🍷 Lou Daro 2022 – AOP Saint-Chinian Rotwein | Schloss Gragnos

Lou Daro vom Château de Gragnos ist eine ausdrucksstarke rote Cuvée aus dem Terroir Saint-Chinian im Herzen des Languedoc. Dieser Wein verführt mit seiner fruchtigen Intensität, Noten von Garrigue und seinem starken mediterranen Charakter.

🔍 Hauptfunktionen:

• Name : Lou Daro

• Appellation : AOP Saint-Chinian

• Jahrgang : 2022

• Weinregion : Languedoc-Roussillon, Frankreich

• Rebsorten : Syrah, Grenache, Carignan

• Alkoholgehalt : 14%

• Terroir : Lehm-Kalk- und Sandsteinböden

• Kultur : In organischer Umwandlung

• Weinbereitung : Entrappte Ernte, Gärung in Edelstahltanks, natürliche Weinbereitung ohne Zusätze

• Reifung : 100 % in Edelstahltanks, um die Reinheit und Frische der Früchte zu bewahren

👁️ Weinprofil:

• Auge : Tiefrote Farbe mit violetten Reflexen.

• Nase : Geradlinige und ausdrucksstarke Nase mit Aromen von Garrigue, Ente-Pflaume und süßen Gewürzen.

• Geschmack : Vollmundig und rund am Gaumen, mit Noten von reifen Früchten und Himbeeren. Der zarte, straffe Abgang hinterlässt ein frisches und geschmeidiges Gefühl am Gaumen.

🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:

Lou Daro passt perfekt zu:

• Gegrilltes rotes oder weißes Fleisch

• Lammkarree mit Honig und Rosmarin

• Tian aus Gemüse oder provenzalische Auberginen

Serviervorschlag : Ein Barbecue mit Freunden oder ein mediterranes Abendessen mit der Familie.

🕰️ Konsum & Service:

• Serviertemperatur : Um seine volle Komplexität zu genießen, servieren Sie ihn zwischen 15 °C und 16 °C.

• Weinzubereitung : Um die Aromen voll zu entfalten, wird eine Belüftung von 30 Minuten vor der Verkostung empfohlen.

• Alterungspotenzial : Jetzt genießen oder bis zu 5 Jahre lagern, um noch subtilere Aromen zu entwickeln.

🌿 Engagement & Terroir:

Das Château de Gragnos in Saint-Chinian im Département Hérault ist ein geschütztes 100 Hektar großes Anwesen, von dem rund 30 Hektar dem Weinbau gewidmet sind. Seit der Übernahme durch die Familie Limage im Jahr 2021 hat das Gut mit der Umstellung auf biologischen Landbau begonnen. Die 40 Jahre alten Rebstöcke gedeihen auf Lehm-Kalk- und Sandsteinböden und profitieren von einem mediterranen Klima, das ideal für die Reifung der Trauben ist.

🎁 Sonderangebot:

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🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:

Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.