Rotwein Moulis En Médoc

Château Lagorce Bernadas – Ausgewogenheit und Tradition

Der Rotwein Moulis En Médoc Château Lagorce Bernadas ist eine erhabene Darstellung der Appellation Moulis en Médoc. Dieser Wein, der sich durch sein perfektes Gleichgewicht zwischen Tradition und Moderne auszeichnet, bietet ein Geschmackserlebnis, das den Reichtum und die Komplexität der Médoc-Terroirs offenbart. Dieser vom Château Lagorce Bernadas sorgfältig präsentierte Wein ist eine Hommage an Handwerkskunst und Weinleidenschaft.

Haupteigenschaften :

• Herkunft: Moulis en Médoc, Bordeaux, Frankreich. Diese Region ist für ihre strukturierten und eleganten Weine bekannt, die aus Rebsorten hergestellt werden, die von einem außergewöhnlich reichen und vielfältigen Terroir profitieren.
• Rebsorte: Eine Mischung aus Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, die eine reichhaltige Struktur und tiefe Aromen bietet.
• Jahrgang: 2019, ein Jahrgang, der sich durch günstige klimatische Bedingungen auszeichnet, die zu einer hervorragenden Reifung der Trauben und einer bemerkenswerten aromatischen Ausgewogenheit führen.
• Alkoholgehalt: 14,5 %, ideal zur Erhaltung der Körperstruktur und gleichzeitig zur Bewahrung der Feinheit und Eleganz des Weins.
• Weinherstellung: Cuvée des Humble wird unter Berücksichtigung traditioneller Methoden hergestellt und verwendet gleichzeitig moderne Techniken zur Maximierung der Qualität. Die Reifung in Eichenfässern wird gemeistert, um den Wein mit subtilen Holznoten zu bereichern, ohne den Charakter der Frucht zu überdecken.

Sensorisches und Geschmacksprofil:

Château Lagorce Bernadas hat eine tiefe Farbe, die an die Tiefe und den Reichtum von Moulis en Médoc erinnert. Die Nase ist fein und elegant, dominiert von Aromen von roten Früchten und Schattenmorellen, mit einem leichten holzigen und gerösteten Akzent aufgrund der Fassreifung. Am Gaumen ist der Wein um seidige Tannine herum strukturiert und bietet eine samtige Textur und eine reiche Palette an Holz- und Röstaromen, die die fruchtigen Noten ergänzen. Der Abgang ist lang und harmonisch und spiegelt die perfekte Balance zwischen den Komponenten und der Reife der Tannine wider.

Passende Speisen und Weine:

Dieser Wein passt ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, langsam gegarten Gerichten oder reifem Käse. Es passt auch hervorragend zu geschmacksintensiven Gerichten wie Wildgeflügelzubereitungen oder Gerichten auf Pilzbasis.

Verkostungstipps:

• Serviertemperatur: Bei 16–18 °C servieren, damit sich die Aromen und die Struktur voll entfalten.
• Empfohlenes Glas: Ein großes Rotweinglas für ausreichende Belüftung und eine bessere Wahrnehmung der subtilen Nuancen des Weins.
• Alterungspotential: Dieser Wein hat ein gutes Alterungspotential, da er sich im Weinkeller 6 bis 10 Jahre lang positiv entwickeln kann und an Komplexität und Rundheit gewinnt.

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