🍷 Rotwein – AOC Côtes de Bourg

La Croix des Hommes: Ein Wein mit Charakter und Eleganz

La Croix des Hommes, hergestellt unter der Appellation AOC Côtes de Bourg, ist ein kraftvoller und raffinierter Rotwein, ein Symbol für die Authentizität der Bordeaux-Terroirs. Dieser sorgfältig hergestellte Wein verführt mit seiner aromatischen Komplexität, seiner harmonischen Struktur und seiner schönen Länge am Gaumen und eignet sich perfekt als Begleiter geselliger Momente oder Gourmet-Mahlzeiten.

🔍 Hauptfunktionen:

• Name : Das Kreuz der Menschen

• Jahrgang : 2018

• Appellation : AOC Côtes de Bourg

• Land : Frankreich

• Weinregion : Bordeaux

• Farbe : Rot

• Rebsorten : Mischung aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Malbec, die für Rundheit, Intensität und Tiefe sorgt.

• Alkoholgehalt : 14 %, bietet eine schöne Fülle und eine elegante Struktur.

👁️ Weinprofil:

• Auge : Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen, das schöne Konzentration und Reife hervorruft.

• Nase : Komplexes Bouquet aus reifen schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere) und roten Früchten (Kirsche), angereichert mit würzigen Noten, Lakritze und einer subtilen Holznote.

• Gaumen : Ein voller und großzügiger Auftakt mit seidigen und gut integrierten Tanninen. Reife Fruchtaromen werden von würzigen Nuancen, dunkler Schokolade und einem Hauch Vanille begleitet und bieten einen langen und harmonischen Abgang.

🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:

Côtes de Bourg passt perfekt zu:

• Gegrilltes oder geschmortes rotes Fleisch (Rib-Steak, Rib-Steak).

• Traditionelle Gerichte wie Boeuf Bourguignon oder Wildschweinragout.

• Gebratenes Wild (Fasan, Hirsch).

• Reifer Käse (Comté, Brie mit Trüffeln).

Serviervorschlag : Entenbrust mit Honig oder Lammkarree mit provenzalischen Kräutern.

🕰️ Konsum & Service:

• Serviertemperatur : Servieren Sie zwischen 16 °C und 18 °C, um die ganze Fülle und Finesse des Weines zu entfalten.

• Weinzubereitung : Um die komplexen Aromen freizusetzen, wird eine Belüftung von 1 bis 2 Stunden vor der Verkostung empfohlen.

• Alterungspotenzial : Dieser Wein kann jetzt wegen seiner Großzügigkeit genossen oder bis zu 10 bis 12 Jahre gelagert werden, um noch subtilere und komplexere Aromen zu entwickeln.

🌿 Engagement & Terroir:

La Croix des Hommes stammt aus den für die Côtes de Bourg typischen Lehm-Kalk-Böden, die dem Wein eine einzigartige Struktur und Tiefe verleihen. Durch die sorgfältige Weinbereitung und Reifung in Eichenfässern werden die Rebsorten und das Terroir hervorgehoben, wodurch ein außergewöhnlicher Wein entsteht, der die Traditionen von Bordeaux respektiert.

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🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:

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