Burgunder Weißwein

Nuiton-Beaunoy Aligoté – Verfeinerung und Ausgeglichenheit

Der Burgunder-Weißwein Nuiton-Beaunoy Aligoté ist ein eleganter und raffinierter Ausdruck der Rebsorte Aligoté, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, lebendige und aromatische Weißweine zu produzieren. Dieser Wein unterstreicht die Sorgfalt bei der Weinbereitung, bei der der moderate Einsatz von Eichenfässern seine Palette bereichert, ohne seine natürliche Frische zu verdecken. Ideal für Liebhaber erlesener Weine, perfekt für delikate Mahlzeiten oder als eleganter Aperitif.

Haupteigenschaften :

• Herkunftsbezeichnung: Bourgogne Aligoté, ein Terroir, das für die außergewöhnliche Qualität seiner Weißweine bekannt ist.
• Produzent: Nuiton-Beaunoy, ein Kollektiv leidenschaftlicher Winzer, die sich der Herstellung von Weinen verschrieben haben, die die Authentizität und Vielfalt des Burgunds widerspiegeln.
• Rebsorte: Aligoté, geschätzt für seine Lebendigkeit und seine blumigen und fruchtigen Noten.
• Jahrgang: 2019, der optimale Bedingungen für die Reife der Trauben bot und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und aromatischem Ausdruck widerspiegelte.
• Alkoholgehalt: 12,5 %, ideal, um die Leichtigkeit und Trinkbarkeit des Weins zu erhalten.
• Weinbereitung: Gärung in Eichenfässern, um den Wein mit aromatischer Feinheit und exquisiter Ausgewogenheit zu bereichern und dabei die Typizität der Rebsorte und des Terroirs zu respektieren.

Sensorisches und Geschmacksprofil:

Der Burgunder Nuiton-Beaunoy Aligoté Weißwein hat eine klare und helle Farbe. In der Nase offenbart er Aromen von weißen Blumen, Limette und einer leicht holzigen Note, die für elegante Komplexität sorgen. Am Gaumen ist er frisch, mit einer sehr präsenten Säure, die Aromen von weißen Früchten unterstützt, und einer leichten mineralischen Note am Ende der Verkostung.

Passende Speisen und Weine:

Dieser Wein passt besonders zu Fischgerichten, Burgunderschnecken oder frischem Ziegenkäse. Seine Frische macht ihn auch zu einer hervorragenden Wahl für Aperitifs oder leichte Gemüsegerichte.

Verkostungstipps:

• Serviertemperatur: Für ein optimales Geschmackserlebnis bei ca. 10–12 °C servieren.
• Empfohlenes Glas: Ein schlankes Weißweinglas, um die zarten Aromen in der Nase zu konzentrieren.
• Alterungspotential: Dieser Wein ist jetzt köstlich, kann sich aber auch 2-3 Jahre lang im Keller angenehm entwickeln.

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Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:

Unser Engagement für eine schnelle und sichere Lieferung stellt sicher, dass Ihr Einkaufserlebnis genauso angenehm und zufriedenstellend ist wie die Verkostung unserer Weine. Unser Kundenservice-Team steht Ihnen für alle Fragen und Bedürfnisse zur Verfügung.