🍷 Rotwein – Saint-Émilion Zweiter Wein

Clos La Gaffelière 2018: Die zugängliche Eleganz des Grand Cru Classé

Clos La Gaffelière wurde 1985 kreiert und ist der Zweitwein des renommierten Château La Gaffelière. Er wird unter den gleichen Bedingungen wie der Grand Vin hergestellt und vereint Finesse und Respekt für das Terroir von Saint-Émilion. Er bietet einen fruchtigen und strukturierten Ausdruck und eignet sich ideal für den Alltag oder als Begleiter zu raffinierten Gerichten.

🔍 Hauptfunktionen:

• Name : Clos La Gaffelière

• Appellation : Saint-Émilion Grand Cru (Zweitwein von Château La Gaffelière)

• Jahrgang : 2018

• Fassungsvermögen : 75 cl

• Rebsorten : 85–90 % Merlot, 10–15 % Cabernet Franc

• Alkoholgehalt : ca. 14–14,5 % vol.

• Korkart : Naturkork

• Terroir : Ton-Kalkstein am Hang, mit Sand und Eisenschlacke, typisch für das rechte Ufer

• Reifung : 12–15 Monate in Fässern (15 % neu, der Rest 1–2 Jahre alt)

👁️ Weinprofil:

• Auge : Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen

• Nase : Rote und schwarze Früchte (Kirsche, Brombeere), Kakao, Kaffee, Unterholz, Gewürze und eine leichte florale Note

• Gaumen : Feine und geschmeidige Tannine, mittlerer bis fleischiger Körper, herrlich spritzige Frische, Noten von schwarzen Früchten und gerösteten Gewürzen, eleganter und anhaltender Abgang. Gute mineralische Struktur und Volumen.

🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:

Passt perfekt zu: Wild, rotem Fleisch in Soße, würzigen Gerichten, Kalbfleisch mit Pilzen und reifem Käse.

🕰️ Konsum & Service:

• Serviertemperatur : 16–18°C

• Belüftung : 1 Stunde in einer Karaffe belüften, um die Aromen freizusetzen

• Lagerzeit : 10 bis 15 Jahre – ideale Verkostung zwischen 2018 + 3/4 Jahre bis ~2033

🌿 Engagement & Terroir:

Im Gegensatz zu manchen Zweitweinen verfügt Clos La Gaffelière über einen eigenen Gärkeller und wird mit der gleichen Sorgfalt vinifiziert wie sein großer Bruder. Hergestellt aus jungen, aber gut gepflegten Reben, spiegelt dieser Zweitwein das Know-how der Familie Malet-Roquefort und die Arbeit von Stéphane Derenoncourt wider und bleibt dabei erschwinglich.

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🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:

Sorgfältige Lieferung und sichere Verpackung. Wir garantieren, dass Ihr Wein in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt. Unser Kundenservice steht Ihnen von der Bestellung bis zur Verkostung für alle Fragen zur Verfügung.