Médoc-Rotwein

Der Fleur La Mothe Garten – Raffinesse und Tradition

Médoc-Rotwein Le Jardin de Fleur La Mothe ist eine Hommage an die Eleganz und den Reichtum der Médoc-Terroirs. Dieser Wein aus dem Jahr 2020 repräsentiert die Exzellenz von Bordeaux in einem zugänglichen und angenehmen Stil und bietet einen reichhaltigen und vollmundigen Geschmack, der für die Weine dieser renommierten Region charakteristisch ist.

Haupteigenschaften :

• Herkunft: Médoc, Bordeaux, Frankreich. Diese Region ist berühmt für ihre strukturierten und konzentrierten Weine aus Terroirs, die ideal zwischen dem Atlantischen Ozean und der Gironde-Mündung liegen.
• Rebsorte: Mischung aus Cabernet Sauvignon und Merlot, die eine perfekte Balance zwischen Robustheit und aromatischer Finesse bietet.
• Jahrgang: 2020, bekannt für seine günstigen klimatischen Bedingungen, die eine ideale Reifung der Trauben und eine schöne Konzentration der Aromen ermöglichten.
• Alkoholgehalt: 13 %, bietet eine hervorragende Balance mit dem Tanninreichtum und der Struktur des Weins.
• Weinbereitung: Le Jardin de Fleur La Mothe wird nach traditionellen Bordeaux-Methoden vinifiziert, mit kontrollierter Gärung und anschließender Reifung in Eichenfässern, um den Wein mit zarten Holznoten zu bereichern.

Sensorisches und Geschmacksprofil:

Der Wein hat eine tiefrote Farbe und erinnert an die Vitalität und den Reichtum des Médoc. Die Nase ist großzügig parfümiert mit Noten reifer schwarzer Früchte wie schwarzer Johannisbeere und Pflaume, mit einem Hauch von Tabak und Zedernholz, der durch die Fassreifung entsteht. Am Gaumen zeichnet sich Le Jardin de Fleur La Mothe durch seine Feinheit und geschmeidige Struktur aus. Die Tannine sind harmonisch und gut integriert, so dass sich die Frucht voll entfalten kann, was zu einem langen, vollen und harmonischen Abgang führt.

Passende Speisen und Weine:

Dieser Wein passt hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch wie gegrilltem oder in Soßen gebratenem Rindfleisch und Wild und passt auch hervorragend zu Hartkäse. Seine elegante Struktur und Flexibilität machen ihn zum idealen Begleiter für anspruchsvolle Abendessen oder besondere Anlässe.

Verkostungstipps:

• Serviertemperatur: Ideal zum Servieren zwischen 16 und 18 °C, um sein Bouquet und seine Komplexität voll zur Geltung zu bringen.
• Empfohlenes Glas: Ein breites Rotweinglas, damit der Wein mit Sauerstoff versorgt werden und alle seine Nuancen entfalten kann.
• Alterungspotenzial: Mit einem Alterungspotenzial von 3 bis 5 Jahren kann dieser Wein auch jetzt wegen seiner Frische und Fruchtigkeit geschätzt werden.

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