Weißwein Gewürztraminer Bestheim

AOC Alsace – Aromatischer Überschwang und Eleganz

Entdecken Sie Bestheim Gewürztraminer-Weißwein , einen symbolträchtigen Ausdruck des Gewürztraminers aus dem Elsass. Dieser Wein wird sorgfältig von Bestheim hergestellt, einem Weingut, das für sein Fachwissen und sein Engagement bekannt ist, das einzigartige Terroir des Elsass widerzuspiegeln. Der Gewürztraminer Bestheim ist ideal für Liebhaber aromatischer und strukturierter Weißweine und eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder als üppige Begleitung zu einem raffinierten Essen.

Haupteigenschaften :

• Herkunftsbezeichnung: AOC Alsace, bekannt für seine unverwechselbaren Weißweine, die die Essenz ihrer einzigartigen Rebsorten einfangen.
• Region: Elsass, Frankreich, eine Weinregion, die für ihr Klima und ihre Böden bekannt ist, die den intensiven Ausdruck aromatischer Rebsorten wie Gewürztraminer begünstigen.
• Rebsorte: Gewürztraminer, berühmt für seine ausgeprägten Noten exotischer Früchte, Gewürze und Blumen, die am Gaumen Fülle und bemerkenswerte aromatische Komplexität bieten.
• Jahrgang: 2019, ein Jahr, das eine ideale Reifung der Trauben ermöglichte, was zu einem Wein mit gut entwickelten und ausgewogenen Aromen führte.
• Alkoholgehalt: 13 %, perfekt, um den aromatischen Reichtum zu ergänzen, ohne den Gaumen zu überfordern.
• Vinifikation: Der Gewürztraminer Bestheim wird mit größter Sorgfalt vinifiziert. Die manuell geernteten Trauben werden schonend gepresst, um den feinsten Most zu erhalten. Die Gärung wird bei Temperaturen zwischen 16°C und 18°C ​​kontrolliert, um die Erhaltung der typischen Aromen der Rebsorte zu optimieren. Die 6-monatige Reifung auf Feinhefe erhöht die Komplexität des Weins und bewahrt gleichzeitig seine innere Frische.

Sensorisches und Geschmacksprofil:

Der Gewürztraminer Bestheim Weißwein präsentiert sich mit einer brillanten goldenen Farbe. Die Nase ist reichhaltig und intensiv, mit Aromen von Litschi, Rose, Pfirsich und einem Hauch Ingwer. Am Gaumen bietet er eine reichhaltige und samtige Textur, gekennzeichnet durch eine kontrollierte Süße und einen langen und aromatischen Abgang, der einen anhaltenden Eindruck hinterlässt.

Passende Speisen und Weine:

Dieser Weißwein passt hervorragend zu würzigen Gerichten, asiatischer und indischer Küche oder kräftigen Käsesorten wie Munster. Es passt auch hervorragend zu Foie Gras oder fruchtigen Desserts, wo seine Reichhaltigkeit die Süße der Gerichte ausgleichen kann.

Verkostungstipps:

• Serviertemperatur: Kühl servieren, zwischen 10 und 12 °C, damit sich sein aromatisches Bouquet voll entfalten kann.
• Empfohlenes Glas: Ein Weißweinglas mit weiter Öffnung, um eine ausreichende Belüftung und eine bessere Wahrnehmung der komplexen Aromen zu ermöglichen.
• Alterungspotenzial: Obwohl dieser Gewürztraminer jetzt köstlich ist, kann er eingelagert werden, um mit der Zeit weitere Nuancen zu entwickeln.

Spezielles Einführungsangebot:

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