🍷 Rotwein Côtes du Rhône
Chartreuse – Ein kraftvoller und authentischer Rotwein
Chartreuse Côtes du Rhône, hergestellt unter der AOP Côtes du Rhône, ist ein Rotwein, der den Reichtum und Charakter der Rhônetal-Weine perfekt widerspiegelt. Mit seinen großzügigen Aromen, der ausgewogenen Struktur und den seidigen Tanninen ist dieser Wein ein Muss für Liebhaber kraftvoller, warmer Weine.
🔍 Hauptfunktionen:
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Name: Chartreuse Côtes du Rhône
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Appellation: AOP Côtes du Rhône
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Jahrgang: 2020
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Weinregion: Rhône-Tal
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Rebsorten: Mischung aus Grenache, Syrah und Mourvèdre, die Intensität und Komplexität bietet.
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Alkoholgehalt: 14 %, sorgt für Kraft und Rundheit.
👁️ Weinprofil:
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Nase: Ein großzügiges Bouquet aus reifen schwarzen Früchten und kandierten roten Früchten, begleitet von würzigen und Garrigue-Noten, typisch für die Côtes du Rhône.
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Gaumen: Vollmundiger, samtiger Auftakt mit schmelzenden, gut integrierten Tanninen. Die Aromen reifer Früchte werden durch Anklänge von Lakritz, Kakao und Gewürzen abgerundet. Der Abgang ist lang, warm und elegant.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Chartreuse Côtes du Rhône passt perfekt zu:
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Gegrilltes oder in Soße mariniertes rotes Fleisch (Lamm, Rind).
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Mediterrane Gerichte wie Moussaka oder Tajine.
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Geschmorte Gerichte (provenzalischer Eintopf, Boeuf Bourguignon).
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Harter, gereifter Käse.
Speiseempfehlung: Lammschulter mit Thymian oder Entenbrust mit milden Gewürzen.
🕰️ Konsum & Service:
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Serviertemperatur: Servieren Sie zwischen 16 °C und 18 °C, um die volle Fülle und Tiefe des Weines zu entfalten.
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Weinzubereitung: Um die Aromen voll zur Geltung zu bringen, wird eine Belüftung von etwa 30 Minuten vor der Verkostung empfohlen.
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Alterungspotenzial: Genießen Sie ihn jetzt, um seine großzügige Fruchtigkeit zu genießen, oder lagern Sie ihn 5 bis 7 Jahre, um komplexere Aromen zu entwickeln.
🌿 Engagement & Terroir:
Chartreuse Côtes du Rhône wächst auf den abwechslungsreichen Böden aus Kieselsteinen und Kalkstein, die für die Côtes du Rhône charakteristisch sind. Das einzigartige Terroir und das mediterrane Klima sind ideal für die Herstellung gehaltvoller und ausgewogener Weine. Die Winzer legen Wert darauf, Traditionen zu respektieren und einen Wein zu produzieren, der den Charakter dieser großartigen Appellation widerspiegelt.
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