Bio-Rotwein Pic Saint Loup

Der Teufel – Charakter und Authentizität

Der Bio-Rotwein Pic Saint Loup La Diablesse ist ein authentischer Ausdruck eines der dynamischsten und angesehensten Terroirs des Languedoc. Dieser Bio-Wein verdeutlicht das Engagement des Weinguts für den Schutz der Umwelt und die Herstellung hochwertiger Weine, die den Reichtum und die Einzigartigkeit ihrer Herkunftsregion widerspiegeln.

Haupteigenschaften :

• Herkunft: Pic Saint Loup, Languedoc, Frankreich. Diese Appellation ist berühmt für ihre intensiven und aromatisch komplexen Rotweine, die aus steinigen Lehm-Kalkstein-Böden stammen, die ihren Weinen eine einzigartige Signatur verleihen.
• Zertifizierung: Biologisch, gewährleistet eine Weinherstellung ohne synthetische Chemikalien und im Einklang mit der Umwelt.
• Rebsorte: Mischung aus Syrah und Grenache, die eine perfekte Kombination aus Robustheit und Finesse bietet, mit einem kleinen Anteil Mourvèdre für zusätzliche Komplexität und Tiefe.
• Jahrgang: 2020, ein Jahrgang, der sich durch optimale Reife und Ausgewogenheit auszeichnet und ideal ist, um den einzigartigen Charakter von Pic Saint Loup zum Ausdruck zu bringen.
• Alkoholgehalt: 14 %, gut integriert, um die Struktur und Aromen des Weins zu unterstützen, ohne dominant zu wirken.
• Weinbereitung: La Diablesse wird nach streng biologischen Grundsätzen hergestellt, mit natürlicher Gärung und dreiwöchiger Gärung. Die Reifung wird mit einer einjährigen Reifung in der Flasche im klimatisierten Keller fortgesetzt, um eine optimale Reifung vor dem Verzehr zu gewährleisten.

Sensorisches und Geschmacksprofil:

La Diablesse hat eine dunkle Farbe mit kirschroten Reflexen, die an die Tiefe und Leidenschaft von Pic Saint Loup erinnert. Die Nase ist intensiv, dominiert von Noten von Garrigue und Gewürzen und spiegelt das einzigartige Terroir dieser Region wider. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und intensiv, mit Noten von reifen Früchten, die perfekt mit der Tanninstruktur verschmelzen. Die Länge am Gaumen ist erstaunlich und hinterlässt einen bleibenden und geschmackvollen Eindruck.

Passende Speisen und Weine:

Ideal zu charaktervollen Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Federwild oder charaktervollen Käsesorten. Er passt auch wunderbar zu würzigen mediterranen Gerichten, Lammaufläufen oder Zubereitungen auf Basis von Tomaten und aromatischen Kräutern.

Verkostungstipps:

• Serviertemperatur: Bei 16–18 °C servieren, damit der Wein seine ganze aromatische Fülle entfalten kann.
• Empfohlenes Glas: Ein großes Rotweinglas für ausreichende Belüftung und ein optimales Geschmackserlebnis.
• Alterungspotential: Dieser Wein hat ein ausgezeichnetes Alterungspotential und kann sich 8 bis 10 Jahre lang positiv entwickeln, wobei er mehr Nuancen und Komplexität entwickelt.

Spezielles Einführungsangebot:

Genießen Sie die Qualität und den Charakter des Bio-Rotweins Pic Saint Loup La Diablesse mit unserem speziellen Einführungsangebot. Mit dem Code REDUCTIONOFF profitieren Sie von 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €.

Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:

Wir legen großen Wert auf schnelle Lieferung und garantierte Zufriedenheit. Unser Team steht Ihnen für die Beantwortung all Ihrer Fragen zur Verfügung und sorgt dafür, dass Sie ein außergewöhnliches Einkaufserlebnis haben.