🍷 Rotwein – Côtes-du-Rhône
Domaine Wilfried – L'Affable Rouge: Natürlich, geschmeidig & mediterran
Ein biologischer und natürlicher Côtes-du-Rhône, fachmännisch hergestellt von Réjane & Wilfried Pouzoulas. Diese gesellige, ausdrucksstarke und unkomplizierte Cuvée ist ein Genuss für alle Liebhaber zugänglicher mediterraner Weine.
🔍 Hauptfunktionen:
-
Weingut : Domaine Wilfried
-
Appellation : AOC Côtes-du-Rhône
-
Rebsorte : Grenache (~50 %), Syrah (~30 %), Carignan (~10 %), Cinsault (~10 %).
-
Jahrgang : 2023
-
Fassungsvermögen : 75 cl
-
Weinbereitung : Natürlich – Gärung mit einheimischen Hefen, ohne Schönung oder Filtration, sehr geringe Sulfitdosierung, schonendes Abfüllen in Betonfässer, um Frische und Frucht zu bewahren.
👁️ Weinprofil:
-
Auge : Tiefrot, klar und strahlend.
-
Nase : Fruchtig und blumig, süße Gewürze, Pfeffer, Garrigue.
-
Gaumen : Geschmeidig und köstlich, feine und elegante Tannine, ausgleichende Säure, langer und schmackhafter Abgang – leicht zu genießen.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Perfekt zu:
-
Tapas, Aufschnitt, Käse.
-
Grillgerichte, rotes Fleisch, Eintöpfe.
-
💡 Tipp : Provenzalischer Eintopf, Lamm mit Kräutern oder südländische Gerichte für ein geselliges Beisammensein.
🕰️ Konsum & Service:
-
Serviertemperatur : 16°C
-
Zubereitung : Kurz vorher öffnen, ohne Dekantieren zur Verkostung geeignet.
-
Alterungspotenzial : Am besten jung (1–4 Jahre) genießen, um von seiner anfänglichen Frische zu profitieren.
🌿 Terroir & Engagement
-
Mediterrane Lehm-Kalk-Böden, Südlage im Rhônetal.
-
Nachhaltiger Ansatz: biologischer, minimalistischer Weinbau, Respekt für natürliche Kreisläufe.
🎁 Sonderangebot:
10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF auf Einkäufe ab 50 €.
Probieren Sie einen natürlichen, ausdrucksstarken und festlichen Rotwein – perfekt für Ihre gemeinsamen Momente.
🚚 Lieferung & Garantie:
Schnelle und sorgfältige Lieferung: Erhalten Sie L'Affable direkt zu Ihnen nach Hause.
Zufriedenheit garantiert – unser Team ist für Sie da und hilft Ihnen bei jedem Schritt.
