Weißwein von Château Landereau

Entre Deux Mers – Frische und Ausgewogenheit

Der Weißwein „Château Landereau Entre Deux Mers“ veranschaulicht die Exzellenz der Bordeaux-Weinherstellung. Dieser in der berühmten Region Entre Deux Mers angebaute Wein ist für seinen lebendigen Charakter und seine komplexe Struktur bekannt, die das Ergebnis sorgfältig ausgearbeiteter Anbau- und Weinherstellungsmethoden ist.

Haupteigenschaften :

• Herkunftsbezeichnung : Entre Deux Mers, Bordeaux, Frankreich, bekannt für seine aromatischen und strukturierten Weißweine.
• Rebsorten : Sauvignon Blanc (50 %), Sémillon (20 %), Sauvignon Gris (20 %) und Muscadelle (10 %), eine traditionelle Mischung, die dem Wein sein einzigartiges Profil verleiht.
• Jahrgang : 2022, was die optimalen Bedingungen eines für den Weinbau günstigen Jahres widerspiegelt.
• Alkoholgehalt : 13 %, bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen aromatischem Reichtum und Frische.

Wein machen:

• Terroir : Ton-Kiesel-haltig mit kiesigen Hügeln, die ideale Bedingungen für eine optimale Reifung der Rebsorten bieten.
• Ernte : Die Trauben werden bei optimaler Reife gepflückt, was den Reichtum der Aromen garantiert.
• Vorbereitende Mazeration : Variiert je nach Rebsorte und Jahrgang, dauert 15 bis 24 Stunden und optimiert die Extraktion der Aromen.
• Pressen : Pneumatisch und technologisch, gefolgt von einer Klärung durch Flotation, um die Reinheit des Mostes zu gewährleisten.
• Alkoholische Gärung : Kontrolliert bei 14°/15°, damit die subtilen Nuancen der Frucht erhalten bleiben.
• Reifung : 3 bis 5 Monate auf der Feinhefe, wodurch der Wein in Geschmack und Textur bereichert wird.
• Abfüllung : Wird im Schloss durchgeführt, um die Integrität und Qualität des Weins zu bewahren.

Sensorisches und Geschmacksprofil:

• Farbe : Hellgelb mit hellen Reflexen, was auf Jugend und Frische hinweist.
• Nase : Ausdrucksstark und köstlich, dominiert von Aromen exotischer Früchte, weißer Früchte und einem Hauch von Zitrusfrüchten.
• Mund : Fleischig und ausgewogen, bietet bemerkenswerte Frische, würzige Noten und einen sehr anhaltenden Abgang mit Aromen von Weinpfirsich.

Passende Speisen und Weine:

Ideal zu Meeresfrüchten, gegrillten Fischgerichten, gemischten Salaten oder Ziegenkäse. Dieser Wein eignet sich auch hervorragend als Aperitif.

Verkostungstipps:

• Serviertemperatur : Am besten zwischen 8 und 10 °C servieren, um Frische und Aromen zu maximieren.
• Empfohlenes Glas : Ein schlankes Weißweinglas, um die zarten Aromen zu konzentrieren.
• Alterungspotential : Obwohl dieser Wein jetzt köstlich ist, hat er ein Alterungspotential von 3 bis 5 Jahren, wodurch sich weitere Komplexität entwickeln kann.

Spezielles Einführungsangebot:

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Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:

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