🍷 Rotwein – Bordeaux / Vin de France
Die Keller von Port de la Lune – Canon
Eine urbane, organische und biodynamische Kreation im Herzen von Bordeaux, jetzt in AOC erhältlich, für ein authentisches und modernes Erlebnis.
🔍 Hauptfunktionen:
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Name : Canon – Der Hafen der Mondkeller
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Appellation : AOC Bordeaux (Vin de France, Bio- und Naturwein)
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Fassungsvermögen : 75 cl
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Rebsorten : traditionelle Bordeaux-Mischung (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, lokale Mitanpflanzung).
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Alkoholgehalt : ca. 14% vol
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Kultur und Weinbereitung : biodynamischer/nicht zertifizierter Weinbau, keine Chemikalien, Reifung in alten Fässern für ca. 6 Monate, einheimische Hefen, keine Schönung oder Filtration.
👁️ Weinprofil:
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Auge : Intensive rubinrote Farbe, lebendig und voller Leben.
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Nase : Fruchtige Aromen von Kirsche, Erdbeere, schwarzer Johannisbeere, auf einem würzigen und dezent rauchigen Hintergrund.
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Gaumen : Großzügig und ausgewogen, geschmeidige Tannine, saftige rote Beerenfrüchte, komplexe und harmonische Struktur
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Ideal mit:
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Wurstwaren, Vorspeisen zum Abendessen
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Geflügelgerichte, Vol-au-vent
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Gegrilltes oder leicht geschmortes Fleisch
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Hartkäse
🕰️ Konsum & Service:
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Serviertemperatur : 15–16 °C.
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Dekantieren : 30 Minuten, um seine ganze Frische und Komplexität zum Ausdruck zu bringen.
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Alterungspotenzial : Jetzt trinken und bis 2028 genießen.
🌿 Engagement & Terroir:
Als erstes urbanes Weingut in Bordeaux konzentriert sich das Weingut auf Biodynamik, Weinbereitung in alten Fässern und Abfüllung ohne Zusatz von Sulfiten. Ein lokaler Ansatz mit vollem Respekt für das Terroir .
🎁 Sonderangebot:
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🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Ihre Canon-Dose in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität: Unser Team steht Ihnen von der Auftragsverfolgung bis zur Verkostung zur Verfügung, um alle Ihre Fragen zu beantworten.
