🍷 Rotwein – Vin de France (Les Chais du Port de la Lune)

Ze Void 2022: Die Kühnheit von Carignan–Merlot–Gamay

Ze Void , Jahrgang 2022 von Les Chais du Port de la Lune in Bordeaux, ist ein 100 % natürlicher Wein, der 40 % Carignan, 40 % Merlot und 20 % Gamay vereint. Als Ergebnis eines urbanen Projekts mit Fokus auf ökologischer und biodynamischer Landwirtschaft setzt diese Kreation (in einigen Märkten auch Tube genannt) kompromisslos auf Struktur, Frische und aromatischen Reichtum. .

🔍 Hauptfunktionen:

• Name : Ze Void

• Herkunftsbezeichnung : Vin de France (Die Weinkeller von Port de la Lune)

• Jahrgang : 2022

• Fassungsvermögen : 75 cl

• Rebsorten : 40 % Carignan, 40 % Merlot, 20 % Gamay

• Alkoholgehalt : 13,5 % vol

• Weinbereitung : natürliche Methode – Gärung mit einheimischen Hefen, minimalistische Weinbereitung, ungefilterte Reifung in Fässern (8 Monate).

👁️ Weinprofil:

• Auge : Intensive rubinrote Farbe, lebendig und voller Leben.

• Nase : Leuchtend fruchtig – Kirsche, Erdbeere, schwarze Johannisbeere – unterstützt von subtilen Gewürzen und einer leichten Frische.

• Gaumen : Kraftvoll und ausgewogen, großzügige Textur, geschmeidige Tannine, saftige Frucht. Lebhafter, komplexer und anhaltender Abgang.

🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:

Perfekt zu:

• Gegrilltes Fleisch und rotes Fleisch (zwischen 12–13 °C).

• Wurstwaren, würzige Gerichte, Sommerküche.

• Fester Käse.

🕰️ Konsum & Service:

• Serviertemperatur : 12–13°C

• Dekantieren : 30 Minuten bis 1 Stunde empfohlen

• Lagerfähigkeit : 5 bis 8 Jahre

🌿 Engagement & Terroir:

Ein Jahrgang aus dem Projekt Les Chais du Port de la Lune, vinifiziert in einem ehemaligen Burgalais-Bunker im Herzen von Bordeaux von Laurent Bordes. Dieser Bio- und Naturwein, hergestellt im biologischen Weinbau, ohne Filtration und Sulfitzusatz, in wiederverwerteten Fässern, verkörpert die Modernität und Kreativität von Bordeaux.

🎁 Sonderangebot:

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🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:

Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Ihre Flasche in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität: Unser Team steht Ihnen von der Bestellung bis zur Verkostung zur Verfügung, um alle Ihre Fragen zu beantworten.