🍇 Bio-Pinot-Gris-Wein aus dem Elsass

Les Katz La Reine: Brillanz und Fülle eines großartigen Elsässer Weins

Les Katz La Reine , zertifiziert biologisch und biodynamisch, ist ein 100%iger Pinot Gris aus den elsässischen Ton-Kalk- und Sand-Lehm-Terroirs. Dieser Jahrgang 2022 verkörpert die Eleganz und raffinierte Kraft der Rebsorte und bietet ein reichhaltiges, komplexes und harmonisches Geschmackserlebnis.

🔍 Hauptfunktionen

• Name: Die Katz-Königin

• Bezeichnung: AOC Alsace

• Zertifizierung: Biologischer und biodynamischer Wein

• Region: Elsass, Frankreich

• Rebsorte: 100% Grauburgunder

• Terroir: Ton-Kalkstein und sandiger Lehm

• Jahrgang: 2022

• Alkoholgehalt: 13%, Balance zwischen Frische und Kraft

👁️ Eigenschaften des Weines

• Für das Auge: Brillante goldgelbe Farbe, ein Beweis für Reife und Eleganz

• In der Nase: Reichhaltige Nase nach reifen gelben Früchten (Pfirsich, Aprikose), getrockneten Früchten (Mandel, Haselnuss), floralen, rauchigen und Unterholz-Nuancen

• Im Mund:

  • Reichhaltiger und seidiger Auftakt mit fleischigem Körper

  • Intensive Aromen von Trockenfrüchten und Blütenhonig, Rauch- und Unterholznoten

  • Kraftvolle Struktur, salzige Zielsetzung, Harmonie zwischen Fülle und Spannung

🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:

Der Katz La Reine passt wunderbar zu:

• Weißes und rosa Fleisch: Ente, Schweinebraten

• Kleinwild, Innereien, Pilze

• Cremige oder reichhaltige Saucen

🕰️ Verkostungstipps:

• Serviertemperatur: 8°C – 10°C, um seine Textur und seine feinen Aromen zu entfalten

• Zubereitung: Kann sofort genossen werden; leichtes Lüften bringt mehr

• Alterungspotenzial: Bis zu 8 Jahre, um von seiner Entwicklung und der Komplexität des Terroirs zu profitieren

🌿 Engagement & Terroir:

• Von einem biologischen und biodynamischen Bauernhof, der von Clément Klur geführt wird

• Reben, die auf Lehm-Kalk-Hängen wachsen, von Hand oder durch strenge Auswahl geerntet

• Strikte Berücksichtigung des natürlichen Gleichgewichts und der Zyklen der Rebe, um den Ausdruck des Terroirs in jeder Flasche voll zum Ausdruck zu bringen

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🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:

Dank der schnellen und sorgfältigen Lieferung können Sie diesen außergewöhnlichen Wein ohne Verzögerung genießen. Unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung: Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität.