🍷 Rotwein Languedoc AOP
Mas de Calas – Saint Preignan: Die Authentizität und der Reichtum des Languedoc
Mas de Calas , hergestellt unter der AOP Languedoc , ist ein großzügiger und eleganter Rotwein, der den ganzen Reichtum der mediterranen Terroirs offenbart. Mit seinen komplexen Aromen und seiner ausgewogenen Struktur ist er ideal, um Ihre Gourmet-Mahlzeiten und gesellige Momente zu begleiten.
🔍 Hauptfunktionen
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Name: Mas de Calas – Saint Preignan
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Bezeichnung: AOP Languedoc
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Land: Frankreich
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Weinregion: Languedoc
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Farbe: Rot
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Rebsorten: Mischung aus Syrah, Grenache und Carignan, die Intensität, Finesse und aromatische Komplexität vereint
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Alkoholgehalt: 14%, Balance aus Kraft und Frische
👁️ Eigenschaften des Weines
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Für das Auge: Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen, ein Zeichen von Konzentration und Reife
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In der Nase: Reichhaltige Aromen von reifen schwarzen Früchten (Brombeere, schwarze Johannisbeere), verstärkt durch Noten von Gewürzen (schwarzer Pfeffer, Lakritze), Garrigue und Vanille
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Am Gaumen: Voller und großzügiger Auftakt, geschmolzene Tannine, reife Früchte kombiniert mit würzigen und holzigen Nuancen, langer und eleganter Abgang
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen
Mas de Calas Rouge passt perfekt zu:
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Gegrilltes oder geschmortes rotes Fleisch (Rinderrippe, Lammkeule)
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Mediterrane Gerichte (Ratatouille, gegrillte Auberginen)
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Gerichte in Soße (Rindereintopf, Ossobuco)
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Reifer Käse (Comté, Schafskäse)
🕰️ Konsum und Service
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Serviertemperatur: 16 – 18°C um seinen aromatischen Ausdruck voll zu entfalten
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Zubereitung: Belüftung 1 bis 2 Stunden empfohlen, um alle Aromen freizusetzen
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Alterungspotenzial: Jetzt genießen oder bis zu 8 Jahre lagern, um komplexere Aromen zu entwickeln.
🌿 Engagement und Terroir
Mas de Calas wächst auf den für das Languedoc typischen Lehm-Kalk-Böden und profitiert von reichlich Sonnenschein und mediterranem Klima , kombiniert mit traditionellen Praktiken, um einen authentischen, eleganten und hochwertigen Wein zu produzieren.
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Wir sorgen für eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
