🍷 Pomerol Rotwein

Die Commanderie du Temple – Die Brillanz eines großartigen Bordeaux-Terroirs

La Commanderie du Temple 2019 aus der AOC Pomerol ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der das ganze Prestige und die Finesse dieses renommierten Bordeaux-Terroirs verkörpert. Elegant, komplex und kraftvoll offenbart dieser Wein eine perfekte Balance zwischen fruchtigen Aromen, seidiger Struktur und holzigen Noten, die für die großen Pomerol-Weine charakteristisch sind.

🔍 Hauptfunktionen:

• Name : Die Komturei des Tempels

• Bezeichnung : AOC Pomerol

• Jahrgang : 2019

• Land : Frankreich

• Weinregion : Bordeaux

• Farbe : Rot

• Rebsorten : Hauptsächlich Merlot, begleitet von einem Hauch Cabernet Franc, der aromatischen Reichtum und eine elegante Struktur bietet.

• Alkoholgehalt : 14 %, eine Kombination aus Kraft und Finesse.

👁️ Weinprofil:

• Auge : Tiefe rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, die eine schöne Konzentration zeigen.

• Nase : Intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten (Pflaume, schwarze Johannisbeere), kandierten Kirschen, begleitet von Noten von Trüffel, dunkler Schokolade und Vanille, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen.

• Gaumen : Vollmundiger und großzügiger Auftakt, gefolgt von runden, seidigen Tanninen. Am Gaumen komplex, geprägt von fruchtigen und holzigen Aromen, mit schöner aromatischer Nachhaltigkeit und einem eleganten, samtigen Abgang.

🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:

Der Commanderie du Temple Pomerol Rouge passt perfekt zu:

• Gegrilltes oder in Soße mariniertes rotes Fleisch (Rib-Steak, Filet Mignon).

• Edles Wild (Reh, Rebhuhn).

• Geschmorte Gerichte (Lammconfit, Boeuf Bourguignon).

• Harter, reifer Käse (Parmesan, Comté).

Speiseempfehlung : Entenbrust mit Feigen oder Trüffelrisotto.

🕰️ Konsum & Service:

• Serviertemperatur : Servieren Sie zwischen 16 °C und 18 °C, um die ganze Fülle und Feinheit dieses Weines zu offenbaren.

• Weinzubereitung : Um die komplexen Aromen vollständig freizusetzen, wird eine Belüftung von 1 bis 2 Stunden empfohlen.

• Alterungspotenzial : Dieser Wein kann jetzt wegen seiner aromatischen Brillanz genossen oder bis zu 15 Jahre gelagert werden, um weiterentwickelte und raffiniertere Aromen zu enthüllen.

🌿 Engagement & Terroir:

La Commanderie du Temple, hergestellt auf den für Pomerol typischen Lehm-Kiesböden, profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir und jahrhundertealtem Know-how. Die Reifung in Eichenfässern verstärkt die Komplexität und Eleganz dieses Weines, ein wahres Spiegelbild der Bordeaux-Exzellenz.

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🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:

Wir sorgen für eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.