mit Noten von schwarzem Pfeffer, Veilchen und dezenten Holznoten. Am Gaumen offenbart der Wein eine reichhaltige, aber seidige Textur, unterstützt von reifen Tanninen, die in einen anhaltenden und würzigen Abgang übergehen.

Passende Speisen und Weine:

Dieser Saint-Joseph passt perfekt zu geschmacksintensiven Gerichten wie gegrilltem oder geschmortem rotem Fleisch, Federwildgerichten oder reifem Käse. Es passt auch ideal zu einem Gericht mit Lammkoteletts mit Kräutern.

Verkostungstipps:

• Serviertemperatur: Idealerweise bei 16–18 °C, um die aromatische Bandbreite des Weins voll auszuschöpfen.
• Empfohlenes Glas: Ein breites Rotweinglas für eine gute Belüftung, damit sich die Aromen voll entfalten können.
• Alterungspotenzial: Dieser Wein wird von einer Lagerung im Keller von 5 bis 10 Jahren profitieren, in der er weiterhin komplexere und integriertere Aromen entwickeln wird.

Spezielles Einführungsangebot:

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Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:

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