Merlot-Rotwein

Domaine Du Peras – Strahlkraft und Tiefe des Languedoc

Der Merlot-Rotwein von Domaine Du Peras ist eine wahre Verkörperung der Eleganz und Reichhaltigkeit, die die Rebsorte Merlot im idealen Klima des Languedoc bieten kann. Dieser Wein wird in der Appellation IGP Vin de Pays d'Oc hergestellt und zeichnet sich durch seinen intensiven fruchtigen Ausdruck und seine seidige Struktur aus, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für diejenigen macht, die die Vielfalt und Zugänglichkeit der Weine aus Südfrankreich erkunden möchten.

Haupteigenschaften :

• Appellation: IGP Vin de Pays d'Oc, Languedoc, Frankreich, eine Region, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, hochwertige Weine aus internationalen Sorten zu produzieren, die an das warme Klima angepasst sind.
• Rebsorten: Merlot, ausgewählt aufgrund seiner Rundheit und seines fleischigen Aromas von roten Früchten.
• Jahrgang: 2020, ein Jahrgang, der von günstigen klimatischen Bedingungen profitierte, die es den Trauben ermöglichten, eine optimale Reife zu entwickeln.
• Alkoholgehalt: 13,5 %, perfekt, um den natürlichen Reichtum des Merlot mit einem eleganten Abgang in Einklang zu bringen.
• Weinbereitung: Domaine Du Peras Merlot wird mit besonderem Augenmerk auf Qualität vinifiziert. Die Trauben werden auf dem Höhepunkt ihrer Reife geerntet und in Edelstahltanks vinifiziert, um die Integrität der fruchtigen Aromen zu bewahren und eine optimale Extraktion von Farben und Aromen zu gewährleisten.

Sensorisches und Geschmacksprofil:

Der Domaine Du Peras Merlot Rotwein hat eine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist reich an Noten von reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, mit leichten Anklängen von Vanille und dunkler Schokolade dank sorgfältiger Weinbereitung. Am Gaumen ist der Wein üppig, mit weichen Tanninen und gut integrierter Säure, die zu einem sanften und anhaltenden Abgang führen.

Passende Speisen und Weine:

Dieser Merlot passt ideal zu kräftigen Gerichten wie Fleischeintöpfen, gegrilltem Rindfleisch oder reichhaltigen Nudelgerichten. Passt auch gut zu mittelreifem Käse und Pilzgerichten.

Verkostungstipps:

• Serviertemperatur: Ideal zum Servieren bei 16–18 °C, damit der Wein sein volles Aromaspektrum entfalten kann.
• Empfohlenes Glas: Ein großes Rotweinglas, um die Sauerstoffversorgung zu fördern und die Komplexität der Aromen hervorzuheben.
• Alterungspotential: Dieser Wein kann jetzt genossen werden, hat aber auch das Potenzial, in einem guten Keller drei bis fünf Jahre lang in Würde zu reifen.

Spezielles Einführungsangebot:

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Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:

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