🍷 Rotwein – AOP Languedoc

Pioch de l'Oule – Mas Costeplane: Die perfekte Balance zwischen Großzügigkeit und Frische

Le Pioch de l'Oule du Mas Costeplane aus Cannes-et-Clairan im Languedoc ist eine Cuvée, die die Essenz ihres Terroirs verkörpert. Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Syrah- und Grenache-Parzellen, besticht dieser Rotwein durch seine aromatische Komplexität und elegante Struktur.

🔍 Hauptfunktionen:

• Name : Spitzhacke der Oule

• Bezeichnung : AOP Languedoc

• Jahrgang : 2019

• Weinregion : Languedoc-Roussillon

• Rebsorten : Syrah, Grenache

• Alkoholgehalt : 14% vol.

• Kultur : Biodynamisch, Demeter-zertifiziert.

• Terroir : Lehm-Kalkboden auf einem isolierten Plateau.

🍇 Weinbereitung & Reifung:

• Ernte : Manuell mit Auswahl der besten Reihen.

• Weinbereitung : Die Rebsorten werden getrennt vinifiziert.

• Reifung : Teilweise 12 Monate in französischen Eichenfässern (ca. 20 %), der Rest in Edelstahltanks, anschließend Reifung in der Flasche.

👁️ Weinprofil:

• Augen : Klare Fuchsienfarbe.

• Nase : Ausdrucksstark mit Noten von Sichuan-Pfeffer, Havanna und Tinte.

• Gaumen : Großzügig und frisch, mit feinen Tanninen und guter Länge.

🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:

Der Pioch de l'Oule passt perfekt zu:

• Gegrilltes rotes Fleisch.

• Würzige Gerichte der mediterranen Küche.

• Reifer Käse.

🕰️ Konsum & Service:

• Serviertemperatur : Zwischen 16 °C und 18 °C servieren.

• Alterungspotenzial : Jetzt genießen oder bis zu 5 Jahre aufbewahren.

🌿 Engagement & Terroir:

Mas Costeplane liegt im äußersten Norden der Appellation Languedoc, nur wenige Kilometer vom Pic Saint-Loup entfernt. Das Weingut genießt ein sehr sonniges Klima mit kühlen Nächten dank der von den Cevennen herabsteigenden Luft. Dies ermöglicht eine langsame Reifung der Trauben und verleiht den Weinen eine angenehme Lebendigkeit und Frische. Die Reben werden biodynamisch bewirtschaftet, wobei das Gleichgewicht zwischen Rebe und natürlicher Umgebung gewahrt wird.

🎁 Sonderangebot:

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🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:

Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.