Domaine Arletaz - Cinsault

14,00 euros

Domaine Arletaz - Cinsault

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Beschreibung

🍷 Cinsault 2023 – Natürlicher Rotwein | Domaine Arletaz (Vin de France)

Der Cinsault von Domaine Arletaz ist eine lebendige, reine und ehrliche Cuvée. Hergestellt im streng biologischen Weinbau und ohne Zusatzstoffe vinifiziert, bringt dieser Naturwein die ganze Authentizität der Cinsault-Rebsorte in einem frischen, leichten und zart fruchtigen Stil zum Ausdruck. Er verkörpert die Essenz eines lebendigen, handwerklich hergestellten Weins.


🔍 Hauptfunktionen:

  • Name : Domaine Arletaz – Cinsault

  • Bezeichnung : Vin de France

  • Jahrgang : 2023

  • Weinregion : Roussillon, Frankreich

  • Rebsorte : 100 % Cinsault

  • Alkoholgehalt : 13%

  • Weinbereitung : Mazeration 7 Tage, entrappte Trauben, keine Zusätze

  • Reifung : 6 Monate in Edelstahltanks – minimaler Schwefelgehalt (1 g/hl)


👁️ Weinprofil:

  • Auge : Klare, leuchtende Rubinfarbe mit violetten Reflexen

  • Nase : Himbeere, frische Kirsche, blumige und leicht würzige Noten

  • Gaumen : geschmeidiger Auftakt, feine Tannine, eleganter Abgang mit Frische und Reinheit der Frucht


🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:

Dieser Cinsault 2023 ist ideal mit:

  • Handwerkliche Wurstwaren

  • Gegrilltes Geflügel oder Schweinefleisch

  • Gegrillte Gemüsesalate

  • Weichkäse (Brie, Camembert)

Paarungsvorschlag : Kalbstatar mit frischen Kräutern oder provenzalisches Ratatouille


🕰️ Servier- und Aufbewahrungstipps:

  • Serviertemperatur : 14 bis 16°C, leicht gekühlt

  • Belüftung : 30 Minuten in einer Karaffe, um sein volles Potenzial zu entfalten

  • Lagerfähigkeit : 3 bis 5 Jahre – um seine fruchtige Brillanz zu genießen


🌿 Engagement & Terroir:

Die Domaine Arletaz liegt in Opoul-Périllos, zwischen dem katalanischen Pays de la Loire und den Corbières. Benoît Arletaz kultiviert die zum Teil jahrhundertealten Reben mit Respekt vor dem Lebendigen: ohne Chemie, handwerkliche Weinbereitung oder Hefezusatz. Das Ergebnis: ein lebendiger Wein, dem Terroir treu und absolut natürlich.


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