Chablis-Weißwein

Domaine de Chaude Ecuelle 2020 – Reinheit und Eleganz

Der Chablis-Weißwein 2020 „Domaine de Chaude Ecuelle“ veranschaulicht hervorragend die Exzellenz von Chablis, einer Appellation, die für ihre symbolträchtigen Weißweine bekannt ist, die Klarheit, Mineralität und Finesse bieten. Dieser Jahrgang fängt die Quintessenz des Chardonnay, der auf dem einzigartigen kimmeridischen Terroir Chablis angebaut wird, perfekt ein und bietet ein typisches „Chablisian“-Profil mit bemerkenswerter Präzision.

Haupteigenschaften :

• Herkunft: Chablis, Burgund, Frankreich, berühmt für seine raffinierten Weißweine.
• Herkunftsbezeichnung: Chablis, bekannt für seinen mineralreichen Boden, der den Weinen ihren unverwechselbaren mineralischen Charakter verleiht.
• Rebsorte: 100 % Chardonnay, mit erfrischender Säure und reinem mineralischem Ausdruck.
• Jahrgang: 2020, ein Jahrgang, der von idealen klimatischen Bedingungen profitierte und eine hervorragende Reifung der Rebsorte begünstigte.
• Alkoholgehalt: Etwa 12,5 %, perfekt ausbalanciert, um die Eleganz und Struktur des Weins zu unterstützen.

Sensorisches und Geschmacksprofil:

• Farbe: Helles Gold mit grünen Reflexen, was auf die Frische und Jugend des Weins hinweist.
• Nase: Zart mit feinen Aromen von Zitrone und Rinde, ergänzt durch eine kalkhaltige Mineralität, die für eine raffinierte aromatische Tiefe sorgt.
• Mund: Reichhaltig und präzise, ​​der Wein offenbart Aromen von gemeißelten Zitronenfrüchten und verleiht jedem Schluck eine klare Mineralität. Die Textur ist reichhaltig und dennoch elegant strukturiert.
• Abgang: Der Abgang bietet eine würzige Frische von schöner Reinheit, die das Geschmackserlebnis verlängert und zum Nachdenken einlädt.

Passende Speisen und Weine:

Ideal zu Meeresfrüchten, Austern, feinem Fisch oder Ziegenkäse. Auch zu leichten Cremegerichten oder feinen Geflügelzubereitungen passt dieser Chablis hervorragend und unterstreicht seine Komplexität und Ausgewogenheit.

Verkostungstipps:

• Serviertemperatur: Ideal bei 10–12 °C, um die aromatische Komplexität und Feinheit des Weins voll zur Geltung zu bringen.
• Empfohlenes Glas: Ein schlankes Weißweinglas, um die zarten Aromen und die Mineralität des Chardonnay zu konzentrieren.
• Alterungspotenzial: Dieser Chablis 2020 bietet ein hervorragendes Alterungspotenzial. Er kann sofort genossen oder bis zu 5–10 Jahre aufbewahrt werden, um komplexere und subtilere Nuancen zu entwickeln.

Spezielles Einführungsangebot:

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Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:

Wir verpflichten uns zu einer schnellen und sicheren Lieferung. Ihre Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle und unser Team steht Ihnen bei Fragen jederzeit zur Verfügung und sorgt für ein außergewöhnliches Einkaufserlebnis.