Rotwein Grès Montpellier Épopée

Raffinesse und Tiefe

Der Rotwein Grès Montpellier Épopée ist ein raffinierter und tiefgründiger Ausdruck der einzigartigen Terroirs von Montpellier in der Weinregion Languedoc. Dieser faszinierende Wein wird mit besonderer Sorgfalt und Aufmerksamkeit hergestellt und bringt die besonderen Qualitäten seiner Rebsorten zur Geltung. Perfekt für Liebhaber komplexer, gut strukturierter Weine, eignet sich Épopée ideal für besondere Anlässe oder als tolle Begleitung zu raffinierten Gerichten.

Haupteigenschaften :

• Herkunftsbezeichnung: Montpellier, Languedoc, Frankreich, eine Region, die für ihr ideales Klima und die vielfältigen Böden bekannt ist, die Weine mit einzigartigem Charakter hervorbringen.
• Rebsorten: Syrah, Grenache, Mourvèdre, eine klassische Mischung, die eine reichhaltige Tanninstruktur, intensive Aromen schwarzer Früchte und einen würzigen Abgang bietet.
• Jahrgang: 2019, ein Jahr, das von günstigen klimatischen Bedingungen profitierte und Trauben von außergewöhnlicher Qualität hervorbrachte.
• Alkoholgehalt: 14 %, perfekt, um die Komplexität und Fülle der Aromen des Weins zu unterstützen.
• Weinbereitung: Grès Montpellier Épopée wird mit Präzision vinifiziert. Die sorgfältig ausgewählten und von Hand geernteten Trauben werden in Edelstahltanks vergoren, um die Klarheit ihres aromatischen Profils zu bewahren. Die Reifung in französischen Eichenfässern bereichert den Wein mit subtilen Nuancen von Vanille und Gewürzen und verleiht seiner Komplexität eine zusätzliche Dimension.

Sensorisches und Geschmacksprofil:

Der Grès Montpellier Épopée Rotwein zeichnet sich durch eine tiefe und satte Farbe aus. In der Nase bietet er ein komplexes Bouquet aus reifen schwarzen Früchten, erdigen Noten und würzigen Anklängen. Am Gaumen ist der Wein kräftig und ausgewogen, mit reifen Tanninen und erfrischender Säure, die zu einem langen und anhaltenden Abgang führen.

Passende Speisen und Weine:

Dieser Wein ist ein ausgezeichneter Begleiter zu kräftigen Gerichten mit rotem Fleisch, wie zum Beispiel gegrilltem Steak oder einem kräftigen Eintopf. Er passt auch gut zu gereiftem Käse und würzigen Gerichten, die seine Struktur und seine tiefen Aromen ergänzen.

Verkostungstipps:

• Serviertemperatur: Für einen optimalen Geschmack bei etwa 16–18 °C servieren.
• Empfohlenes Glas: Ein großes Rotweinglas, um die Sauerstoffversorgung zu fördern und eine bessere Entfaltung von Aromen und Geschmacksrichtungen zu ermöglichen.
• Alterungspotential: Dieser Wein verfügt über ein ausgezeichnetes Alterungspotential und kann sich im Keller mehrere Jahre lang positiv entwickeln, wobei er komplexere Aromen und weichere Tannine entwickelt.

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