Korsischer Roséwein

Don Paolu – mediterrane Frische und Eleganz

Der Vintage-Roséwein „Don Paolu“ ist eine Hommage an die korsische Weinbautradition, die für ihre Roséweine bekannt ist, die die Essenz des mediterranen Klimas und der einzigartigen Terroirs der Insel einfangen. Dieser aus sorgfältig ausgewählten Rebsorten hergestellte Rosé bietet ein raffiniertes, charaktervolles Geschmackserlebnis, perfekt für alle, die sowohl subtile als auch ausdrucksstarke Weine schätzen.

Haupteigenschaften :

• Herkunft: Korsika, Frankreich, eine Insel, auf der das mediterrane Klima und die vielfältigen Böden ideale Bedingungen für den Weinbau schaffen.
• Rebsorte: Eine Mischung aus Sciacarellu und Merlot, bekannt für ihre Fähigkeit, elegante und aromatische Roséweine zu produzieren.
• Jahrgang: 2023, eine aktuelle Ernte, die aufgrund ihrer aromatischen Eigenschaften und optimalen Reife ausgewählt wurde.
• Alkoholgehalt: 12 %, perfekt für den Ausgleich von Frische und Struktur.

Sensorisches und Geschmacksprofil:

• Farbe: Leuchtendes Blassrosa, typisch für hochwertige korsische Roséweine.
• Nase: Fein und aromatisch, mit eleganten Noten von roten Früchten wie Erdbeere und Himbeere, begleitet von blumigen und kräuterigen Noten.
• Geschmack: Frisch und durstlöschend bietet dieser Rosé eine schöne Säure, die sich harmonisch mit den Aromen frischer Früchte verbindet. Der Abgang ist elegant und voller Finesse, was den Geschmacksgenuss verlängert.

Passende Speisen und Weine:

Dieser Wein passt perfekt zu Fischgerichten, Sommersalaten oder leichten Grillgerichten. Auch als Aperitif eignet er sich hervorragend und sorgt für einen erfrischenden Auftakt zu jedem festlichen Anlass.

Verkostungstipps:

• Serviertemperatur: Ideal zum Servieren zwischen 8 und 10 °C, um Aromen und Frische zu maximieren.
• Empfohlenes Glas: Ein edles Roséweinglas, um die Farbe und aromatischen Nuancen besser zu genießen.

Spezielles Einführungsangebot:

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