Montpellier-Sandstein-Rotwein

Domaine Coste Moynier: Die Kraft und Eleganz des Languedoc

Domaine Coste Moynier aus der Appellation AOP Grès de Montpellier ist ein reichhaltiger und komplexer Rotwein, der den ganzen Adel der Languedoc-Terroirs verkörpert. Mit seinen intensiven Aromen, der eleganten Struktur und den samtigen Tanninen ist dieser Wein ein perfekter Begleiter für Gourmet-Mahlzeiten und gesellige Momente.

Hauptmerkmale:

• Name : Domaine Coste Moynier
• Appellation : AOP Grès de Montpellier
• Land : Frankreich
• Weinregion : Languedoc
• Farbe : Rot
• Rebsorten : Mischung aus Syrah und Grenache, die Intensität, Feinheit und eine schöne aromatische Komplexität bringt.
• Alkoholgehalt : 13,5 %, vereint Kraft und Ausgewogenheit.

Eigenschaften des Weins:

• Für das Auge : Tiefe granatrote Farbe mit violetten Reflexen, die von Konzentration und Reife zeugen.
• In der Nase : Intensive Aromen von schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere), kandierte Kirsche, verstärkt durch würzige Noten (schwarzer Pfeffer, Lakritze) und eine zarte holzige Note.
• Im Mund : Ein üppiger und großzügiger Auftakt, gefolgt von seidigen und gut strukturierten Tanninen. Fruchtige Aromen vermischen sich harmonisch mit würzigen und gerösteten Nuancen und sorgen für einen langen und anhaltenden Abgang.

Passende Speisen und Weine:

Domaine Coste Moynier Grès de Montpellier passt perfekt zu:

• Gegrilltes oder gedünstetes rotes Fleisch (Rinderrippe, Rindereintopf).
• Reichhaltige Saucengerichte (Cassoulet, Hirschragout).
• Wild (Wildschweinfilet, Entenbrust mit roten Früchten).
• Gereifter Käse (Comté, Schafs-Tomme).
• Paarungsvorschlag : Lammkarree mit Kräutern der Provence oder eine Lamm-Tajine mit Pflaumen.

Verbrauch und Service:

• Serviertemperatur : Zwischen 16°C und 18°C ​​servieren, um die ganze Fülle und Komplexität des Weins zur Geltung zu bringen.
• Zubereitung des Weins : Durch 1 bis 2 Stunden langes Belüften vor der Verkostung verstärken sich die Aromen.
• Alterungspotenzial : Genießen Sie ihn jetzt wegen seiner Intensität oder lagern Sie ihn bis zu 10–12 Jahre, um subtilere und ausgeprägtere Aromen zu entwickeln.

Engagement und Terroir:

Die Domaine Coste Moynier liegt auf den ton-kalkigen und steinigen Böden der Appellation Grès de Montpellier und profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir und einem idealen mediterranen Klima. Jede Produktionsphase wird mit Sorgfalt durchgeführt, wobei lokale Traditionen und moderne Techniken kombiniert werden, um einen außergewöhnlichen Wein zu garantieren.

Sonderangebot:

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Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:

Wir sorgen für eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Wartezeit genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für die Beantwortung all Ihrer Fragen zur Verfügung.